Pilze sind ein schmackhafter Genuss, der in einer Vielzahl von Texturen und Geschmacksrichtungen für Ihr Baby und Sie erhältlich ist.
Hier einige vorsichtige Worte zu Pilzen, Informationen zu ihren gesundheitlichen Vorteilen und einige Ideen zum Servieren.
Pilz unter uns
Wenn es um Pilze geht, halten Sie sich an das, was Sie in einem Geschäft kaufen können. Pilze sind ein Pilz, ein Organismus, der sich von organischem Material ernährt und fast überall wachsen kann.
Es gibt viele Arten von Pilzen in freier Wildbahn, die Sie sehr krank machen, aber die Pilze, die in Ihrem Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt verkauft werden, gehören nicht dazu.
Wann können Babys sie essen?
Es gibt keine strikte Empfehlung von medizinischen Organisationen oder der Regierung, keine Pilze zu essen, sobald Babys feste Nahrung zu sich nehmen. Viele Websites zu biologischer, gesunder Ernährung und Elternschaft empfehlen, zu warten, bis die Kinder etwa 10 bis 12 Monate alt sind, bevor sie Pilze in ihre Ernährung aufnehmen. Einige Kinderärzte und Experten für natürliche Lebensmittel empfehlen, vor dem Verzehr immer Pilze zu kochen, insbesondere für Kinder.
Pilze für einen gesunden Körper
Forscher haben eine Reihe von Vorteilen für die Aufnahme von Pilzen in Ihre Ernährung festgestellt, und das gilt auch für Babys.
Einige Pilze haben mehr Kalium als eine Banane. Sie sind auch eine gute Quelle für Eisen, Ballaststoffe und Selen, ein wichtiges Mineral. Wenn sie während des Wachstums Licht ausgesetzt wurden, sind verschiedene Pilzsorten eine der besten pflanzlichen Quellen für Vitamin D, die Sie essen können. Vitamin D hilft beim Aufbau starker Knochen und kann bei der Bekämpfung von Darmkrebs helfen.
Allergierisiken von Pilzen
Ein kleiner Prozentsatz der Menschen kann allergisch gegen Pilze sein. Das Risiko beim Verzehr von Pilzen ist besonders gering. Da Pilze jedoch ein Pilz sind, setzen sie Sporen in die Luft frei. Diese Sporen können ähnliche Allergien hervorrufen wie Pollen oder Schimmel.
Gutes Fingerfood
Pilze können eine gute Option für ein Baby sein, das weiche Lebensmittel benötigt, die auf eine sicher zu verzehrende Größe zugeschnitten werden können. Pilze haben viel Geschmack, einige wunderbare Vitamine und Mineralien und sind weich genug, um von jemandem gegessen zu werden, der nur wenige Zähne hat. Wenn Sie Ihrem Baby sie roh servieren möchten, müssen Sie sie zuerst sorgfältig waschen.
Wie man Pilze köstlich macht
Pilze können ein Hauptgericht, eine Beilage oder eine großartige Ergänzung zu jedem Gericht sein. Sie können auf jede erdenkliche Weise gebraten, gegrillt, geröstet, gebacken oder gekocht werden.
Hier sind einige kinderfreundliche Rezepte aus dem Internet, die köstliche Pilze enthalten.
- Braten Sie die Pilze mit Butter oder Olivenöl, Knoblauch und etwas Salz an und essen Sie sie als Mahlzeit mit Reis oder Nudeln, als Beilage, als Belag für Fleisch oder mit anderem Gemüse wie Spinat, grünen Bohnen oder Kartoffeln.
- Süße Hackbraten in einer Muffinform sind voller Gemüse für gesunde Kinder - und für diejenigen, die eine Paläo-Diät einhalten!
- Tauschen Sie das Fleisch gegen einen Portabello-Pilz in Burgern oder Cheesesteaks.
- Diese cremige Pasta mit Pilzen und Spinat kann für eine Mahlzeit alleine stehen oder eine großartige Beilage machen.
- Drei Zutaten in einem Slow Cooker und Sie haben eine leckere Mahlzeit mit Portabello-Pilzen und Hühnchen.
- Seien wir ehrlich: In einer Tortilla mit geschmolzenem Käse schmeckt fast alles gut! Pilz-Quesadillas sind eine gute, freundliche Einführung für Ihre Kleinen.
- Reis, Erbsen, Pilze: Pilzrisotto basiert auf drei einfachen Zutaten mit einem köstlichen, beruhigenden Geschmack.
Und natürlich eignen sich Pilze hervorragend für Pizza oder Tomatensauce.
Denken Sie daran, wenn Ihr Baby oder Kleinkind Pilze beim ersten Versuch nicht liebt, wechseln Sie die Rezepte und versuchen Sie es an einem anderen Tag. Es lohnt sich, Ihren Kleinen dazu zu bringen, diese geschmackvollen, vitamin- und mineralstoffreichen Krankheitserreger in ihre Ernährung aufzunehmen.
