Äpfel und saurer Rückfluss
Ein Apfel am Tag kann den Arzt fernhalten, aber hält er auch den sauren Rückfluss fern? Äpfel sind eine gute Quelle für Kalzium, Magnesium und Kalium. Es wird angenommen, dass diese alkalisierenden Mineralien dazu beitragen können, die Symptome des sauren Rückflusses zu lindern.
Saurer Reflux tritt auf, wenn Magensäure in die Speiseröhre steigt. Einige sagen, dass das Essen eines Apfels nach einer Mahlzeit oder vor dem Schlafengehen dazu beitragen kann, diese Säure zu neutralisieren, indem eine alkalische Umgebung im Magen geschaffen wird. Es wird angenommen, dass süße Äpfel besser funktionieren als saure Sorten.
Was sind die Vorteile des Verzehrs von Äpfeln?
Vorteile
- Pektin, das in Äpfeln enthalten ist, reduziert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Äpfel enthalten auch Antioxidantien, die Ihr Krebsrisiko senken können.
- Die in Apfelschalen enthaltene Ursolsäure kann den Fettabbau und das Muskelwachstum fördern.
Äpfel enthalten große Mengen einer löslichen Faser, die als Pektin bekannt ist. Pektin kann verhindern, dass sich eine Art Cholesterin in den Arterienwänden ansammelt. Dies kann Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.
Pektin kann auch:
- helfen, schädliche Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen
- schrumpfen oder verhindern Gallensteine
- verzögern die Aufnahme von Glukose bei Menschen mit Diabetes
Antioxidative Flavonoide in Äpfeln können die durch freie Radikale verursachte Oxidation begrenzen oder verhindern. Dies kann das Auftreten zukünftiger Zellschäden verhindern.
Äpfel enthalten auch Polyphenole, die antioxidative Biochemikalien sind. Es wurde gezeigt, dass Polyphenole das Risiko für Krebs und Herzerkrankungen verringern.
Die Ursolsäure in Apfelschalen ist auch für ihre heilenden Eigenschaften bekannt. Es soll eine Rolle beim Fettabbau und beim Muskelsparen spielen. Ursolsäure wurde noch nicht am Menschen untersucht, obwohl Tierversuche vielversprechend sind.
Was die Forschung sagt
Obwohl viele Menschen über Erfolge bei der Behandlung von saurem Reflux mit Äpfeln berichten, gibt es keine wissenschaftlichen Beweise, die diese Behauptungen stützen. Die meisten Menschen können rote Äpfel essen, ohne dass Nebenwirkungen auftreten. Es schadet also nicht, sie Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen. Eine typische Portionsgröße ist ein mittlerer Apfel oder etwa eine Tasse gehackte Äpfel.
Risiken und Warnungen
Nachteile
- Grüne Äpfel sind saurer. Dies kann zu einer Zunahme Ihrer sauren Refluxsymptome führen.
- Herkömmliche Apfelschalen können Spuren von Pestiziden enthalten.
- Apfelprodukte wie Apfelmus oder Apfelsaft haben nicht die gleichen alkalisierenden Wirkungen wie frische Äpfel.
Obwohl Äpfel im Allgemeinen sicher zu essen sind, können bestimmte Apfelsorten bei Menschen mit saurem Reflux Symptome auslösen. Rote Äpfel verursachen im Allgemeinen keine Zunahme der Symptome. Grüne Äpfel sind saurer, was sich für einige negativ auswirken kann.
Pestizidrückstände können auf herkömmlichen Apfelschalen vorhanden sein. Das Essen einer Apfelschale mit minimalen Rückständen sollte keine nachteiligen Nebenwirkungen verursachen. Wenn Sie versuchen, Ihre Pestizidexposition zu verringern, sollten Sie Bio-Äpfel kaufen.
Frische Äpfel werden gegenüber verarbeiteten Formen wie Saft, Apfelmus oder anderen Apfelprodukten empfohlen. Frische Äpfel haben im Allgemeinen einen höheren Fasergehalt, mehr Antioxidantien und haben weniger Einfluss auf Ihren Blutzuckerspiegel.
Andere saure Rückflussbehandlungen
Viele Fälle von saurem Reflux können mit Änderungen des Lebensstils behandelt werden. Das beinhaltet:
- Vermeiden von Lebensmitteln, die Sodbrennen auslösen
- lockerere Kleidung tragen
- Gewicht verlieren
- Heben Sie den Kopf Ihres Bettes
- kleinere Mahlzeiten essen
- nicht hinlegen, nachdem du gegessen hast
Wenn Änderungen des Lebensstils nicht ausreichen, sollten Sie ein rezeptfreies Medikament (OTC) ausprobieren. Das beinhaltet:
- Antazida wie Maalox und Tums
- H2-Rezeptorblocker wie Famotidin (Pepcid)
- Protonenpumpenhemmer (PPI) wie Lansoprazol (Prevacid) und Omeprazol (Prilosec)
Trotz ihrer Wirksamkeit bei der Behandlung von Sodbrennen haben PPI einen schlechten Ruf erhalten. Sie werden für Nebenwirkungen wie Frakturen und Magnesiummangel verantwortlich gemacht. Es wird auch angenommen, dass sie das Risiko für Durchfall aufgrund von Clostridium difficile-Bakterien erhöhen.
Wenn OTC-Mittel innerhalb weniger Wochen keine Linderung bringen, sollten Sie Ihren Arzt anrufen. Sie können verschreibungspflichtige H2-Rezeptorblocker oder PPIs verschreiben.
Wenn verschreibungspflichtige Medikamente nicht wirken, kann Ihr Arzt eine Operation empfehlen, um Ihre untere Speiseröhre zu stärken. Dies erfolgt normalerweise erst als letztes Mittel, nachdem alle anderen Optionen ausprobiert wurden.
Was können Sie jetzt tun?
Obwohl OTC- und verschreibungspflichtige Medikamente Ihre Symptome lindern können, können sie auch negative Nebenwirkungen haben. Infolgedessen suchen viele Menschen nach natürlichen Heilmitteln, um ihren sauren Rückfluss zu behandeln.
Wenn Sie glauben, dass Äpfel Ihnen helfen könnten, probieren Sie sie aus. Auch wenn die Äpfel Ihre Symptome nicht lindern, tragen sie dennoch zu einer gesunden Ernährung bei. Erinnere dich an:
- Wählen Sie nach Möglichkeit Bio, um die Pestizidexposition zu verringern
- Schälen Sie die Schalen herkömmlicher Äpfel ab, um Spuren von Pestiziden zu entfernen
- Vermeiden Sie grüne Äpfel, da diese saurer sind
Sie sollten mit Ihrem Arzt sprechen, wenn Ihre Symptome anhalten. Gemeinsam können Sie einen Behandlungsplan entwickeln, der für Sie am besten geeignet ist.
