Erdnüsse Und Diabetes: Vorteile, Risiken Und Mehr

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 11:11

Über Erdnüsse

Erdnüsse sind mit einer Vielzahl von nahrhaften Eigenschaften verpackt, von denen Menschen mit Typ-2-Diabetes profitieren können. Das Essen von Erdnüssen und Erdnussprodukten kann helfen:

• fördern den Gewichtsverlust
• das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken
• Blutzucker kontrollieren
• verhindern, dass Menschen überhaupt an Diabetes erkranken

Erdnüsse bergen jedoch auch einige potenzielle Risiken. Wenn Sie an Typ-2-Diabetes leiden, lesen Sie weiter, um mehr über die Risiken und Vorteile des Verzehrs von Erdnüssen zu erfahren.

Vorteile von Erdnüssen für Menschen mit Typ-2-Diabetes

Das Hinzufügen von Erdnüssen und Erdnussbutter zu Ihrer Ernährung kann von Vorteil sein, insbesondere wenn Sie an Typ-2-Diabetes leiden. Erdnüsse sind zwar technisch gesehen keine Nüsse, bieten jedoch viele der gleichen gesundheitlichen Vorteile wie Baumnüsse wie Walnüsse, Mandeln und Pekannüsse. Erdnüsse sind auch billiger als die meisten anderen Nüsse, was großartig ist, wenn Sie Geld sparen möchten, aber dennoch die Nährstoffbelohnungen wünschen.

Erdnüsse helfen bei der Kontrolle des Blutzuckers

Wenn Sie an Diabetes leiden, müssen Sie den glykämischen Gehalt der Lebensmittel berücksichtigen, die Sie essen. Der glykämische Gehalt basiert darauf, wie schnell Ihr Körper Kohlenhydrate in Glukose oder Blutzucker umwandelt. Der glykämische Index (GI) ist eine 100-Punkte-Skala, die Lebensmittel danach bewertet, wie schnell sie einen Anstieg des Blutzuckers verursachen. Lebensmittel, die einen raschen Anstieg des Blutzuckers verursachen, erhalten einen höheren Wert. Wasser, das keinen Einfluss auf den Blutzucker hat, hat einen GI-Wert von 0. Erdnüsse haben einen GI-Wert von 13, was sie zu einem Lebensmittel mit niedrigem GI macht.

Laut einem Artikel im British Journal of Nutrition kann das morgendliche Essen von Erdnüssen oder Erdnussbutter dazu beitragen, Ihren Blutzucker den ganzen Tag über zu kontrollieren. Erdnüsse können auch dazu beitragen, die Insulinspitze von Lebensmitteln mit höherem GI zu verringern, wenn sie zusammen gepaart werden. Ein Grund, warum Erdnüsse zur Kontrolle des Blutzuckers beitragen können, ist, dass sie eine große Menge Magnesium enthalten. Eine einzelne Portion Erdnüsse (ca. 28 Erdnüsse) enthält 12 Prozent der täglich empfohlenen Menge Magnesium. Und Magnesium hilft laut einem Bericht des Journal of Internal Medicine, den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.

Erdnüsse können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken

Ein Forschungsbericht aus dem Journal des American College of Nutrition zeigt, dass der Verzehr von Erdnüssen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, eine häufige Komplikation von Diabetes, senken kann. Das Hinzufügen von Nüssen zu Ihrer Ernährung kann auch dazu beitragen, den Bluthochdruck zu senken, eine weitere häufige Komplikation bei Diabetes. Erfahren Sie mehr über Bluthochdruck bei Menschen mit Diabetes.

Erdnüsse können bei der Gewichtskontrolle helfen

Erdnüsse können Ihnen helfen, sich voller zu fühlen und weniger Hunger zu haben, was Ihnen helfen kann, ein gesundes Gewicht zu halten und Ihren Blutzuckerspiegel besser zu kontrollieren.

Erdnüsse können das Gesamtrisiko für Diabetes senken

Der Verzehr von Erdnüssen oder Erdnussbutter kann laut einer Studie des Journal of American Medical Association das Risiko für Typ-2-Diabetes senken. Erdnüsse sind reich an ungesättigten Fettsäuren und anderen Nährstoffen, die die Fähigkeit Ihres Körpers unterstützen, Insulin zu regulieren.

Risiken von Erdnüssen für Menschen mit Typ-2-Diabetes

Bei allen Vorteilen, die Erdnüsse für die Behandlung von Typ-2-Diabetes bieten können, ist Vorsicht geboten. Hier sind einige Bedenken hinsichtlich des Erdnussessens, auf die Sie achten sollten.

Omega-6-Fettsäuren

Erdnüsse enthalten mehr Omega-6-Fettsäuren als andere Nüsse. Es gibt Hinweise darauf, dass zu viel Omega-6 mit einer erhöhten Entzündung verbunden sein kann, was Ihre Diabetes-Symptome und das Risiko für Fettleibigkeit erhöhen kann. Stellen Sie also sicher, dass Ihre Ernährung ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Fetten aufweist.

Salz und Zucker

Erdnussprodukte enthalten häufig Salz und Zucker, die Sie bei Diabetes einschränken sollten. Insbesondere Erdnussbutter kann zugesetztes Fett, Öl und Zucker enthalten. Die Wahl einer natürlichen Erdnussbutter mit wenigen, wenn überhaupt anderen Zutaten als Erdnüssen ist die beste Option.

Allergien

Das vielleicht größte Risiko für Erdnüsse besteht darin, dass sie bei manchen Menschen eine ernsthafte allergische Reaktion hervorrufen können. Lernen Sie, die Symptome zu erkennen, damit Sie sich selbst oder einem geliebten Menschen in diesem Fall helfen können.

Kalorien

Während Erdnüsse viele Vorteile für Menschen mit Typ-2-Diabetes bieten, sind sie relativ kalorienreich und sollten in Maßen gegessen werden. Laut der USDA-Ernährungsdatenbank enthält eine halbe Tasse rohe Erdnüsse über 400 Kalorien. Um Ihre Kalorienaufnahme zu reduzieren, versuchen Sie, Erdnüsse anstelle von raffinierten Getreideprodukten und rotem und verarbeitetem Fleisch zu essen.

Wie man Erdnüsse isst

Der beste Weg, Erdnüsse zu essen, ist in ihrer reinsten Form, ohne zusätzliches Salz und Zucker.

Ein Artikel aus dem British Journal of Nutrition zeigt, dass das Essen von Erdnussbutter zum Frühstück Ihren Appetit verringern und Ihren Blutzucker den ganzen Tag über kontrollieren kann.

Alternativen

Wenn Sie allergisch gegen Erdnüsse sind oder diese einfach nicht mögen, gibt es andere Optionen, die viele der gleichen Vorteile bieten:

• Andere Nüsse. Baumnüsse wie Walnüsse und Mandeln haben ähnliche Nährstoffprofile wie Erdnüsse und sind bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes von Vorteil.
• Saat. Wenn es um Erdnussbutter-Alternativen geht, denken Sie an Samen! Sonnenblumenbutter zum Beispiel ist eine großartige Proteinquelle und enthält etwa doppelt so viel Magnesium wie Erdnussbutter.

Das wegnehmen

Mehr als 16 Millionen Menschen in den USA leiden an Typ-2-Diabetes, der Komplikationen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Blindheit und Nierenversagen verursachen kann. Ihre Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil der Vorbeugung und Behandlung dieser Krankheit.

Untersuchungen haben gezeigt, dass die Aufnahme von Erdnüssen und Erdnussprodukten in Ihre Ernährung viele Vorteile hat.

Erdnüsse bieten viele der gleichen gesundheitlichen Vorteile wie Baumnüsse und sind eine kostengünstigere Alternative.

Erdnüsse sollten in Maßen und in der reinsten Form gegessen werden.