Warum Seetang Das Superfood Ist, Das Ihnen Beim Abnehmen Hilft

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 11:11

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Wenn Sie keinen Seetang essen, fehlt Ihr Darm

Wenn Sie an Seetang denken, stellen Sie sich nur eine Sushi-Hülle vor? Seetang, eine große Art von Seetang, ist voller Vorteile, die beweisen, dass wir ihn über diese kalifornische Rolle hinaus essen sollten. In der Tat ist Seetang bereits in einer Menge Dinge enthalten, die wir täglich verwenden - von Zahnpasta bis Eiscreme.

Seetang wächst in flachen Ozeanen (in Gebieten, die als Seetangwälder bezeichnet werden) und kann große Höhen erreichen - bis zu 250 Fuß, um genau zu sein. Es gibt ungefähr 30 verschiedene Sorten dieser alten Algen, die häufigsten sind Riesentang, Bongotang und Kombu - das macht 21 Prozent der japanischen Mahlzeiten aus und wird als Grund für ihre überdurchschnittliche Lebensdauer vorgeschlagen.

Jetzt müssen wir alle die vielen großen gesundheitlichen Vorteile dieses mächtigen Meeresgemüses erkennen, von seinen krebsbekämpfenden Eigenschaften bis zu seiner Rolle beim Hormonausgleich.

Diese nahrhaften Vorteile werden Sie überzeugen, mehr Seetang zu essen

Seetang ist nicht nur ein nährstoffreiches Lebensmittel, das wenig Fett und Kalorien enthält. Einige Studien haben gezeigt, dass Seetang auch einen starken Einfluss auf Gewichtsverlust und Fettleibigkeit haben kann, obwohl konsistente Ergebnisse fehlen. Das in Seetang enthaltene Naturfaseralginat wirkt als Fettblocker und stoppt die Aufnahme von Fett im Darm. Seetang ist auch eine fantastische Quelle für Vitamine und Nährstoffe, einschließlich:

• Vitamin K.
• Vitamin A.
• Kalzium
• Eisen
• Magnesium

Aber was dieses Meeres-Superfood wirklich auszeichnet, ist sein Jodgehalt. Tatsächlich ist es eine der besten natürlichen Jodquellen, die es gibt, und verleiht ihm die Fähigkeit, Superheldenhormone auszugleichen.

Das Mineral Jod spielt eine entscheidende Rolle bei der Produktion von Schilddrüsenhormonen, der Steuerung des Stoffwechsels und der Unterstützung des weiblichen Körpers bei einer gesunden Schwangerschaft. Andererseits kann ein Mangel an diesem lebenswichtigen Mineral bei Krankheiten und Störungen wie polyzystischen Ovarialerkrankungen, Prostatastörungen, Schilddrüsenerkrankungen, Autoimmunerkrankungen und sogar Diabetes eine Rolle spielen. Da die Ernährung die ausschließliche Quelle für den Jodgehalt des menschlichen Körpers ist, ist es wichtig, auf Lebensmittel mit hohem Mineralgehalt zu achten.

Untersuchungen haben auch gezeigt, dass Seetang starke Fähigkeiten zur Krebsbekämpfung besitzen kann, insbesondere gegen Brust- und Darmkrebs. Sein hoher Gehalt an Antioxidantien bekämpft nicht nur freie Radikale, sondern kann auch Menschen mit Diabetes helfen und als starkes entzündungshemmendes Mittel wirken.

7 kreative Möglichkeiten, Seetang zu essen

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Sicher, Seetang macht einen großartigen Algensalat und passt gut zu Sushi - und hey, Sie bekommen Ihre Omega-3-Fettsäuren. Aber es gibt tatsächlich noch viele weitere Möglichkeiten, eine gesunde Dosis Seetang in Ihre Ernährung aufzunehmen.

1. Holen Sie sich Ihre Nudel fix, Low-Carb-Stil

Seetangnudeln sind köstlich und können leicht in Lebensmittelgeschäften, Reformhäusern wie Whole Foods oder online bei Amazon gekauft werden. Tauschen Sie Ihre Nudeln gegen diese kohlenhydratarme Alternative aus oder verwenden Sie sie, um einen leckeren Seetang-Nudelsalat zuzubereiten.

2. Remix Taco dienstags mit Seetang-Salsa

Sicher, es gibt Salsa Verde und Pico de Gallo, aber haben Sie jemals Seetang-Salsa probiert? Die Firma Barnacle Foods stellt drei verschiedene Arten dieser Algensalsa her: Sea Verde, Campfire und Original. Bonus: Sie bieten auch scharfe Seetanggurken an!

3. Mit Chips beeindrucken und eintauchen

Seetang-Snacks sind knusprige Bissen mit Umami-Geschmack. Während diese Chips in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich sind, können Sie auch versuchen, Ihre eigenen zu machen. Befolgen Sie dieses einfache Rezept für koreanische gebratene Seetangchips von Food52.

4. Mit Seetang würzen

Eine Prise Seetanggewürz kann Ihre Gerichte auf die nächste Stufe bringen. Diese Meeresgewürze sind leicht erhältlich - von Amazon bis Braggs Version. Erhältlich in praktischen Shakers, sind sie eine großartige Geschmacksergänzung für Ihre Pfannengerichte, Marinaden und sogar Popcorn!

5. Feiern Sie mit Suppe oder Salat

Wie wäre es mit einer Suppe mit diesem Algensalat? Eine der häufigsten Arten, Seetang zu verwenden, sind Suppen. Egal, ob Sie eine Seetangbrühe oder Miyeok-guk (Algensuppe) zubereiten, mit Seetang angereicherte Suppen sind eine hervorragende Möglichkeit, eine Schüssel mit Nährstoffen zu erhalten. Eine Schüssel Miyeok-Guk ist auch eine koreanische Geburtstagstradition, die Kindern beruhigend daran erinnert, die Liebe und Fürsorge ihrer Mutter zu schätzen. (Einige sagen auch, dass es nach der Schwangerschaft wegen seines hohen Nährwerts serviert wird.)

6. Kraft mit Pulver

Eine einfache Möglichkeit, Seetang zu essen, ist der Kauf eines praktischen Seetangpulvers. Dieses nährstoffreiche Pulver kann in einer Vielzahl Ihrer Lieblingsrezepte verwendet werden. Fügen Sie es Ihrem Lieblings-Morgen-Smoothie hinzu, mischen Sie es mit Salatsauce oder machen Sie Seetang-Tee.

7. Würzen Sie ein gesundes Dessert

Mischen Sie die Dinge, indem Sie vom Meer inspirierte Desserts zubereiten! Probieren Sie dieses Rezept für Seetang-Karottenkuchen, schlagen Sie Seetangpudding auf oder backen Sie einige mit Salz gesprenkelte Algenkekse.

Halten Sie Ihren Seetang natürlich

Wenn es darum geht, Seetang zu konsumieren, ist es am besten, dies in seiner natürlichen Form zu tun. (Wenn Sie sich Sorgen über Strahlung machen, wissen Sie, dass seit Sommer 2016 in den Küstengewässern der USA keine Hinweise auf Radioaktivität mehr vorliegen.) Seetangpräparate können mit ernsthaften Gesundheitsrisiken verbunden sein und übermäßige Mengen an Jod können schädlich sein die Schilddrüse.

Die FDA empfiehlt eine Nahrungsaufnahme von 150 Mikrogramm (mcg) Jod pro Tag. Ein Pfund roher Seetang kann bis zu 2.500 µg Jod enthalten. Lesen Sie also Ihre Pakete und essen Sie Seetang in Maßen.

Wird Seetang mit den großen Vorteilen dieses Meeresgemüses bald zu Ihrem Menü hinzugefügt?

Tiffany La Forge ist eine professionelle Köchin, Rezeptentwicklerin und Foodwriterin, die den Blog Parsnips and Pastries betreibt. Ihr Blog konzentriert sich auf echte Lebensmittel für ein ausgeglichenes Leben, saisonale Rezepte und ansprechbare Gesundheitsratschläge. Wenn sie nicht in der Küche ist, genießt Tiffany Yoga, Wandern, Reisen, biologischen Gartenbau und das Abhängen mit ihrem Corgi Cocoa. Besuchen Sie sie in ihrem Blog oder auf Instagram.