Es spielt keine Rolle, ob Sie dieses lebendige Tonikum am frühen Morgen oder als Nachtsnack trinken - die Vorteile von Rüben passen in Ihre Latte, Smoothies und sogar Cocktails. Unser einfacher und natürlich süßer Rübensaft ist nährstoffreich und leicht zuzubereiten.
Rüben sind nicht nur voller Vitamine, Mineralien und medizinischer Pflanzenstoffe, sondern auch kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Folsäure, Mangan und Nahrungsnitraten.
Rüben Vorteile
- kann den Blutdruck bereits nach wenigen Stunden deutlich senken
- kalorienarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen
- verbessert die sportliche Leistung
- verbessert die kognitive Funktion
Außerdem sind sie großartig für den Blutdruck! Nun, die Nitrate in Rüben sind. Studien haben gezeigt, dass Rüben bereits nach wenigen Stunden den Blutdruck signifikant senken können. Sowohl roher Rübensaft als auch gekochte Rüben erwiesen sich als wirksam bei der Senkung des Blutdrucks und der Verringerung von Entzündungen. Roher Rübensaft hatte jedoch eine größere Wirkung.
Für Sportler können dieselben Nitrate direkt die Energieproduktion von Zellen beeinflussen. Studien haben gezeigt, dass das tägliche Trinken von 17 Unzen Rübensaft die sportliche Ausdauer verbessert und den Sauerstoffverbrauch erhöhen kann. Um die Wirkung von Rübensaft auf die sportliche Leistung zu maximieren, ist es am besten, zwei bis drei Stunden vor dem Training oder Training Rübensaft zu sich zu nehmen.
Zusätzlich können Nitrate die Durchblutung des Gehirns verbessern. Eine schlechte Durchblutung des Gehirns trägt zu vielen Krankheiten und einer Verschlechterung der kognitiven Funktion bei. Rüben können Ihr Gehirn scharf halten, da eine verbesserte Durchblutung des Frontallappens mit einer erhöhten kognitiven Wachsamkeit und Reaktionszeit verbunden ist.
Rezept für Rübensaft
Zutaten
- 1 große Rübe, geschnitten und gehackt
- 1 Apfel, entkernt und gehackt
- 1/2 Zitrone
Richtungen
Alle Zutaten durch eine Saftpresse verarbeiten. Auf Wunsch Saft über Eis servieren
Profi-Tipp: Wenn Sie keinen Entsafter besitzen, können Sie stattdessen einen Mixer verwenden. Kombinieren Sie einfach Rüben, Apfel und Zitrone mit einer halben Tasse Wasser, geben oder nehmen Sie und mischen Sie auf der höchsten Stufe etwa 60 Sekunden lang. Gießen Sie dann den gemischten Inhalt durch ein Sieb oder ein Käsetuch.
Dosierung: Eines der großartigen Dinge an Rübensaft ist, dass Sie die Wirkung in nur drei Stunden spüren können. Für die besten Ergebnisse trinken Sie ein bis zwei Tassen. Und wenn Sie nach einer anhaltenden Blutdrucksenkung suchen, trinken Sie täglich mindestens so viel.
Tiffany La Forge ist eine professionelle Köchin, Rezeptentwicklerin und Foodwriterin, die den Blog Parsnips and Pastries betreibt. Ihr Blog konzentriert sich auf echte Lebensmittel für ein ausgeglichenes Leben, saisonale Rezepte und ansprechbare Gesundheitsratschläge. Wenn sie nicht in der Küche ist, genießt Tiffany Yoga, Wandern, Reisen, biologischen Gartenbau und das Abhängen mit ihrem Corgi Cocoa. Besuchen Sie sie in ihrem Blog oder auf Instagram.
