Wie Essen die Gallenblase beeinflusst
Die Gallenblase ist ein kleines Organ unterhalb der Leber. Es speichert die von der Leber produzierte Galle und gibt sie an den Dünndarm ab, um die Verdauung der Nahrung zu unterstützen.
Die Gallenblase ist ein empfindliches Organ, und eine gesunde Ernährung mit nährstoffreichen Lebensmitteln trägt dazu bei, dass sie bei perfekter Gesundheit bleibt. Bestimmte Lebensmittel können eine gesunde Gallenblase schützen und fördern, während andere die Wahrscheinlichkeit von Problemen wie Entzündungen oder Gallensteinen erhöhen.
Wenn Ihre Gallenblase nicht gesund ist, muss sie möglicherweise entfernt werden. Eine gesunde Ernährung in der Gallenblase ist daher unerlässlich.
Gallenblasenfreundliche Lebensmittel
Nehmen Sie für eine gesunde Gallenblase die folgenden Lebensmittel in Ihre Ernährung auf:
- Paprika
- Zitrusfrüchte
- dunkles Blattgrün
- Tomaten
- Milch
- Sardinen
- Fisch und Schalentiere
- fettarme Molkerei
- Bohnen
- Nüsse
- Linsen
- Tofu
- Tempeh
Eine gesunde, ausgewogene Ernährung voller Obst und Gemüse ist der beste Weg, um die Gesundheit Ihrer Gallenblase zu verbessern und zu schützen. Obst und Gemüse sind voller Nährstoffe und Ballaststoffe, von denen letztere für eine gesunde Gallenblase unerlässlich sind.
Einige der aufgeführten Lebensmittel enthalten entweder viel Vitamin C, Kalzium oder B-Vitamine, die auch gut für Ihre Gallenblase sind.
Es wird angenommen, dass der Verzehr von mehr pflanzlichem Protein auch dazu beitragen könnte, Gallenblasenerkrankungen vorzubeugen. Lebensmittel wie Bohnen, Nüsse, Linsen, Tofu und Tempeh (solange Sie nicht gegen Soja allergisch sind) sind ausgezeichnete Alternativen für rotes Fleisch.
Lebensmittel, die Ihre Gallenblase verschlimmern
Vermeiden Sie die folgenden Lebensmittel für eine gesunde Ernährung der Gallenblase:
- Pflanzenöl
- Erdnussöl
- raffinierte weiße Lebensmittel (Brot, Pasta usw.)
- Lebensmittel mit hohem Fettgehalt
- verarbeitete Lebensmittel
Sie sollten bestimmte Lebensmittel meiden, um Ihre Gallenblase zu schützen. Die größten Problemnahrungsmittel sind fettreiche und verarbeitete Lebensmittel. Lebensmittel, die fettig oder in Ölen wie Pflanzenöl und Erdnussöl gebraten sind, sind schwieriger zu zersetzen und können Gallenblasenprobleme verursachen.
Lebensmittel mit Transfetten, wie sie in verarbeiteten oder kommerziell gebackenen Produkten enthalten sind, können ebenfalls gesundheitsschädlich für die Gallenblase sein.
Das Vermeiden von raffinierten weißen Lebensmitteln wie weißen Nudeln, Brot und Zucker kann Ihre Gallenblase schützen. Sie sollten auch Alkohol und Tabak vermeiden.
Gallenblasendiät nach der Operation
Wenn Sie Ihre Gallenblase entfernen lassen müssen, treten in den Wochen nach der Operation wahrscheinlich Durchfall und lockerer Stuhl auf. Dies ist auf die kontinuierlichere Freisetzung von Galle in Ihren Darm zurückzuführen.
Vermeiden Sie diese Lebensmittel nach einer Gallenblasenoperation, um diese Nebenwirkungen zu verringern:
- Lebensmittel mit mehr als 3 Gramm Fett
- fettige, frittierte oder verarbeitete Lebensmittel
- Sahnesaucen oder Soßen
- Vollfett-Molkerei
Essen Sie stattdessen ballaststoffreiche Lebensmittel, die wenig Fett enthalten. Laut der Mayo-Klinik sollten Sie Lebensmittel mit weniger als 3 Gramm Fett pro Portion essen. Erhöhen Sie Ihre Ballaststoffe langsam und beginnen Sie mit löslichen Ballaststoffen wie Hafer. Sie können auch häufiger kleinere Mahlzeiten zu sich nehmen.
Ursachen von Gallenblasenproblemen
Es gibt zwei Haupttypen von Gallenblasenproblemen: Cholezystitis (Entzündung der Gallenblase) und Cholestase (Gallensteine). Einige Menschen mit Gallensteinen haben keine Symptome. Zu denen, die dies tun, können Symptome von Gallenblasenproblemen sein:
- Schmerzen auf der oberen rechten Seite des Bauches, insbesondere nach dem Essen und dem Essen von fetthaltigen Lebensmitteln
- Appetitverlust
- Übelkeit
- Erbrechen
- Gelbsucht, wenn die Gallenblasengänge verstopft sind
- leichtes Fieber
- teefarbener Urin
- helle Hocker
Gallensteine können schmerzhaft sein. Wenn sie groß genug sind, können sie auch den Kanal blockieren, der aus der Gallenblase herausführt. Im Laufe der Zeit kann dies lebensbedrohlich werden. In diesen Fällen ist häufig eine Entfernung der Gallenblase erforderlich.
Frauen entwickeln häufiger Gallensteine als Männer. Schwangere, Frauen, die eine hormonelle Empfängnisverhütung anwenden, und Frauen, die eine Hormonersatztherapie anwenden, haben ein erhöhtes Risiko für die Bildung von Gallensteinen. Weitere Risikofaktoren sind:
- eine Vorgeschichte von Gallenblasenproblemen, entweder persönlich oder in Ihrer unmittelbaren Familie
- Übergewicht
- schneller Gewichtsverlust gefolgt von Gewichtszunahme
- koronare Herzkrankheit
- Diabetes
- Diäten, die reich an raffinierten Kohlenhydraten und Kalorien sind, aber wenig Ballaststoffe enthalten
- Ignorieren bestehender Nahrungsmittelallergien wie Zöliakie
- Laktoseintoleranz
Das wegnehmen
Gallenblasenprobleme können schmerzhaft und in einigen Fällen gefährlich sein. Das Essen der richtigen Lebensmittel - und das Vermeiden der falschen, nämlich der fettreichen - kann dazu beitragen, die Gesundheit Ihrer Gallenblase zu verbessern und zu schützen. Letztendlich wird eine Diät für eine gesunde Gallenblase Ihrer allgemeinen Gesundheit zugute kommen und Ihren gesamten Körper auf lange Sicht gesünder halten.
