Diätplan Für Hyperthyreose: Lebensmittel Zum Essen Und Lebensmittel Zum Vermeiden

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 11:11

Überblick

Hyperthyreose tritt auf, wenn zu viel Schilddrüsenhormon in Ihrem Körper vorhanden ist. Dieser Zustand wird auch als Thyreotoxikose bezeichnet. Eine überaktive oder vergrößerte Schilddrüse kann mehr Schilddrüsenhormon produzieren.

Ihre Schilddrüse ist eine schmetterlingsförmige Drüse im Nacken. Es produziert Schilddrüsenhormone namens T3 und T4. Diese Hormone:

Helfen Sie Ihrem Körper, Energie zu verbrauchen
helfen, die Körpertemperatur auszugleichen
helfen Sie Ihrem Gehirn, Herz und anderen Organen, richtig zu funktionieren

Einige Arten von Hyperthyreose können genetisch bedingt sein. Morbus Basedow ist die häufigste Ursache für Hyperthyreose in den Vereinigten Staaten. Es ist sieben- bis achtmal häufiger bei Frauen als bei Männern.

In einigen Fällen können Schilddrüsenkrebs auch eine Überfunktion der Schilddrüse verursachen.

Hyperthyreose kann leicht mit anderen Gesundheitsproblemen verwechselt werden. Das Spektrum der Symptome umfasst:

plötzlicher Gewichtsverlust
gesteigerter Appetit
Angst, Reizbarkeit und Nervosität
Stimmungsschwankungen
schwieriges Schlafen
heißes Gefühl
Schwitzen
schneller Herzschlag oder klopfendes Herz
Müdigkeit oder Müdigkeit
Muskelschwäche
Handzittern oder leichtes Zittern
häufigere oder andere Veränderungen des Stuhlgangs
Hautverdünnung
feines, sprödes Haar
Menstruationsänderungen
vergrößerte Schilddrüse (Kropf)
Schwellung an der Basis Ihres Halses
Augenveränderungen
rote, dicke Haut an Oberfüßen und Schienbeinen

Standardbehandlung bei Hyperthyreose

Bei Hyperthyreose ist eine Behandlung erforderlich. Ein hoher Gehalt an Schilddrüsenhormonen in Ihrem Körper kann giftig sein. Unbehandelt kann eine Hyperthyreose zu Herzproblemen, Knochenschwund, Frakturrisiko und anderen Problemen führen.

Ihr Arzt kann Ihnen Antithyreotika verschreiben. Diese Medikamente helfen, eine überaktive Schilddrüse auszugleichen. In einigen Fällen kann die Behandlung eine Strahlentherapie oder eine Schilddrüsenoperation umfassen.

Bestimmte Lebensmittel können dazu beitragen, Ihre Schilddrüse gesund zu halten und einige der negativen Auswirkungen dieser Erkrankung zu verringern. Einige Mineralien, Vitamine und andere Nährstoffe sind notwendig, um die Schilddrüsenfunktion auszugleichen.

Eine jodarme Diät wird normalerweise vor einigen Behandlungen für Hyperthyreose verschrieben. Zum Beispiel müssen Sie vor einer Strahlentherapie eine jodarme Diät einhalten, um überschüssige oder beschädigte Schilddrüsenzellen zu entfernen.

Nach der Behandlung ist es immer noch wichtig, Jod in Ihrer Ernährung auszugleichen. Andere Lebensmittel tragen zum Schutz Ihrer Schilddrüse bei und reduzieren die langfristigen Auswirkungen einer Hyperthyreose.

Lebensmittel zu essen, wenn Sie Hyperthyreose haben

Jodarme Lebensmittel

Das Mineral Jod spielt eine Schlüsselrolle bei der Herstellung von Schilddrüsenhormonen. Eine jodarme Diät hilft, Schilddrüsenhormone zu reduzieren. Fügen Sie diese Lebensmittel Ihrer täglichen Ernährung hinzu:

nicht jodiertes Salz
Kaffee oder Tee (ohne Milch- oder Milch- oder Sojabohnencreme)
Eiweiß
frisches Obst oder Obstkonserven
ungesalzene Nüsse und Nussbutter
hausgemachtes Brot oder Brot ohne Salz, Milchprodukte und Eier
Popcorn mit nicht jodiertem Salz
Hafer
Kartoffeln
Honig
Ahornsirup

Kreuzblütler

Kreuzblütler und andere Arten können Ihre Schilddrüse daran hindern, Jod richtig zu verwenden. Sie können bei Hyperthyreose von Vorteil sein:

Bambussprossen
Bok Choy
Brokkoli
Rosenkohl
Maniok
Blumenkohl
Collard Greens
Grünkohl
Senf
Steckrübe

Vitamine und Mineralien

Mehrere Nährstoffe sind wichtig für die Gesundheit der Schilddrüse und für das Gleichgewicht der Schilddrüsenhormonproduktion.

Eisen

Eisen ist wichtig für viele wichtige Körperfunktionen, einschließlich der Gesundheit der Schilddrüse. Dieses Mineral wird benötigt, damit Blutzellen Sauerstoff zu jeder Zelle in Ihrem Körper transportieren können. Niedrige Eisenwerte sind mit Hyperthyreose verbunden. Holen Sie sich viel Eisen in Ihrer Ernährung mit Lebensmitteln wie:

Getrocknete Bohnen
grünblättrige Gemüse
Linsen
Nüsse
Geflügel wie Huhn und Pute
rotes Fleisch
Saat
Vollkorn

Selen

Selenreiche Lebensmittel können helfen, den Schilddrüsenhormonspiegel auszugleichen und Ihre Schilddrüse vor Krankheiten zu schützen. Selen hilft, Zellschäden zu verhindern und Ihre Schilddrüse und andere Gewebe gesund zu halten.

Gute Nahrungsquellen für Selen sind:

Paranuss
Couscous
Chiasamen
Pilze
Tee
Fleisch wie Rind- und Lammfleisch
Reis
Haferkleie
Geflügel wie Huhn und Pute
Sonnenblumenkerne

Zink

Zink hilft Ihnen, Lebensmittel zur Energiegewinnung zu nutzen. Dieses Mineral hält auch Ihr Immunsystem und Ihre Schilddrüse gesund. Nahrungsquellen für Zink sind:

Rindfleisch
Kichererbsen
Kakaopulver
Cashewkerne
Pilze
Kürbiskerne
Lamm

Calcium und Vitamin D

Hyperthyreose verursacht schwache und brüchige Knochen. Die Knochenmasse kann durch Behandlung wiederhergestellt werden. Vitamin D und Kalzium sind notwendig für den Aufbau gesunder Knochen.

Kalziumreiche Lebensmittel umfassen:

Spinat
Collard Greens
weiße Bohnen
Grünkohl
Okra
Mit Kalzium angereicherter Orangensaft
Mandelmilch
Mit Kalzium angereichertes Getreide

Vitamin D ist in diesen jodarmen Lebensmitteln enthalten:

Mit Vitamin D angereicherter Orangensaft
Mit Vitamin D angereichertes Getreide
Rinderleber
Pilze
fetter Fisch

Gesunde Fette

Fette, die aus Vollwertkost stammen und weitgehend unverarbeitet sind, können zur Verringerung von Entzündungen beitragen. Dies hilft, die Gesundheit der Schilddrüse zu schützen und die Schilddrüsenhormone auszugleichen. Nichtmilchfette sind wichtig für eine jodarme Ernährung. Diese beinhalten:

Leinsamenöl
Olivenöl
Avocadoöl
Kokosnussöl
Sonnenblumenöl
Distelöl
Avocado
ungesalzene Nüsse und Samen

Gewürze

Einige Gewürze und Kräuter haben entzündungshemmende Eigenschaften, um die Schilddrüsenfunktion zu schützen und auszugleichen. Fügen Sie Ihren täglichen Mahlzeiten Geschmack und eine Dosis Antioxidantien hinzu mit:

Kurkuma
grüne Chilis
schwarzer Pfeffer

Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie Hyperthyreose haben

Überschüssiges Jod

Der Verzehr von zu vielen jodreichen oder mit Jod angereicherten Lebensmitteln kann zu einer Schilddrüsenüberfunktion führen oder diese in einigen Fällen verschlimmern.

Ein Teelöffel Jodsalz ergibt 284 Mikrogramm Jod. Meeresfrüchte haben das meiste Jod. Nur 1 Gramm Seetang enthält 2 Milligramm (mg) Jod. Die empfohlene Joddosis beträgt ca. 1,1 mg pro Tag. Eine jodarme Ernährung erfordert noch weniger.

Vermeiden Sie die folgenden Meeresfrüchte und Meeresfrüchtezusätze:

Fisch
Seetang
Garnelen
Krabben
Hummer
Sushi
Carrageen
Agar-Agar
Algen
Alginat
nori
Seetang

Vermeiden Sie andere jodreiche Lebensmittel wie:

Milch und Milchprodukte
Käse
Eigelb
Jodiertes Salz
Jodwasser
einige Lebensmittelfarben

Einige Medikamente enthalten auch Jod. Diese beinhalten:

Amiodaron (Nexteron)
Hustensaft
medizinische Kontrastmittel
Kräuter- oder Vitaminpräparate

Nitrate

Chemikalien, die als Nitrate bezeichnet werden, können dazu führen, dass Ihre Schilddrüse zu viel Jod aufnimmt. Dies kann zu einer vergrößerten Schilddrüse und Hyperthyreose führen.

Nitrate kommen in einigen Lebensmitteln auf natürliche Weise vor. Verarbeitete Lebensmittel können zugesetzte Nitrate enthalten. Sie können auch im Trinkwasser gefunden werden. Vermeiden oder beschränken Sie Lebensmittel wie:

verarbeitetes Fleisch (Wurst, Speck, Salami, Peperoni)
Sellerie
Grüner Salat
Rüben
Spinat
Petersilie
Lauch
Endivie
Kohl
Fenchel
Dill
Steckrübe
Möhren
Gurke
Kürbis

Gluten

Bei einigen Menschen kann Gluten die Schilddrüse schädigen, indem es Entzündungen verursacht. Selbst wenn Sie keine Glutenallergie oder -unverträglichkeit haben, kann es vorteilhaft sein, Gluten einzuschränken oder einzuschränken. Überprüfen Sie die Lebensmitteletiketten auf glutenhaltige Zutaten wie:

Weizen
Gerste
Brauhefe
Malz
Roggen
triticale

Soja

Während Soja kein Jod enthält, wurde gezeigt, dass es einige Behandlungen für Hyperthyreose bei Tieren stört. Vermeiden oder begrenzen Sie Lebensmittel mit Soja wie:

Soja Milch
Sojasauce
Tofu
Cremes auf Sojabasis

Koffein

Koffeinhaltige Lebensmittel und Getränke wie Kaffee, Tee, Soda und Schokolade können die Symptome einer Schilddrüsenüberfunktion verschlimmern und zu erhöhter Angst, Nervosität, Reizbarkeit und schneller Herzfrequenz führen.

Wenn Koffein diesen Effekt auf Sie hat, kann es eine gute Option sein, Ihre Aufnahme zu vermeiden oder zu begrenzen. Versuchen Sie, koffeinhaltige Getränke durch natürliche Kräutertees, aromatisiertes Wasser oder heißen Apfelwein zu ersetzen.

Das wegnehmen

Hyperthyreose ist möglicherweise nicht immer vermeidbar, aber behandelbar. Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie eines der Symptome einer Hyperthyreose haben. Befolgen Sie Ihre Behandlung genau wie vorgeschrieben, einschließlich aller Ernährungsempfehlungen.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater über kurzfristige und langfristige Änderungen Ihrer Ernährung. Dies kann helfen, die Schilddrüsenfunktion auszugleichen und Ihren Körper vor den Auswirkungen einer Hyperthyreose zu schützen.

Genießen Sie hausgemachte Vollwertkost mit einer jodarmen Diät. Vermeiden Sie Restaurants, verpackte oder verarbeitete Mahlzeiten sowie zubereitete Saucen und Marinaden. Diese können zugesetztes Jod enthalten.

Wenn Sie sich jodarm ernähren, kann es schwieriger sein, genügend Vitamin D und Kalzium zu sich zu nehmen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater über die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln für diese Nährstoffe.

Bitten Sie eine Schilddrüsenunterstützungsgruppe um Unterstützung. Die meisten diätetischen Einschränkungen sind vorübergehend. Andere Ernährungsumstellungen sind Teil eines gesunden, ausgewogenen Lebensstils für eine bessere allgemeine Gesundheit und ein besseres Wohlbefinden.