Überblick
Die Bauchspeicheldrüse ist eine kleine Drüse, die sich hinter dem Magen im oberen linken Bauch befindet. Es hat zwei Hauptfunktionen:
- Verdauung. Die Bauchspeicheldrüse enthält exokrine Zellen, die Drüsen und Kanäle bilden und Pankreasenzyme produzieren. Diese zersetzen die Nahrung und unterstützen die Verdauung.
- Blutzuckerregulierung. Die Bauchspeicheldrüse enthält auch endokrine Zellen. Diese produzieren und setzen die Hormone Insulin und Glucagon in den Blutkreislauf frei. Insulin und Glucagon regulieren den Blutzucker.
Die Bauchspeicheldrüse hat einen breiten Kopf, einen Mittelteil (Körper oder Hals genannt) und einen Schwanz. Bauchspeicheldrüsenkrebs tritt auf, wenn die darin enthaltenen Zellen unkontrolliert wachsen. Dies kann in jedem seiner drei Teile auftreten. Bauchspeicheldrüsenkrebs kann in endokrinen oder exokrinen Zellen auftreten. Dies sind verschiedene Arten von Krebs mit unterschiedlichen Symptomen und Behandlungen:
- Exokrine Tumoren. Die meisten Krebsarten, die in der Bauchspeicheldrüse auftreten, sind exokrine Krebsarten. Rund 95 Prozent von ihnen sind Adenokarzinome.
- Endokrine Tumoren. Rund 5 Prozent aller Bauchspeicheldrüsenkrebserkrankungen sind dieser Typ. Sie sind auch als neuroendokrine oder Inselzelltumoren bekannt.
Bauchspeicheldrüsenkrebs kann sich auf Ihr Gefühl und Ihre Essfähigkeit auswirken. Sie sollten Lebensmittel wählen, die Sie vertragen und die leicht verdaulich sind. Sie sollten auch sicherstellen, dass Ihre Entscheidungen die Gesundheit optimieren, die Genesung unterstützen und die Symptome reduzieren. Das mag eine große Aufgabe sein, ist aber erreichbar. Ihr Arzt oder Ernährungsberater kann einen individuellen Plan ausarbeiten, der Ihren aktuellen Bedürfnissen und zukünftigen Zielen am besten entspricht.
Ernährungsbedenken
Da die Bauchspeicheldrüse für die Regulierung des Blutzuckers und die Verdauung von Nahrungsmitteln notwendig ist, wird Ihre Ernährung beeinträchtigt, unabhängig davon, wo Sie sich in Behandlung befinden. Ernährungsbedenken umfassen:
Probleme mit der Verdauung
Wenn Ihre Bauchspeicheldrüse nicht genügend Pankreasenzyme produziert, ist es schwieriger, Nahrung - insbesondere Fett - zu verdauen. Wenn Fett nicht vollständig verdaut ist, kann es schwieriger werden, Nahrung in Ihre Nahrung aufzunehmen. Es kann auch führen zu:
- Durchfall
- Krämpfe
- Aufblähen
- Gas
Unbeabsichtigter Gewichtsverlust
Tumorinduzierter Gewichtsverlust (Krebs-Kachexie) ist ein häufiges Symptom für Bauchspeicheldrüsenkrebs. Es tritt auf, wenn Krebstumoren in der Bauchspeicheldrüse als Teil der natürlichen Immunantwort des Körpers Zytokine ins Blut abgeben. Zytokine reduzieren den Appetit und lassen den Körper schneller Kalorien verbrennen.
Unerwünschter Gewichtsverlust kann während der Behandlung weiterhin ein Problem sein. Dies kann durch den Krebs oder durch die Behandlungen verursacht werden, die Sie zur Bekämpfung des Krebses benötigen. Symptome wie Übelkeit, Erbrechen und Appetitlosigkeit können das Essen erschweren. Ihr Körper ist möglicherweise auch nicht in der Lage, den gesamten Kaloriengehalt Ihrer Nahrung aufzunehmen, was zu Gewichtsverlust führt.
Probleme bei der Regulierung von Insulin und Blutzucker
Eine normal funktionierende Bauchspeicheldrüse scheidet Insulin aus, während Ihr Körper Glukose produziert. Der Glukosespiegel steigt im Blut an, wenn Sie bestimmte Lebensmittel wie Kohlenhydrate essen. Bauchspeicheldrüsenkrebs verringert die Fähigkeit der Bauchspeicheldrüse, genügend Insulin zur Kontrolle des Blutzuckers zu produzieren.
Was soll ich essen?
Möglicherweise müssen Sie einen Versuch-und-Irrtum-Ansatz wählen, während Sie herausfinden, welche Lebensmittel Ihr System leicht verdauen kann. Nährstoffreiche Entscheidungen mit hohem Proteingehalt und Antioxidantien sind am besten. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts kann einfacher sein, wenn Sie kleine Mengen gleichzeitig essen, anstatt große Mahlzeiten. Achten Sie auch darauf, viel Wasser zu trinken.
Zu den nützlichen Lebensmitteln gehören:
Früchte und Gemüse
Der World Cancer Research Fund International empfiehlt, täglich mindestens fünf Portionen nicht stärkehaltiges Gemüse und Obst zu essen. Gekochtes Gemüse ist für Sie möglicherweise leichter zu tolerieren als rohes. Beeren, Zitrusfrüchte, Blattgemüse und Kreuzblütler sind reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Zu den Optionen gehören:
- Blaubeeren
- Brokkoli
- Orangen
- Grünkohl
- Spinat
Mageres Eiweiß
Proteinreiche Lebensmittel stärken das Immunsystem und helfen bei der Reparatur von Zellen und Geweben. Zu den leicht verdaulichen Proteinquellen gehören:
- Eier
- Nussbutter
- Tofu
- Fisch
- Geflügel
Faserreiche Stärken
Komplexe ballaststoffreiche Kohlenhydrate erhöhen den Blutzuckerspiegel nicht so schnell wie einfache Kohlenhydrate. Sie halten auch das Energieniveau hoch. Gute Entscheidungen sind:
- Kartoffeln
- Bohnen
- Linsen
- Haferflocken
- Andenhirse
- brauner Reis
Es ist auch wichtig, genügend Folsäure zu sich zu nehmen, ein B-Vitamin, das in dieser Lebensmittelkategorie enthalten ist, um das Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs zu verringern.
Grüner Tee
Grüner Tee enthält Polyphenole, die möglicherweise gegen Krebs wirken.
Gesunde Fette
Fett ist für die allgemeine Gesundheit notwendig. Es liefert Energie und hilft, die Körpertemperatur aufrechtzuerhalten. Gesunde Fette umfassen einfach und mehrfach ungesättigte Fette, wie z.
- Olivenöl
- Nüsse
- Avocados
Bauchspeicheldrüsenkrebs verringert die Fähigkeit der Bauchspeicheldrüse, genügend Insulin zur Kontrolle des Blutzuckers zu produzieren. Dies kann zu Diabetes führen. Diabetes kann auch ein Risikofaktor für Bauchspeicheldrüsenkrebs sein.
Wenn Sie an Bauchspeicheldrüsenkrebs und Diabetes leiden, sollten Sie Lebensmittel wählen, die Ihren Blutzuckerspiegel so niedrig wie möglich halten. Suchen Sie nach Optionen, die wenig Zucker und viel Ballaststoffe enthalten, z. B. pflanzliche Lebensmittel. Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte sind eine gute Wahl. Sie sollten sich von verarbeiteten Lebensmitteln mit viel Trans- und gesättigten Fettsäuren und Zucker fernhalten.
Was soll ich vermeiden?
Bestimmte Lebensmittel sind möglicherweise schwerer zu verdauen, was Ihre Symptome verschlimmert und Sie sich schlechter fühlen lässt. Alle Lebensmittel, die Symptome wie Durchfall oder Erbrechen zu verschlimmern scheinen, sollten zumindest vorübergehend entfernt werden. Diese Lebensmittel können auch die Wahrscheinlichkeit eines erneuten Auftretens von Bauchspeicheldrüsenkrebs erhöhen.
Zu vermeidende Lebensmittel sind:
- Rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch. Diese schwer verdaulichen Lebensmittel wurden auch als mögliche Ursachen für Krebs angeführt.
- Fettige, fettige oder frittierte Lebensmittel. Fettreiche Lebensmittel können unangenehme Symptome wie Durchfall und Gas verstärken.
- Alkohol. Starkes Trinken kann das Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs erhöhen oder Ihre Symptome verschlimmern, wenn Sie an Bauchspeicheldrüsenkrebs leiden.
- Zucker und raffinierte Kohlenhydrate. Wenn Sie an einer Glukoseintoleranz oder einem Dumping-Syndrom leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Zuckeraufnahme. Viele Menschen mit Bauchspeicheldrüsenkrebs haben Schwierigkeiten, einfache Kohlenhydrate und zuckerhaltige Lebensmittel oder Getränke zu verdauen. Diese Lebensmittel repräsentieren auch leere, nicht nahrhafte Kalorien.
Welche Enzyme und Nahrungsergänzungsmittel soll ich einnehmen?
Wenn Sie operiert werden müssen, wird ein Teil Ihrer Bauchspeicheldrüse entfernt. Dies bedeutet, dass weniger Enzyme produziert werden, was die Verdauung erschwert. Enzyme helfen Ihrem Körper, Proteine und Fette abzubauen. Ihr Arzt kann Ihnen möglicherweise zusätzliche Pankreasenzyme verschreiben, wenn Sie nicht genug davon selbst herstellen. Diese werden normalerweise direkt vor einer Mahlzeit eingenommen, damit Ihr Körper die Lebensmittel, die Sie essen möchten, besser verdauen kann.
Wenn Sie Probleme haben, Lebensmittel zu tolerieren und weiterhin Gewicht zu verlieren, sind Nahrungsergänzungsmittel möglicherweise eine gute Option. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt und Ernährungsberater über Shakes, Proteinpulver und Vitamine, die Ihnen helfen könnten, Ihre täglichen Ernährungsrichtlinien einzuhalten.
Untersuchungen zeigen, dass Vitamin D krebserregende Eigenschaften hat und für Menschen mit Bauchspeicheldrüsenkrebs hilfreich sein kann. Die Wirkungen von Vitamin D sind nicht endgültig, und die aktuelle Forschung ist widersprüchlich. Zu den Nahrungsmitteln mit dem höchsten Vitamin D-Gehalt gehören fetthaltige Kaltwasserfische wie Lachs, Kabeljau, Hering und Sardinen, obwohl Sonnenlicht häufig die beste Quelle ist. Es kommt aber auch in Ergänzungsform. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater über die Ergänzung mit Vitamin D.
Wie verhindere ich das?
Niemand, bestimmte Lebensmittel wurden mit der Vorbeugung von Bauchspeicheldrüsenkrebs in Verbindung gebracht. Wie im Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research berichtet, können Lebensmittel mit hohem Gehalt an Antioxidantien wie Obst und Gemüse eine vorbeugende Wirkung gegen Krebs haben. Ballaststoffreiche Lebensmittel können auch dazu beitragen, das Wachstum oder die Ausbreitung von Krebstumoren zu verhindern.
Wie ist der Ausblick?
Die Lebensmittel, die Sie auswählen, können Ihnen helfen, viele der schwierigsten Symptome zu reduzieren, die mit Ihrer Diagnose verbunden sind. Gesundes Essen kann Ihnen auch dabei helfen, energiegeladen, konzentriert und in der Lage zu sein, Krebs zu bekämpfen und zu gewinnen.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt und Ernährungsberater darüber, welche Lebensmittel für Sie am besten geeignet sind. Gemeinsam können Sie einen individuellen Plan erstellen, der auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist.
