Schöne, strahlende Haut beginnt damit, wie wir essen, aber diese Anti-Aging-Lebensmittel können auch bei mehr als dem helfen.
Wenn wir unsere Ernährung mit lebendigen Lebensmitteln verpacken, die mit Antioxidantien, gesunden Fetten, Wasser und essentiellen Nährstoffen beladen sind, zeigt unser Körper seine Wertschätzung durch sein größtes Organ: unsere Haut. Schließlich ist die Haut oft der erste Teil unseres Körpers, der innere Probleme zeigt, und es gibt nur so viel, was Lotionen, Cremes, Masken und Seren tun können, bevor wir uns genauer ansehen müssen, was uns antreibt.
Die Forscher sind sogar zu dem Schluss gekommen, dass der Verzehr von Obst und Gemüse der sicherste und gesündeste Weg ist, um stumpfe Haut und feine Linien zu bekämpfen. Bereit zu glühen? Hier sind 10 der besten Anti-Aging-Lebensmittel, die Ihren Körper für einen von innen kommenden Glanz nähren.
1. Brunnenkresse
Die gesundheitlichen Vorteile der Brunnenkresse enttäuschen nicht! Dieses nährstoffreiche, feuchtigkeitsspendende Blattgrün ist eine großartige Quelle für:
- Kalzium
- Kalium
- Mangan
- Phosphor
- Vitamine A, C, K, B-1 und B-2
Brunnenkresse wirkt als inneres Hautantiseptikum und erhöht die Durchblutung und Abgabe von Mineralien an alle Körperzellen, was zu einer verbesserten Sauerstoffversorgung der Haut führt. Die mit den Vitaminen A und C gefüllten Antioxidantien in Brunnenkresse können schädliche freie Radikale neutralisieren und so dazu beitragen, feine Linien und Falten fernzuhalten.
Zum Ausprobieren: Fügen Sie Ihrem Salat noch heute eine Handvoll dieses aromatischen Grüns hinzu, um eine strahlende Haut und eine insgesamt verbesserte Gesundheit zu erzielen!
2. Rote Paprika
Rote Paprika sind mit Antioxidantien beladen, die beim Anti-Aging an erster Stelle stehen. Rote Paprika enthalten neben ihrem hohen Gehalt an Vitamin C, das gut für die Kollagenproduktion ist, starke Antioxidantien, sogenannte Carotinoide.
Carotinoide sind Pflanzenpigmente, die für die leuchtend roten, gelben und orangefarbenen Farben verantwortlich sind, die Sie in vielen Obst- und Gemüsesorten sehen. Sie haben eine Vielzahl entzündungshemmender Eigenschaften und können die Haut vor Sonnenschäden, Umweltverschmutzung und Umweltgiften schützen.
Zum Probieren: Paprika in Scheiben schneiden und als Snack in Hummus tauchen, in einen rohen Salat geben oder in einer Pfanne kochen.
3. Papaya
Dieses köstliche Superfood ist reich an einer Vielzahl von Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die dazu beitragen können, die Hautelastizität zu verbessern und das Auftreten von feinen Linien und Falten zu minimieren. Diese beinhalten:
- Vitamine A, C, K und E.
- Kalzium
- Kalium
- Magnesium
- Phosphor
- B-Vitamine
Die breite Palette an Antioxidantien in der Papaya hilft bei der Bekämpfung von Schäden durch freie Radikale und kann Zeichen des Alterns verzögern. Papaya enthält auch ein Enzym namens Papain, das zusätzliche Anti-Aging-Vorteile bietet, indem es als eines der besten entzündungshemmenden Mittel der Natur wirkt. Es ist auch in vielen Peeling-Produkten enthalten.
Ja, wenn Sie Papaya essen (oder Produkte verwenden, die Papain enthalten), kann dies Ihrem Körper helfen, abgestorbene Hautzellen zu entfernen und eine strahlende, strahlende Haut zu hinterlassen!
Zum Probieren: Nieseln Sie frischen Limettensaft als Teil Ihres Frühstücks über einen großen Teller Papaya oder machen Sie zu Hause eine Papayamaske für Ihre nächste Nacht!
4. Blaubeeren
Blaubeeren sind reich an Vitamin A und C sowie an einem alterswidrigen Antioxidans namens Anthocyanin. Dies ist es, was Blaubeeren ihre tiefe, schöne blaue Farbe verleiht.
Diese starken Antioxidantien können die Haut vor Schäden durch Sonne, Stress und Umweltverschmutzung schützen, indem sie die Entzündungsreaktion mildern und den Kollagenverlust verhindern.
Zum Probieren: Werfen Sie diese köstliche, zuckerarme Frucht in einen morgendlichen Smoothie oder eine Obstschale und lassen Sie sie einen verschönernden Schlag versetzen!
5. Brokkoli
Brokkoli ist ein entzündungshemmendes Anti-Aging-Kraftpaket mit:
- Vitamine C und K.
- eine Vielzahl von Antioxidantien
- Ballaststoff
- Folsäure
- Lutein
- Kalzium
Ihr Körper benötigt Vitamin C für die Produktion von Kollagen, dem Hauptprotein in der Haut, das ihm Kraft und Elastizität verleiht.
Zum Ausprobieren: Sie können Brokkoli roh für einen schnellen Snack essen, aber wenn Sie Zeit haben, dämpfen Sie ihn vor dem Essen vorsichtig. Von verkohlten Häppchen bis hin zu Pesto-Saucen hilft das Kochen von Brokkoli dabei, Ihrem Körper mehr gesundheitliche Vorteile zu verschaffen.
6. Spinat
Spinat ist super feuchtigkeitsspendend und voller Antioxidantien, die helfen, den gesamten Körper mit Sauerstoff zu versorgen und wieder aufzufüllen. Es ist auch reich an:
- Vitamine A, C, E und K.
- Magnesium
- pflanzliches Hämeisen
- Lutein
Der hohe Vitamin C-Gehalt dieses vielseitigen Blattgrüns verbessert die Kollagenproduktion und hält die Haut straff und glatt. Aber das ist nicht alles. Das Vitamin A kann starkes, glänzendes Haar fördern, während Vitamin K nachweislich zur Verringerung von Entzündungen in Zellen beiträgt.
Zum Probieren: Eine Handvoll Spinat in einen Smoothie, Salat oder Braten geben. Weitere Ideen? Schauen Sie sich unsere Lieblingsrezepte für Spinat an, darunter Spinatchips und käsige Burger.
7. Muttern
Viele Nüsse (insbesondere Mandeln) sind eine hervorragende Quelle für Vitamin E, das dazu beitragen kann, Hautgewebe zu reparieren, die Hautfeuchtigkeit zu speichern und die Haut vor schädlichen UV-Strahlen zu schützen. Walnüsse enthalten sogar entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren, die helfen können:
- stärken die Hautzellmembranen
- vor Sonnenschäden schützen
- Geben Sie der Haut einen schönen Glanz, indem Sie ihre natürliche Ölbarriere bewahren
Zum Probieren: Streuen Sie eine Mischung aus Nüssen auf Ihre Salate oder essen Sie eine Handvoll als Snack. Entfernen Sie auch nicht die Haut, da Studien zeigen, dass 50 Prozent oder mehr der Antioxidantien ohne Haut verloren gehen.
8. Avocado
Avocados sind reich an entzündungshemmenden Fettsäuren, die eine glatte, geschmeidige Haut fördern. Sie enthalten auch eine Vielzahl von essentiellen Nährstoffen, die die negativen Auswirkungen des Alterns verhindern können, darunter:
- Vitamine K, C, E und A.
- B-Vitamine
- Kalium
Der hohe Gehalt an Vitamin A in Avocados kann uns helfen, abgestorbene Hautzellen zu entfernen und eine wunderschöne, strahlende Haut zu hinterlassen. Ihr Carotinoidgehalt kann auch dazu beitragen, Toxine und Schäden durch Sonnenstrahlen zu blockieren und vor Hautkrebs zu schützen.
Zum Ausprobieren: Werfen Sie etwas Avocado in einen Salat, Smoothie oder essen Sie ihn einfach mit einem Löffel. Gerade als Sie dachten, Sie hätten alle Möglichkeiten ausprobiert, eine Avocado zu essen, haben wir 23 weitere. Sie können es auch topisch als unglaubliche Feuchtigkeitsmaske ausprobieren, um Entzündungen zu bekämpfen, Rötungen zu reduzieren und Falten vorzubeugen!
9. Süßkartoffeln
Die orange Farbe der Süßkartoffel stammt von einem Antioxidans namens Beta-Carotin, das in Vitamin A umgewandelt wird. Vitamin A kann dazu beitragen, die Hautelastizität wiederherzustellen, den Hautzellumsatz zu fördern und letztendlich zu einer weichen, jugendlich aussehenden Haut beizutragen.
Dieses köstliche Wurzelgemüse ist auch eine großartige Quelle für Vitamin C und E - beide können unsere Haut vor schädlichen freien Radikalen schützen und unseren Teint strahlend halten.
Zum Probieren: Schlagen Sie eines dieser Süßkartoffel-Toast-Rezepte auf, das Ihr Frühstücks- oder Snackspiel wie kein anderes bereichert. Thanksgiving ist nicht das einzige Mal, dass Sie dieses Gemüse zu Ihrer Ernährung hinzufügen!
10. Granatapfelkerne
Granatäpfel werden seit Jahrhunderten als Heilmittel verwendet. Granatäpfel sind reich an Vitamin C und einer Vielzahl starker Antioxidantien. Sie können unseren Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen und das Entzündungsniveau in unserem System verringern.
Diese gesunden Früchte enthalten auch eine Verbindung namens Punicalagine, die dazu beitragen kann, Kollagen in der Haut zu erhalten und die Zeichen des Alterns zu verlangsamen.
Zum Probieren: Streuen Sie diese süßen kleinen Juwelen auf einen Baby-Spinat-Walnuss-Salat für einen Anti-Aging-Genuss!
Überfluten Sie Ihren Körper mit starken Nährstoffen
Indem wir uns mit diesen Anti-Aging-Lebensmitteln ernähren, können wir Kraftstoff gewinnen, um unser Bestes zu geben.
Wenn Sie nach köstlicheren Pflanzen suchen, wählen Sie Obst und Gemüse in tiefen Farben. Die kräftigen Farbtöne sind normalerweise ein Zeichen für stärkere radikale Kampffähigkeiten, um Ihre Haut gesund und lebendig zu halten. Je mehr Farben Sie auf Ihren Teller passen, desto besser.
Es ist Zeit, Zeichen des Alterns zu verlangsamen und wirklich von innen heraus zu leuchten!
Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN ist eine registrierte Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin für funktionelle Medizin mit einem BA in Psychologie von der Cornell University und einem MS in klinischer Ernährung von der New York University. Sie ist die Gründerin von Nutrition by Nathalie LLC, einer privaten Ernährungspraxis in New York City, die sich auf Gesundheit und Wellness mit einem integrativen Ansatz konzentriert, und All Good Eats, einer Social-Media-Marke für Gesundheit und Wellness. Wenn sie nicht mit ihren Kunden oder an Medienprojekten arbeitet, kann sie mit ihrem Ehemann und Mini-Aussie Brady reisen.
