Herzkrankheiten und Cholesterin
Herzerkrankungen sind die häufigste Todesursache in den USA. Sie haben wahrscheinlich gehört, dass zu viel gesättigtes Fett zu einem hohen Cholesterinspiegel und schließlich zu Herzerkrankungen führen kann. Oxidiertes Cholesterin ist hier die Gefahr.
Was ist Cholesterin?
Cholesterin ist eine wachsartige Substanz, die in Ihrem Körper auf natürliche Weise vorkommt und für ihre Funktion benötigt wird. Sie erhalten auch Cholesterin aus den Lebensmitteln, die Sie essen.
Wenn sich in Ihrem Blutkreislauf Cholesterin ansammelt, kann sich zwischen den Schichten Ihrer Arterienwände eine Substanz namens Plaque bilden. Der Aufbau erschwert es Ihrem Herzen, den Blutkreislauf aufrechtzuerhalten. Wenn die Plaque zerbricht, kann dies zu Blutgerinnseln führen. Schlaganfälle treten auf, wenn ein Gerinnsel eine der Arterien blockiert, die zum Gehirn führen. Wenn eine zu Ihrem Herzen führende Arterie blockiert ist, können Sie einen Herzinfarkt bekommen.
Es gibt zwei Arten von Cholesterin: hochdichtes Lipoprotein (HDL), auch als gutes Cholesterin bezeichnet, und niedrigdichtes Lipoprotein (LDL), auch als schlechtes Cholesterin bezeichnet.
LDL besteht aus Fetten und Proteinen und trägt zur Plaquebildung in den Arterien bei. Dieser zusätzliche Aufbau macht die Arterien weniger flexibel und führt zu Arteriosklerose oder Verhärtung der Arterien.
Was ist oxidiertes Cholesterin?
Das Cholesterin, das sich gefährlich an den Arterienwänden ansammelt, wird oxidiert. Oxidation ist für die Cholesterinzellen sehr schädlich.
Oxidation ist das Ergebnis eines normalen Körperprozesses, aber wenn etwas eine Überproduktion von oxidiertem Cholesterin auslöst, kann dies gefährlich sein.
Ihr Immunsystem kann oxidiertes Cholesterin mit Bakterien verwechseln. Ihr Immunsystem versucht dann, es abzuwehren, was zu Entzündungen innerhalb der Arterienwand führen kann. Dies kann zu Arteriosklerose oder Herzerkrankungen führen.
Welche Risikofaktoren sind mit oxidiertem Cholesterin verbunden?
Es gibt drei Hauptwege, auf denen sich oxidiertes Cholesterin in Ihrem Blutkreislauf aufbaut:
- Essen von kommerziell gebratenen Lebensmitteln wie gebratenem Huhn und Pommes
- Essen Sie überschüssige mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die in Pflanzenölen enthalten sind
- Zigaretten rauchen
Teilweise hydrierte Öle oder Transfette gehören zu den ungesundsten Fetten, die Sie essen können. Pflanzenöle, die Transfette enthalten, haben während der Produktion ein zusätzliches Wasserstoffmolekül hinzugefügt.
Verarbeitete Lebensmittel sind auch Quellen für oxidiertes Cholesterin. Diese beinhalten:
- Margarinen
- Fast Food
- frittiertes Essen
- gewerbliche Backwaren
Alle diese Lebensmittel verursachen Entzündungen in Ihrem Körper. Diese Entzündung wird durch eine Schädigung Ihrer Zellmembran und der vorhandenen oxidierten LDL-Partikel verursacht.
Verhinderung von oxidiertem Cholesterin
Es gibt Dinge, die Sie tun können, um den Schaden durch oxidiertes LDL zu stoppen.
- Konzentrieren Sie sich auf gesunde Fette. Einfach ungesättigte Fette gelten als entzündungshemmend.
- Essen Sie gesättigte Fette in Maßen.
- Nehmen Sie viel frisches Obst und Gemüse in Ihre Ernährung auf.
- Achten Sie auf Nährwertkennzeichnungen und halten Sie sich von hydrierten oder teilweise hydrierten Lebensmitteln fern.
Ihr Arzt kann Ihnen möglicherweise Medikamente verschreiben, aber oft sind natürliche Nahrungsergänzungsmittel und eine gesunde Ernährung die beste Verteidigung.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine neue Ergänzung beginnen. Einige Nahrungsergänzungsmittel können schlecht mit den Medikamenten interagieren, die Sie einnehmen.
Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel oder hohen Blutdruck haben, kann Ihr Arzt Sie testen, um festzustellen, ob Ihr Körper einen hohen Gehalt an oxidiertem LDL aufweist. Ein routinemäßiger Bluttest mit Lipidprofil kann zu Gesamtcholesterinwerten führen, jedoch nicht auf oxidiertes Cholesterin. Ein Kalzium-Score-CT-Scan der Koronararterie kann verstecktes Cholesterin identifizieren.
Atherosklerose ist eine gefährliche Erkrankung, die Sie ernst nehmen sollten. Möglicherweise zeigen Sie keine Symptome, daher ist es wichtig, dass Sie regelmäßig körperlich behandelt werden, insbesondere wenn Sie einen der Risikofaktoren haben. Ihr Arzt kann Ihre oxidierten LDL-Werte im Auge behalten und Sie behandeln, um eine Verschlechterung zu vermeiden.
Es wird noch an oxidiertem LDL und der besten Behandlung geforscht. Die beste Verteidigung ist eine gesunde Ernährung und Lebensweise. Sprechen Sie also mit Ihrem Arzt und steigen Sie ein.
