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Sie haben wahrscheinlich jemanden sagen hören: "Iss deine Karotten, sie sind gut für deine Augen." Möglicherweise haben Sie auch Werbung für Nahrungsergänzungsmittel für die Augengesundheit gesehen. Können Vitamine und Mineralien Ihrer Augengesundheit und Ihrem Sehvermögen zugute kommen? Lesen Sie weiter, um mehr über Nahrungsergänzungsmittel und die Gesundheit der Augen zu erfahren.
Was die Wissenschaft zu sagen hat
Es werden viele Behauptungen über die positiven Auswirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln auf das Sehvermögen und die Augengesundheit aufgestellt, aber nur sehr wenige Forschungsstudien stützen diese Behauptungen. Eine Ausnahme bilden die altersbedingten Studien zu Augenkrankheiten (AREDS und AREDS2). Dies sind große Studien, die vom National Eye Institute durchgeführt wurden. Die Ergebnisse von AREDS 2 haben die Erkenntnisse von AREDS übernommen und die Ergänzungsempfehlungen verbessert.
Die Studien konzentrierten sich auf zwei Erkrankungen, die Millionen von Amerikanern betreffen: altersbedingte Makuladegeneration (AMD) und Katarakte.
Altersbedingte Makuladegeneration (AMD)
AMD ist die häufigste Ursache für Sehverlust in den USA. Es betrifft mehr als 10 Millionen Menschen. Es ist hauptsächlich mit dem Altern verbunden, aber einige Formen der Makuladegeneration betreffen auch jüngere Menschen.
AMD tritt auf, wenn sich lichtempfindliche Zellen im Makula-Bereich der Netzhaut verschlechtern. Dies ist der Teil des Auges, der verantwortlich ist für:
- Aufzeichnen, was wir sehen, und Senden der Informationen an unser Gehirn
- feine Details sehen
- Fokussierung
Katarakte
Ein Katarakt ist eine Trübung der Augenlinse. Es kann Ihre Fähigkeit beeinträchtigen, gut genug zu sehen, um tägliche Aufgaben auszuführen, und kann sich mit der Zeit verschlechtern.
Katarakte sind besonders bei älteren Erwachsenen äußerst häufig. Im Jahr 2010 wurden bei 24,4 Millionen Amerikanern Katarakte diagnostiziert.
Empfohlene Ergänzungen
AREDS und AREDS2 untersuchten die Auswirkungen hoher Dosen mehrerer Antioxidantien, die über mehrere Jahre zusammengenommen wurden. Die endgültigen Empfehlungen von AREDS2 waren:
| Vitamin C | 500 mg |
| Vitamin E. | 400 IE |
| Lutein | 10 mg |
| Zeaxanthin | 2 mg |
| Zink | 80 mg |
| Kupfer | 2 mg (zur Vorbeugung von Kupfermangel durch Zink) |
Diese Ergänzungsformulierung ist in Kapselform erhältlich und wird normalerweise zweimal täglich eingenommen.
Ergebnisse
Die Teilnehmer an der AREDS2-Studie nahmen eine von vier Ergänzungsformulierungen ein, die in der AREDS-Studie als potenziell vorteilhaft identifiziert wurden. Jeder Teilnehmer nahm die Ergänzung fünf Jahre lang täglich ein.
Bei den Studienteilnehmern wurde das Risiko für AMD und schweren Sehverlust über sechs Jahre um 25 Prozent reduziert. Bei Menschen mit AMD wurde der Zustand nur bei Menschen mit mäßiger AMD verlangsamt. Ergänzungen waren für Menschen mit milden oder sehr fortgeschrittenen Stadien nicht wirksam.
Darüber hinaus verhinderten die in der Studie verwendeten Nahrungsergänzungsmittel weder AMD noch stellten sie den Sehverlust wieder her.
Es wurde festgestellt, dass Lutein- und Zeaxanthin-Präparate, die als Teil der AREDS2-Formulierung eingenommen wurden, die Notwendigkeit einer Kataraktoperation bei Menschen, die anfänglich nur geringe Mengen dieser Carotinoide in der Nahrung hatten, um 32 Prozent reduzierten.
Die Studien waren vielversprechend und ergaben, dass bestimmte Nahrungsergänzungsmittel einige Vorteile haben, aber nicht bei jedem positive Auswirkungen haben. Weitere Forschung ist erforderlich, um den Zusammenhang zwischen Nahrungsergänzungsmitteln und Augengesundheit besser zu verstehen.
Welche Nahrungsergänzungsmittel können meiner Augengesundheit helfen?
Die folgenden Ergänzungen, einschließlich der in AREDS2-Kapseln enthaltenen Antioxidantien, haben sich für einige Menschen als vorteilhaft erwiesen.
1. Lutein und Zeaxanthin
Lutein und Zeaxanthin sind Carotinoide. Carotinoide sind Pigmente, die in Pflanzen und in Ihrer Netzhaut vorkommen. Die Ergänzung dieser Pigmente hilft, ihre Dichte in Ihrer Netzhaut zu erhöhen. Sie absorbieren auch energiereiches blaues und ultraviolettes Licht, das Ihre Augen schädigen kann.
2. Zink
Zink kommt natürlich in Ihren Augen vor und ist ein starkes Antioxidans, das vor Zellschäden schützt. Zink ist das primäre Mineral in der AREDS2-Formulierung. Bei der Einnahme von Zink wird die Kupferaufnahme verringert. Es wird empfohlen, Zink mit Kupferzusätzen zu kombinieren.
3. Vitamin B1 (Thiamin)
Vitamin B1 ist wichtig für die Gesundheit Ihrer Augen. Es gibt Hinweise darauf, dass Vitamin B1 zusammen mit anderen Vitaminen das Risiko für Katarakte verringern kann. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.
Vitamin B1 ist als eines der B-Vitamine gegen Stress bekannt und reduziert Entzündungen.
Erste Untersuchungen zeigen auch, dass es zur Behandlung von Uveitis, einer entzündlichen Augenerkrankung, die zur Erblindung führen kann, wirksam sein kann.
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4. Omega-3-Fettsäuren
Die Ernährung der meisten Amerikaner enthält nicht genügend Omega-3-Fettsäuren, deren Hauptquelle Fisch ist. Photorezeptorzellen in Ihrer Netzhaut enthalten eine große Menge an Omega-3-Fettsäuren. Es wird angenommen, dass Docosahexaensäure (DHA), eine Art Omega-3-Fettsäure, bei der Entwicklung von Netzhautzellen hilft. Es wird auch angenommen, dass es eine Rolle bei der Reduzierung von Entzündungen spielt und dabei hilft, Zellen der Netzhaut und der Hornhaut nach Schäden durch Lichteinwirkung und Alterung zu heilen und zu regenerieren.
Eine Reihe von Studien zeigt, dass Menschen, die mehr von zwei Omega-3-Fettsäuren, DHA und Eicosapentaensäure (EPA), konsumieren, weniger wahrscheinlich an AMD leiden. Niedrige Omega-3-Fettsäuren sind mit dem Syndrom des trockenen Auges und der Retinopathie verbunden, einer Krankheit, die die Netzhaut zunehmend schädigt. Untersuchungen haben auch gezeigt, dass Säuglinge, deren Formel DHA enthält, ein besseres Sehvermögen entwickeln als Säuglinge, denen kein DHA verabreicht wurde.
5. Vitamin C
Mehrere große Studien zeigen, dass Vitamin C das Risiko für bestimmte Arten von Katarakten verringert. Zwei dieser Studien fanden auch heraus, dass eine Kombination der Vitamin C- und E-Präparate das Risiko für Katarakte verringerte und das Fortschreiten von Katarakten verlangsamte.
Benötigen Sie Ergänzungen?
Die Ernährung sollte immer Ihre Hauptquelle für Vitamine und Mineralien sein. Das National Eye Institute weist jedoch darauf hin, dass die in AREDS2 enthaltenen hohen Dosen nicht allein aus der Ernährung gewonnen werden können.
Neben Diät und Nahrungsergänzungsmitteln gibt es noch einige andere Dinge, die Sie zu Hause tun können, um die Gesundheit der Augen zu fördern:
- Verwenden Sie einen Luftbefeuchter in Ihrem Haus, wenn Ihr Haus trocken ist. Je nach dem Klima, in dem Sie leben, müssen Sie es möglicherweise nur saisonal oder ganzjährig verwenden.
- Viel Wasser trinken. Obwohl die Empfehlungen je nach Gewicht variieren, sollten Erwachsene ungefähr 1,5 Liter (6 ¼ Tassen) bis 2 Liter (8 1/3 Tassen) Flüssigkeit täglich trinken.
- Halten Sie Ihre Augen mit künstlichen Tränen feucht.
- Wechseln Sie regelmäßig die Filter Ihres Ofens oder Ihrer Klimaanlage.
- Vermeiden Sie Umgebungen mit staubiger oder schmutziger Luft.
- Verwenden Sie kalte Kompressen, Gurken oder angefeuchtete und gekühlte grüne oder schwarze Teebeutel für Ihre Augen. Manche Menschen bevorzugen Ringelblumentee.
Wann sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen?
Fragen Sie Ihren Augenarzt, bevor Sie AREDS2 einnehmen. Ein Augenarzt ist ein auf Augengesundheit spezialisierter Arzt. Ihr Arzt kann anhand des Zustands Ihrer Augengesundheit feststellen, ob die Nahrungsergänzungsmittel wirksam sind.
Da die hohen Dosierungen in AREDS2 mit anderen Medikamenten interagieren können und nicht von Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen eingenommen werden sollten, ist es wichtig, auch mit Ihrem Hausarzt zu sprechen.
Kann ich Ergänzungsmittel verwenden, um meine Augengesundheit zu verbessern?
Ihre Augen und Ihr Sehvermögen werden von vielen Faktoren beeinflusst, einschließlich Genetik und Alter. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils und eine ausgewogene Ernährung mit antioxidantienreichen Lebensmitteln können erheblich zur Gesundheit Ihrer Augen beitragen.
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Tipps für die Gesundheit der Augen
Es gibt viele Dinge, die Sie tun können, um Ihre Augengesundheit zu fördern.
- Rauchen Sie nicht. Rauchen schädigt die Blutgefäße in den Augen und kann zu Katarakten, Makuladegeneration und anderen Sehstörungen führen.
- Schützen Sie Ihre Augen vor ultraviolettem Licht. Tragen Sie im Freien eine Sonnenbrille und starren Sie nicht direkt in helles Licht.
- Pflegen Sie ein gesundes Gewicht und einen aktiven Lebensstil.
- Lassen Sie sich nach dem 60. Lebensjahr jedes Jahr einer erweiterten Augenuntersuchung unterziehen.
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Ernährung viel grünes Blattgemüse, Spinat, Mais, Orangen, Eier und gelbe Karotten enthält. Diese Lebensmittel enthalten einen hohen Nährstoffgehalt, einschließlich der in der AREDS2-Formulierung enthaltenen.
