Ist Ihre Lieblingssüßigkeit wirklich die Ursache für unfaire Schönheitsfehler? Schokolade wird seit langem für Ausbrüche verantwortlich gemacht, aber ist der Leckerbissen, nach dem Sie sich sehnen, wirklich schuld?
Seit 1969 wird Schokolade als möglicher Faktor für Akne untersucht. Könnte es das Fett, der Zucker oder sogar die Chemikalien sein, die verwendet werden, um diese dekadenten Riegel herzustellen, die Ausbrüche auf Ihrer Haut verursachen? Das sagt die Wissenschaft.
Was die Forschung sagt
In der Vergangenheit wurden Studien aufgrund zusätzlicher Inhaltsstoffe in der Schokolade - wie Milch und Zucker - abgelehnt, die sich auch auf die Haut auswirken können.
Frühe Studien zu Schokolade und Akne verwendeten tatsächlich Schokoriegel und Kontrollriegel (Bonbons, die mit Zucker beladen waren, oft mit noch mehr Zucker als die Schokoladenversionen).
Diese Inkonsistenzen führten zu widersprüchlichen Ergebnissen und verdächtigen Studienmethoden, die die Schokoladendiskussion am Leben erhalten haben. Kein Wunder also, dass es nach jahrzehntelanger Forschung immer noch keine klare Antwort gibt.
Einige Studien weisen auf Schokolade als Akneschuldigen hin
Einige Untersuchungen legen nahe, dass Schokolade bestehende Akne verschlimmern oder neue Ausbrüche bei zu Akne neigender Haut fördern kann. Eine 2013 durchgeführte Studie an Zellen in einem Labor legt nahe, dass Schokolade die Schwere und Häufigkeit von Akneausbrüchen erhöhen kann, indem sie das Immunsystem dazu ermutigt, aggressiver auf die beiden Bakterien zu reagieren, die Akne verursachen.
Diese Reaktion wurde jedoch beim Menschen nicht nachgewiesen.
In einer weiteren kleinen, placebokontrollierten Doppelblindstudie aus dem Jahr 2014 nahmen 14 zu Akne neigende Männer Kapseln ein, die entweder mit 100 Prozent ungesüßtem Kakao, Gelatinepulver oder einer Kombination aus beiden gefüllt waren, um festzustellen, ob Schokolade und die Gesamtdosis betroffen waren Akne.
Die Studie ergab, dass ein positiver Zusammenhang zwischen der Menge des aufgenommenen Kakaos und einer Zunahme der Akne-Symptome besteht.
Eine ähnliche Studie in einer anderen Zeitschrift ergab, dass 25 zu Akne neigende Männer nach dem Verzehr von 25 Gramm 99 Prozent dunkler Schokolade pro Tag nach zwei Wochen mehr Akne hatten und die Veränderungen nach vier Wochen immer noch vorhanden waren.
Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass College-Studenten mit Akne nur 48 Stunden nach dem Verzehr von Schokolade mehr neue Läsionen hatten als ihre Kollegen, die eine vergleichbare Menge Jelly Beans aßen.
Andere lehnen den Schokoladen-Akne-Link ab
Eine Studie aus dem Jahr 2012, in der 44 junge Erwachsene gebeten wurden, ein dreitägiges Ernährungstagebuch zu führen, ergab jedoch keinen Zusammenhang zwischen Schokolade und Akne.
Weitere Untersuchungen mit größeren, vielfältigeren Proben sind erforderlich, um die Ergebnisse zu bestätigen und festzustellen, welche Verbindung in der Schokolade möglicherweise die Entzündung verstärken und die Symptome verschlimmern kann.
Die Wirkung von Schokolade auf Insulin wurde ebenfalls als möglicher Einfluss auf Akne angeführt. Eine australische Studie aus dem Jahr 2003 ergab, dass die Teilnehmer, die mit Kakaopulver aromatisierte Lebensmittel aßen, eine höhere Insulinreaktion hatten als die Kontrollgruppe, die dieselben Lebensmittel ohne Kakao aß.
Eine Studie aus dem Jahr 2015 untersuchte die Insulin- und Glukosespiegel im Blut bei 243 zu Akne neigenden Teilnehmern und 156 gesunden Erwachsenen, um festzustellen, ob die Insulinresistenz bei Akne eine Rolle spielen könnte. Die Studie fand eine positive Korrelation zwischen schwerer Akne und Insulinresistenz.
Während es nur begrenzte Beweise gibt, die die Idee stützen, dass reine Schokolade Pickel verursachen oder einen Ausbruch verschlimmern kann, sind die anderen Zutaten in der Bar oder im Kuchen eine andere Geschichte.
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Was wir über Ernährung und Akne wissen
Studien haben gezeigt, dass Akne bei Menschen, die sich nicht westlich ernähren, weniger häufig ist. Auf der anderen Seite wurden hochglykämische Diäten, die voll von schnell verdaulichen Kohlenhydraten und Zuckern sind, mit Akne in Verbindung gebracht.
Eine Studie ergab, dass von den 1.200 Kitavan-Inselbewohnern von Papua-Neuguinea und 115 untersuchten Aché-Jägern und -Sammlern aus Paraguay keine einzige Person Akne hatte. Beide Gruppen ernähren sich wenig glykämisch, reich an Fisch und Früchten und enthalten keine raffinierten Lebensmittel, wie sie in westlichen Diäten wie Brot, Keksen und Getreide üblich sind.
Eine Studie aus dem Jahr 2017 im Journal der Akademie für Ernährung und Diätetik legt nahe, dass kohlenhydratreiche und zuckerreiche Lebensmittel (wie Bagels, weißer Reis und Schokoladenkuchen) mit Akne und ihrer Schwere zusammenhängen können.
Beeinflusst Schokolade Ihre Haut?
Müssen Sie diesen nächtlichen Genuss abschwören und den in Ihrem Schreibtisch versteckten Vorrat im Namen einer klareren Haut wegwerfen? Nicht unbedingt.
Ob Schokolade Akne beeinflusst, hängt vom Einzelnen ab. Trotz jahrzehntelanger Forschung gibt es kaum Beweise dafür, dass einzelne Lebensmittel wie Schokolade direkt Akne verursachen.
Das heißt aber nicht, dass die Ernährung keinen Einfluss hat.
Es ist wahrscheinlicher, dass der Zucker in Ihrem Schokoriegel oder Cupcake für neue Pickel oder tiefere Ausbrüche verantwortlich ist als der Kakao selbst.
Wenn Sie einen Bissen (oder sechs) nehmen möchten, greifen Sie nach dunkler Schokolade und achten Sie den Rest des Tages auf zugesetzten Zucker und einfache Kohlenhydrate.
