15 Lebensmittel Und Rezepte Für Eine Kollagenverstärkende Anti-Aging-Diät

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 11:11

Sie haben wahrscheinlich viel Werbung für Kollagenpeptide oder Kollagen aus Knochenbrühe gesehen, das in Ihren sozialen Feeds verteilt ist. Und es gibt gerade einen Grund für das Kollagen-Rampenlicht:

Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein in unserem Körper. Es ist das, was in unserer Haut, unserem Verdauungssystem, unseren Knochen, Blutgefäßen, Muskeln und Sehnen zu finden ist.

Betrachten Sie es als den Klebstoff, der diese Dinge zusammenhält. Und natürlich verlangsamt sich mit zunehmendem Alter unsere Kollagenproduktion (Hallo, Falten und schwache Muskeln!).

Wie Sie die Bedürfnisse Ihres Körpers erfüllen können

Unser Körper und unsere Ernährungsbedürfnisse ändern sich mit zunehmendem Alter, insbesondere mit Erreichen unserer 40er Jahre.

Darüber hinaus werden die Menschen weniger aktiv. Dies verlangsamt den Stoffwechsel und das Energieniveau. Aus diesem Grund werden Sie feststellen, dass viele ältere Erwachsene kleinere Mahlzeiten zu sich nehmen und das Naschen ablehnen. Auch Ihre Ernährungsbedürfnisse werden sich definitiv ändern. Der Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln versorgt Ihren Körper mit den Aminosäuren, die für die Herstellung von mehr Protein erforderlich sind.

Wenn Sie sicherstellen, dass Sie von Anfang an essen, können Sie altersbedingte Übergänge erleichtern.

Nährstoffe und Vitamine, von denen Sie mehr essen sollten, sind:

• Vitamin C. In Lebensmitteln wie Zitrusfrüchten, Kiwi und Ananas enthalten.
• Kupfer. Gefunden in Lebensmitteln wie Organfleisch, Kakaopulver und Portabella-Pilzen.
• Glycin. Gefunden in Lebensmitteln wie Gelatine, Hühnerhaut und Schweinehaut.
• Zink. Gefunden in Lebensmitteln wie Austern, Rindfleisch und Krabben.

Glücklicherweise gibt es auch viele Kollagenquellen sowie antioxidantienreiche Lebensmittel, die Ihre Aufnahme steigern, damit Ihr Körper in Topform bleibt.

Folgen Sie unserer Einkaufsliste und unseren Rezepten, um ein Gefühl dafür zu bekommen, wie es ist, eine Anti-Aging-Diät zu machen. Wir versprechen, dass es köstlich ist.

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Lesen Sie weiter, um einen kleinen Einblick in unseren Anti-Aging-Leitfaden zu erhalten.

4 kollagenreiche Mahlzeiten zur Unterstützung Ihres Körpers

Wir haben diese gesunden, antioxidantienfördernden Mahlzeiten speziell entwickelt, um die natürliche Kollagenproduktion Ihres Körpers zu unterstützen. Die Zubereitung dieser Mahlzeiten dauert jeweils etwa 40 Minuten und ist perfekt für Leute, die eine Mahlzeit zubereiten möchten. Um genug für die Woche zu haben, empfehlen wir, die Portionsgrößen zu verdoppeln.

Laden Sie unseren Leitfaden herunter, um die vollständigen Rezepte einschließlich Schritt-für-Schritt-Fotos zu erhalten.

Quinoa-Schüssel mit Zitronenvinaigrette

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Lachs ist eine großartige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die sich hervorragend für die Gesundheit von Knochen und Gelenken sowie für die Gehirnfunktion eignen. Kombinieren Sie das mit einer Kugel Kollagenpeptiden und einigen kollagenverstärkenden Zutaten - wie Zitrone, Süßkartoffel, Grünkohl und Avocado - und Sie haben eine großartige Anti-Aging-Mahlzeit!

Serviert: 2

Zeit: 40 Minuten

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Süßkartoffel-Tacos mit würzigem Avocado-Dressing

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Hühnchen ist voller Eiweiß, das für die Gesundheit unseres Körpers unerlässlich ist. Mit dem Dressing, das bereits eine Kugel Kollagenpeptide enthält, machen Süßkartoffeln, Zwiebeln, Avocado und Limette diese Mahlzeit zu einem wahren Anti-Aging-Freund.

Dies ist auch eine großartige Mahlzeit, die Sie im Voraus zubereiten sollten, insbesondere wenn Sie diesen Lebensstil unterwegs leben.

Low-Carb-Option: Für die Low-Carb-Option können Sie die Tortilla nixen und einige Blattgemüse hinzufügen, um daraus einen gutfreundlichen Salat zu machen.

Serviert: 2

Zeit: 40 Minuten

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Grünkohl Caesar Salat mit Huhn

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In den meisten Caesar-Salaten sehen Sie Romaine als Basis. Wir nahmen eine Wendung und packten unseren Caesar-Salat mit nährstoffreicheren Blattgemüsen wie Grünkohl und Spinat. Wir haben auch das traditionelle Caesar-Dressing verfeinert, das normalerweise mit Zusatzstoffen gefüllt ist, um es so gesund wie möglich zu halten.

Profi-Tipp: Wenn Sie kein Brot fühlen, aber dennoch etwas Crunch möchten, fügen Sie Nüsse oder Samen hinzu. Oder ein paar Kichererbsen anbraten!

Serviert: 2

Zeit: 45 Minuten

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Süßkartoffel schöne Sahne

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Lust auf Süßkartoffeltorte, aber keine Zeit dafür? Wir bekommen es - Kuchenkruste allein kann ein Ärger sein. Fügen Sie Süßkartoffel-Sahne hinzu: Ihr Verlangen nach Eiscreme, das alle Ihre Bedürfnisse befriedigt und gleichzeitig die Kollagendosis hinzufügt (und erhöht).

Es gibt zwei, aber wir sind sicher, dass Sie dieses Rezept mindestens verdreifachen möchten.

Serviert: 2

Zeit: 5 Minuten

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Wie ein kollagenfreundlicher Korb aussieht

Nehmen Sie diese Anti-Aging-, Kollagen-fördernden Lebensmittel in Ihre Ernährung auf und spüren Sie, wie Ihr Körper stärker wird. Unsere einfache Einkaufsliste basiert darauf, wie gut sie Ihren Körper unterstützen. Damit kann man nichts falsch machen.

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Diese Zutaten wurden im Hinblick auf Flexibilität, Erschwinglichkeit und Leichtigkeit ausgewählt. Wenn Sie also Ihre eigenen nahrhaften, Anti-Aging- und kollagenfördernden Rezepte entwickeln möchten, können Sie dies tun.

Produzieren

Zutaten

• Süßkartoffeln
• Grünkohl
• Spinat
• Schalotten
• Avocado
• Knoblauch
• Zitrone
• rote Zwiebel
• Frühlingszwiebeln
• Limette
• Banane

Proteine

Zutaten

• Hühnerbrust
• Lachs

Molkerei

Zutaten

• Mandelmilch
• Flachsmilch
• Parmesan (365 Alltagswert)
• Ziegenmilchjoghurt (Redwood Hill Farm)

Pantry-Heftklammern

Zutaten

• Andenhirse
• Rotweinvinaigrette
• schwarze Bohnen (365 Alltagswert)
• Mandelbutter (365 Alltagswert)
• Kakaopulver (365 Everyday Value)
• Vanilleextrakt (365 Alltagswert)
• Sardellenpaste
• Dijon-Senf (365 Alltagswert)
• Worcestershire-Sauce (365 Alltagswert)
• gekeimtes Vollkornbrot
• Tortillas
• Kollagenpeptide (Urküche)

Gewürze und Öle

• Salz-
• Pfeffer
• Kreuzkümmel
• geräucherte Paprika
• Chilipulver
• Zimt
• Olivenöl

Wir haben mit Unternehmen wie Whole Foods 365 Everyday Value, Kettle Fire, Redwood Hill Farm und Bob's Redmill zusammengearbeitet, um diese kollagenfreundliche Einkaufsliste zu erstellen

Anzeichen dafür, dass Ihr Körper möglicherweise mehr Kollagen benötigt

Sie können diese Anzeichen und Symptome bemerken, wenn Ihr Körper wenig Kollagen hat. Einige der Symptome, die auftreten können, sind:

• schmerzende Gelenke
• undichter Darm
• Symptome des Reizdarmsyndroms
• Falten und feine Linien
• Hauttrockenheit
• Cellulite
• Haarausfall
• Blutdruckprobleme

Um diese Symptome zu bekämpfen …

… Oder minimieren Sie sie, hören Sie mit dem Zucker und den raffinierten Kohlenhydraten auf und fügen Sie Ihrer täglichen Ernährung mehr Kollagen und kollagenverstärkende Lebensmittel hinzu. Aus diesem Grund haben wir diesen Anti-Aging-Einkaufsführer erstellt.

Während Sie sich definitiv nicht "älter fühlen" müssen, um diese Diät zu probieren, zeigen Untersuchungen, dass körperliche Zeichen des Alterns (wie Falten und Muskelschwund) auftreten, wenn Sie 40 werden. Aber Sie müssen nicht 40 sein, um zu beginnen Essen kollagenfreundlicher, antioxidantienreicher Lebensmittel.

Aktualisieren Sie Ihre Speisekammer mit mehr Kollagen frisst

Sie haben also Ihre Kollagenpeptide und Ihr Kollagenprotein. Sie haben diese Rezepte gemacht, möchten aber den Rest Ihrer Woche noch mehr variieren. Hier sind einige andere Zutaten, die Sie Ihrer Einkaufsliste hinzufügen können:

• Beeren
• Butternusskürbis
• Tomaten
• Avocado
• Rosenkohl
• Aubergine
• Spargel
• Hülsenfrüchte

Einige Gewürze hinzuzufügen sind:

• Kurkuma
• Ingwer
• grüner Tee
• Superfoods wie Maca, Spirulina und Acai

Indem Sie diese Nährstoffe und Vitamine zusammen mit einer Erhöhung Ihrer Kollagenaufnahme und kollagenfördernden Nahrungsmitteln einbeziehen, können Sie sicher sein, dass Ihr Körper so elegant wie möglich altert.

Ayla Sadler ist Fotografin, Stylistin, Rezeptentwicklerin und Autorin und hat mit vielen der führenden Unternehmen der Gesundheits- und Wellnessbranche zusammengearbeitet. Sie lebt derzeit mit ihrem Mann und ihrem Sohn in Nashville, Tennessee. Wenn sie nicht in der Küche oder hinter der Kamera ist, kann man sie wahrscheinlich mit ihrem kleinen Jungen durch die Stadt tummeln oder an ihrem Leidenschaftsprojekt MaMaTried.co arbeiten - einer Community für die Mama. Um zu sehen, was sie vorhat, folge ihr auf Instagram.