Laut der American Cancer Society wird jede achte Frau in den USA an Brustkrebs erkranken. Obwohl wir nicht wissen, was Brustkrebs verursacht, kennen wir einige der Risikofaktoren, darunter:
- älteres Alter
- eine positive Familiengeschichte der Krankheit
- Vererbung bestimmter Gene, die mit Brustkrebs verbunden sind
- Fettleibigkeit
- hoher Alkoholkonsum
- Strahlungsbelastung
Sollte der Kaffeekonsum auch unter diesen Risikofaktoren aufgeführt werden?
Die kurze Antwort lautet nein, aber lassen Sie uns etwas tiefer gehen.
Kaffeekonsum in den Vereinigten Staaten
Laut der Harvard School of Public Health trinken 54 Prozent der Erwachsenen in den USA täglich Kaffee.
Der durchschnittliche Kaffeetrinker konsumiert täglich drei Tassen davon. Bisherige Forschungsergebnisse zeigen, dass Kaffee keinen Brustkrebs verursacht oder sein Risiko erhöht. In der Tat könnte es tatsächlich mit einem geringeren Risiko für Brustkrebs verbunden sein.
Die Forschung
Eine Studie von 1985 mit über 3.000 Frauen negierte einen Anstieg des Brustkrebsrisikos durch Kaffeetrinken.
Im Jahr 2011 ergab eine viel größere schwedische Studie, dass der Kaffeekonsum mit einem leichten Rückgang des Brustkrebsrisikos bei Frauen nach der Menopause verbunden war.
Das verringerte Risiko war bei Frauen mit Östrogenrezeptor-negativem Brustkrebs (einer Unterkategorie von Brustkrebs) statistisch signifikant.
Die Frauen, die im Arbeitszimmer Kaffee tranken, tranken nicht nur eine Tasse über der Morgenzeitung. Sie waren ernsthafte Kaffeetrinker und konsumierten mehr als fünf Tassen pro Tag.
Im Jahr 2013 wurden in einer umfangreichen Metaanalyse der vorhandenen Forschung 37 Studien mit mehr als 59.000 Fällen von Brustkrebs untersucht. Insgesamt bestand kein Zusammenhang zwischen dem Brustkrebsrisiko und dem Kaffeetrinken. Kaffeetrinken war jedoch mit einem geringeren Brustkrebsrisiko bei Frauen nach der Menopause verbunden.
Eine weitere im Januar 2015 veröffentlichte Studie bestätigte den Zusammenhang zwischen Kaffee und einem verringerten Brustkrebsrisiko bei Frauen nach der Menopause. Es wurde festgestellt, dass stärker koffeinhaltiger Kaffee das Brustkrebsrisiko senkt. Ein höherer Verbrauch war mit einer höheren Risikominderung verbunden.
Das wegnehmen
Das endgültige Urteil? Die meisten Untersuchungen zu diesem Thema zeigen, dass Kaffee das Brustkrebsrisiko nicht erhöht.
Und für Frauen nach der Menopause ist die Forschung noch vielversprechender und zeigt einen Zusammenhang zwischen Kaffeetrinken und Reduzierung des Brustkrebsrisikos.
