Überblick
Laut Gatorades Website wurde das Getränk „im Labor geboren“, als Forscher untersuchten, warum Sportler nach anstrengenden Übungen in der Hitze krank wurden.
Sie fanden heraus, dass diese Athleten durch Anstrengung Elektrolyte und Flüssigkeit verloren, diese aber nicht ersetzten. Gatorade wurde entwickelt, um wichtige Elektrolyte und Kohlenhydrate zu ersetzen und gleichzeitig zu hydratisieren.
Während es als Sportgetränk vermarktet wird, sind Sportler nicht die einzigen, die Gatorade trinken. Kinder trinken es beim Mittagessen oder nach dem Fußballtraining und es hat sich sogar den Ruf eines Katerheilmittels erarbeitet.
Aber während Gatorade weniger Zucker als Soda enthält, ist es tatsächlich gut für Sie?
Das "Gute" von Gatorade
Wenn Sie trainieren, ist es wichtig, hydratisiert zu bleiben. Wasser ist die logischste Form der Flüssigkeitszufuhr. Sportgetränke wie Gatorade enthalten jedoch Zucker und Elektrolyte wie Natrium und Kalium. Sportgetränke können helfen, das zu ersetzen, was wir bei längerem Training verlieren, insbesondere bei Hitze.
Elektrolyte sind Mineralien, die das Ionengleichgewicht Ihres Körpers aufrechterhalten. Dieses Gleichgewicht ist wichtig für die Funktion von Nerven, Muskeln und Gehirn. Ein Ungleichgewicht kann zu einer Elektrolytstörung führen.
Beispiele für Elektrolyte umfassen:
- Kalzium
- Magnesium
- Chlorid
- Phosphat
- Kalium
- Natrium
Elektrolyte und Kohlenhydrate helfen Sportlern beim Auftanken und Rehydrieren. Das macht Sportgetränke beliebt. Elektrolyte regulieren den Flüssigkeitshaushalt des Körpers, während die Kohlenhydrate Energie liefern. Gatorade behauptet, dass ihr Produkt aufgrund dieser zusätzlichen Inhaltsstoffe besser hydratisiert als Wasser.
Einige Forschungen stützen ihre Behauptungen. Ein Bericht der University of California in Berkeley besagt, dass Sportgetränke für Kinder und Sportler, die länger als eine Stunde lang körperlich aktiv sind, besser sein können als Wasser, insbesondere unter heißen Bedingungen.
Sie sollten jedoch beachten, dass Personen, die weniger als 60 bis 90 Minuten trainieren, möglicherweise keine Gatorade benötigen, um die Leistung aufrechtzuerhalten oder zu verbessern.
Was ist also mit der Verwendung von Sportgetränken für die durchschnittliche Person?
Das "Böse" von Gatorade
Die überwiegende Mehrheit der Menschen, die Gatorade trinken, sind keine Sportler. Und laut der Berkeley-Studie sind die meisten Menschen, die mindestens einmal am Tag Sportgetränke trinken, nicht so körperlich aktiv, wie sie sein sollten.
Eine 20-Unzen-Portion Gatorades Thirst Quencher enthält 36 Gramm Zucker. Das ist zwar etwas weniger Zucker pro Unze als ein durchschnittliches Soda, aber nicht gerade gesund.
Tatsächlich sagen Berkeley-Forscher, dass der Zucker in Sportgetränken durch eine Erhöhung der Kalorienaufnahme zur Adipositas-Epidemie bei Kindern beitragen kann.
Bei häufigem Verzehr kann der Zuckergehalt von Gatorade auch zur Karies beitragen, insbesondere bei Kindern.
Für Menschen, die weniger aktiv sind, ist es nicht notwendig oder empfohlen, den ganzen Tag über zusätzlichen Zucker und Natrium zu sich zu nehmen. Die zusätzlichen Kalorien aus einem Sportgetränk könnten zur Gewichtszunahme beitragen. Das zusätzliche Natrium kann das Risiko eines hohen Blutdrucks im Laufe der Zeit erhöhen.
Die kalorienarme Version von Gatorade, G2, ersetzt Zucker durch Acesulfam und Sucralose. G2 enthält 40 Kalorien pro 16 Unzen, was weniger als die Hälfte der Kalorien einer normalen Gatorade entspricht. Die Forschung zur langfristigen Sicherheit dieser künstlichen Süßstoffe ist noch nicht abgeschlossen.
Es ist auch wichtig zu beachten, dass Gatorade Lebensmittelfarbstoffe wie Rot Nr. 40, Blau Nr. 1 und Gelb Nr. 5 enthält. Diese künstlichen Farbstoffe werden aus Erdöl gewonnen und können das Risiko einer Hyperaktivität bei Kindern erhöhen. Sie wurden auch mit Krebs in Verbindung gebracht.
Treffen Sie die richtige Entscheidung für Ihre Kinder
Während Gatorade Ihnen helfen kann, hydratisiert zu bleiben, ist es am besten, es nur bei Bedarf zu trinken.
Für Menschen, die an fünf Tagen in der Woche mindestens eine Stunde lang nicht trainieren, ist Wasser die beste Wahl, um hydratisiert zu bleiben. Elektrolyte aus natürlichen Quellen ohne Zucker- und Farbstoffzusatz werden empfohlen.
Experten schlagen vor, dass Eltern den Konsum von Sportgetränken wie Gatorade durch ihre Kinder aufgrund ihres Zuckergehalts und ihrer künstlichen Farbstoffe einschränken.
Ein Forscher, der in der Vergangenheit mit Gatorade zusammengearbeitet hat, sagte gegenüber NPR, dass Gatorade nicht als „Bösewicht“herausgestellt werden sollte. Sie betonte, dass Eltern den Zuckerkonsum aus allen Quellen bewerten müssen, wenn sie ihrem Kind helfen wollen, die gesündesten Entscheidungen zu treffen.
Für die meisten Kinder bleibt Wasser die beste Flüssigkeitsquelle. Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse sind die beste Quelle für Kohlenhydrate und Elektrolytersatz. Mit diesem Rezept können Sie auch zu Hause ein gesünderes Sportgetränk zubereiten.
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