Was ist braunes Fett?
Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass das Fett in Ihrem Körper aus verschiedenen Farben besteht. Wissenschaftler haben sowohl weißes als auch braunes Fett identifiziert. Die braune Farbe wird manchmal auch als beige, brite oder induzierbare BVT bezeichnet.
Was ist der Zweck von Körperfett?
Jede Art von Fett dient einem anderen Zweck.
Weißes Fett oder weißes Fettgewebe (WAT) ist das Standardfett, das Sie wahrscheinlich über Ihr ganzes Leben kennen. Es speichert Ihre Energie in großen Fetttröpfchen, die sich um den Körper ansammeln. Die Ansammlung von Fett hält Sie warm, indem es Ihre Organe buchstäblich isoliert.
Beim Menschen ist zu viel weißes Fett keine gute Sache. Es führt zu Übergewicht. Zu viel weißes Fett um den Mittelteil kann auch ein höheres Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes und andere Krankheiten verursachen.
Braunes Fett oder braunes Fettgewebe (BAT) speichert Energie auf kleinerem Raum als weißes Fett. Es ist voller eisenreicher Mitochondrien, wodurch es seine Farbe bekommt. Wenn braunes Fett verbrennt, erzeugt es Wärme, ohne zu zittern. Dieser Vorgang wird als Thermogenese bezeichnet. Während dieses Prozesses verbrennt das braune Fett auch Kalorien. Braunes Fett wird als mögliche Behandlung für Fettleibigkeit und einige metabolische Syndrome angesehen.
Wissenschaftler glaubten früher, dass nur Babys braunes Fett hatten, das etwa 5 Prozent ihrer gesamten Körpermasse ausmacht. Sie dachten auch, dass dieses Fett verschwunden war, als die meisten Menschen das Erwachsenenalter erreichten.
Was Forscher jetzt wissen, ist, dass sogar Erwachsene kleine Reserven an braunem Fett haben. Es wird normalerweise in kleinen Ablagerungen um die Schultern und den Hals aufbewahrt.
Wie man braunes Fett bekommt
In gewisser Weise ist braunes Fett „gutes“Fett. Menschen mit einem höheren Gehalt an braunem Fett können beispielsweise ein geringeres Körpergewicht haben.
Alle Menschen haben etwas „konstitutives“braunes Fett, mit dem Sie geboren wurden. Es gibt auch eine andere Form, die "rekrutierbar" ist. Dies bedeutet, dass es unter den richtigen Umständen zu braunem Fett werden kann. Dieser rekrutierbare Typ kommt in Muskeln und weißem Fett im ganzen Körper vor.
Es gibt bestimmte Medikamente, die die Bräunung von weißem Fett verursachen können. Thiazolidindione (TZDs), ein Medikament zur Behandlung der Insulinresistenz, können bei der Ansammlung von braunem Fett helfen.
Dieses Medikament ist jedoch auch mit Gewichtszunahme, Flüssigkeitsretention und anderen Nebenwirkungen verbunden. Daher kann es nicht als schnelle Lösung für Menschen verwendet werden, die mehr braunes Fett gewinnen möchten.
Drehen Sie die Temperatur herunter
Wenn Sie Ihren Körper kühlen und sogar kalten Temperaturen aussetzen, können Sie möglicherweise mehr braune Fettzellen rekrutieren. Einige Untersuchungen haben ergeben, dass eine tägliche Exposition von nur zwei Stunden bei Temperaturen um 19 ° C ausreicht, um rekrutierbares Fett braun zu machen.
Sie können eine kalte Dusche oder ein Eisbad in Betracht ziehen. Wenn Sie den Thermostat bei Ihnen zu Hause um einige Grad herunterdrehen oder bei kaltem Wetter nach draußen gehen, können Sie Ihren Körper auch abkühlen und möglicherweise mehr braunes Fett erzeugen.
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In einer Studie überfütterten die Forscher Mäuse und stellten fest, dass diejenigen mit mehr braunem Fett mehr Kalorien verbrennen. Sie blieben auf diese Weise schlanker und gesünder. Sie wurden auch vor Fettleibigkeit und anderen Stoffwechselerkrankungen geschützt.
Das heißt aber nicht, dass Sie mehr essen sollten, um braune Fettzellen zu aktivieren. Übermäßiges Essen wird immer noch als Hauptursache für Fettleibigkeit angesehen. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, bevor diese Methode empfohlen werden kann. Befolgen Sie vorerst weiterhin eine ausgewogene Ernährung, die aus Vollwertkost besteht.
Übung
Andere Untersuchungen an Mäusen legen nahe, dass ein Protein namens Irisin dazu beitragen kann, weißes Fett in braunes umzuwandeln. Der Mensch produziert auch dieses Protein. Die Forscher stellten fest, dass sitzende Menschen weitaus weniger Irisin produzieren als Menschen, die häufig Sport treiben. Insbesondere werden die Werte erhöht, wenn Menschen ein intensiveres aerobes Intervalltraining absolvieren.
Sport wird von Ärzten dringend empfohlen, um Fettleibigkeit zu bekämpfen und das Herz-Kreislauf-System am Laufen zu halten. Aktuelle Richtlinien für körperliche Aktivität für Erwachsene beinhalten jede Woche eine der folgenden Aktionen:
- 150 Minuten mäßiger Aktivität wie Gehen oder Tennis spielen
- 75 Minuten intensiver Aktivität wie Joggen oder Schwimmen
Es gibt nicht genug Forschung, um sicher zu wissen, ob Bewegung mehr braunes Fett erzeugt. Aber Bewegung hat so viele gesundheitliche Vorteile, dass Sie es trotzdem tun sollten.
Braunes Fett und Forschung
Die Forscher versuchen immer noch, die Gene zu verstehen, die steuern, wie sich weißes und braunes Fett entwickelt. In einer Studie entwickelten Wissenschaftler Mäuse, die mit sehr wenig braunem Fett geboren wurden, indem sie ein Protein namens Typ 1A BMP-Rezeptor limitierten. Bei Kälte erzeugten die Mäuse ohnehin braunes Fett aus ihrem weißen Fett und ihren Muskeln, was die Rekrutierungskraft zeigt.
Forscher haben auch entdeckt, dass ein bestimmtes Protein namens früher B-Zell-Faktor-2 (Ebf2) eine Schlüsselrolle beim Aufbau von braunem Fett spielen kann. Wenn manipulierte Mäuse hohen Ebf2-Konzentrationen ausgesetzt waren, wandelte es weißes Fett in braunes Fett um. Diese Zellen verbrauchten mehr Sauerstoff, was ein Zeichen dafür ist, dass das braune Fett tatsächlich Wärme produzierte und Kalorien verbrannte.
Kann braunes Fett helfen, Erkrankungen wie Diabetes zu behandeln oder zu verhindern?
Eine Überprüfung verschiedener Studien hat gezeigt, dass braunes Fett Kalorien verbrennt und dabei helfen kann, den Blutzucker zu kontrollieren und den Insulinspiegel zu verbessern, wodurch das Risiko für Typ-2-Diabetes verringert wird. Es kann auch bei der Entfernung von Fetten aus dem Blut helfen und das Risiko für Hyperlipidämie verringern. Andere Studien zeigen, dass die Rolle von braunem Fett bei der Behandlung von Fettleibigkeit vielversprechend ist.
Es ist wichtig zu beachten, dass bis vor kurzem die meisten Studien zu braunem Fett an Tieren, insbesondere Mäusen, durchgeführt wurden. Weitere Forschung am Menschen ist erforderlich.
Das wegnehmen
Weitere Forschung ist erforderlich, bevor Ärzte eine Pille oder eine andere schnelle Lösung verteilen können, um weißes Fett in braunes umzuwandeln. Bevor Sie mit dem Eisbad beginnen, alles in Sichtweite essen oder den Thermostat herunterdrehen, sollten Sie über eine grundlegende Ernährung und Bewegung nachdenken.
Diese gesunden Lebensgewohnheiten können Ihnen helfen, zusätzliche Pfunde abzunehmen, Ihr Herz und Ihre Lunge stark zu halten und Herzkrankheiten, Diabetes und andere Krankheiten, die mit Fettleibigkeit zusammenhängen, abzuwehren.
