Was ist die BRAT-Diät?
Die BRAT-Diät besteht aus milden, ballaststoffarmen Lebensmitteln und wird häufig zur Behandlung von Magenproblemen, Verdauungskrankheiten und Durchfall empfohlen (1, 2).
Kinderärzte haben in der Vergangenheit die BRAT-Diät für Säuglinge mit Durchfall verschrieben (2).
Was haben diese Lebensmittel gemeinsam? Sie sind alle langweilig und angeblich magenschonend.
Wenn Sie sich nach Übelkeit, Erbrechen und Durchfall an sie halten, können Sie sich schneller besser fühlen.
Während die BRAT-Diät für kurze Zeit hilfreich sein kann, bestehen Risiken, wenn eine Diät über einen längeren Zeitraum so ballaststoff-, protein- und fettarm ist.
Was Sie auf der BRAT-Diät essen können
Einige Ärzte geben an, dass sich eine milde Diät von der BRAT-Diät unterscheidet.
Die meisten sind sich jedoch einig, dass Sie mit der BRAT-Diät mehr als nur Bananen, Apfelmus, Reis und Toast essen können.
Der Schlüssel ist, milde Lebensmittel zu essen, die den Magen schonen.
Akzeptable Lebensmittel, die auf der BRAT-Diät verzehrt werden, gelten als verbindliche Lebensmittel, dh sie enthalten wenig Ballaststoffe und können Durchfall stoppen, indem sie Ihren Stuhl straffen (3, 4).
Andere milde Lebensmittel sind:
- Cracker
- gekochtes Getreide wie Haferflocken oder Weizencreme
- schwacher Tee
- Apfelsaft oder Soda
- Brühe
- gekochte oder gebackene Kartoffeln
Menschen sollten Lebensmittel meiden, die bei dieser Diät „nicht langweilig“sind. Sie beinhalten:
- Milch und Milchprodukte
- alles gebraten, fettig, fettig oder scharf
- Proteine wie Steak, Schweinefleisch, Lachs und Sardinen
- rohes Gemüse, einschließlich Salat, Karottenstifte, Brokkoli und Blumenkohl
- saure Früchte wie Beeren, Trauben, Orangen, Zitronen und Limetten
- sehr heiße oder kalte Getränke
- Alkohol, Kaffee oder andere koffeinhaltige Getränke
Wie man die BRAT-Diät befolgt
Es gibt begrenzte, von der Forschung unterstützte Richtlinien, wie die BRAT-Diät genau befolgt werden kann, es gibt jedoch Empfehlungen für einen 3-Tage-Plan.
Innerhalb der ersten 6 Stunden Ihrer Krankheit möchten Sie möglicherweise das Essen ganz auslassen.
Gönnen Sie Ihrem Magen eine Pause und warten Sie mit dem Essen, bis Erbrechen und Durchfall vollständig aufgehört haben.
Versuchen Sie, während Sie auf das Essen warten, Eis am Stiel oder Eis zu saugen und Wasser oder Sportgetränke zu trinken.
Dies wird dazu beitragen, Wasser und Elektrolyte zu ersetzen, die infolge Ihrer Krankheit verloren gegangen sind.
Versuchen Sie, innerhalb der ersten 24 Stunden nach Ihrer Krankheit klare Flüssigkeiten wie Wasser, Apfelsaft sowie Gemüse- oder Hühnerbrühe wieder in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Wenn Ihre Symptome wieder auftreten, hören Sie auf, klare Flüssigkeiten zu trinken, und warten Sie einige Stunden, bevor Sie es erneut versuchen.
Beginnen Sie am zweiten Tag mit der BRAT-Diät. Diese Diät ist einschränkend und nicht sehr nahrhaft, so dass Sie nicht länger als nötig darauf bleiben möchten.
Am dritten Tag nach Ihrer Krankheit können Sie langsam wieder normale Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, wenn Sie Lust dazu haben.
Beginnen Sie mit Dingen wie weich gekochten Eiern, gekochtem Obst und Gemüse und weißem Fleisch wie Huhn oder Pute.
Das Wichtigste ist, den Hinweisen Ihres Körpers zu folgen. Wenn Sie zu früh zu viel Abwechslung essen, können Ihre Symptome zurückkehren.
Wann sollte man die BRAT-Diät in Betracht ziehen?
Eine milde Diät wie die BRAT-Diät soll Ihnen helfen, sich von Magenproblemen zu erholen.
Menschen können die Diät auch in anderen Situationen anwenden, beispielsweise nach Operationen, bei denen eine sanfte Verdauung von Vorteil wäre (1).
In der Vergangenheit haben Gesundheitsdienstleister die BRAT-Diät empfohlen, um Eltern bei der Behandlung der akuten Gastroenteritis bei Säuglingen zu helfen (5).
Die aktuellen Empfehlungen der American Academy of Pediatrics (AAP) unterstützen dies jedoch nicht.
Die BRAT-Diät sollte nicht zur Gewichtsreduktion angewendet werden, da sie für die Langzeitanwendung ernährungsbedingt fehlt.
Wenn Sie Übelkeit, Übelkeit, Durchfall oder Erbrechen haben, fragen Sie Ihren Arzt, ob die BRAT-Diät bei Ihnen möglicherweise funktioniert.
Ist die BRAT-Diät effektiv?
Ärzte haben die BRAT-Diät in der Vergangenheit empfohlen, aber sie ist möglicherweise nicht immer die beste Option.
Trotz der anekdotischen Unterstützung mangelt es an Untersuchungen zur Wirksamkeit der BRAT-Diät.
Nach Jahren der Unterstützung empfiehlt der AAP diese Diät nicht mehr für Kinder und Kleinkinder (6).
Das liegt daran, dass die Ernährung restriktiv ist und dem Körper nicht genügend Eiweiß, Mikronährstoffe und Makronährstoffe zur Heilung gibt.
Während es keine klinischen Studien zur BRAT-Diät gibt, gibt es einige Studien darüber, wie sich in der BRAT-Diät enthaltene Lebensmittel auf Durchfall auswirken.
Bananen haben zum Beispiel eine bestimmte Stärke namens Pektin, die gut für den Verdauungstrakt ist (7).
Bananen haben auch Kalium, das bei der Aufnahme von Wasser und Elektrolyten helfen kann (8).
Eine systematische Überprüfung aus dem Jahr 2019 ergab, dass grünes Bananenpulpe sowohl bei Durchfall als auch bei Verstopfung bei Kindern helfen kann (9).
Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass Reissuppe bei der Behandlung von akutem Durchfall bei Kindern hochwirksam ist (10).
Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, können sie nicht feststellen, ob eine Diät, die nur aus milden Lebensmitteln besteht, bei der Behandlung von Magenproblemen wirksam und sicher ist.
Die Einschränkungen der BRAT-Diät können mehr schaden als nützen.
In einer veralteten Studie stellten die Forscher fest, dass 2 Wochen BRAT-Diät zusammen mit anderen medizinischen Problemen bei Kindern zu schwerer Unterernährung führen können (11).
Dieser Fall war zugegebenermaßen extrem und die Studie ist nicht aktuell.
In keiner Folgestudie wurde die Wirksamkeit der BRAT-Diät weiter untersucht.
Heute empfiehlt der AAP, Kindern eine ausgewogene Ernährung zu geben, sobald es ihnen gut geht, und Säuglingen zu stillen oder eine Formel in voller Stärke zu geben.
Für Erwachsene und Kinder ist die BRAT-Diät wahrscheinlich besser, als überhaupt keine Lebensmittel zu essen. Es ist einfach keine hilfreiche langfristige Lösung.
Das Ziel ist es, so schnell wie möglich zu einer normalen Ernährung zurückzukehren, auch wenn Ihr Durchfall anhält, um Mangelernährung zu vermeiden.
Weitere aktuelle Forschungsarbeiten sind erforderlich, um festzustellen, ob die BRAT-Diät eine hilfreiche Lösung für Menschen mit Magenproblemen ist.
Wenn Sie unter Magenbeschwerden leiden und die BRAT-Diät ausprobieren möchten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.
Wann man Hilfe sucht
Wenn es Ihnen nach 24 Stunden BRAT-Diät nicht besser geht, vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Arzt.
Sie sollten auch einen Arzt aufsuchen, wenn Sie häufigen oder schweren Durchfall haben.
Ihre Symptome können ein Zeichen für eine virale Gastroenteritis sein, für die normalerweise keine medizinische Behandlung erforderlich ist.
Es gibt jedoch auch andere Erkrankungen, die ähnliche Symptome verursachen und eine medizinische Behandlung erfordern. Zum Beispiel können Ihre Symptome verursacht werden durch:
- Bakterien
- ein Parasit
- bestimmte Medikamente
- Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- andere Probleme, die sofortige ärztliche Hilfe erfordern können
Selbst wenn Sie glauben, nur einen Magenfehler zu haben, sollten Sie Ihren Arzt kontaktieren, wenn Sie länger als 2 Tage an Durchfall leiden oder wenn Sie sich dehydriert fühlen.
Zu den Symptomen einer Dehydration gehören:
- trockener Mund
- Durst
- weniger häufiges Wasserlassen
- Müdigkeit, Schwäche oder Schwindel
Rufen Sie auch Ihren Arzt an, wenn Sie starke Bauch- oder Rektalschmerzen, blutigen oder schwarzen Stuhl oder Fieber über 38,8 ° C haben.
Bei kleinen Kindern und Babys sollten Sie ihren Arzt anrufen, wenn Erbrechen oder Durchfall nur 1 Tag andauern.
Andere Behandlungen
Zusätzlich zur Änderung Ihrer Ernährung können Sie noch andere Maßnahmen ergreifen, um die Genesung nach einem Magenproblem zu verbessern.
Trinke genug
Dehydration ist eine schwerwiegende mögliche Komplikation bei Durchfall (12).
Trinken Sie klare Flüssigkeiten wie:
- Wasser
- Brühe
- Sportgetränke
- Apfelsaft
Das Nachfüllen von Elektrolyten ist ebenfalls eine gute Idee.
Sie können rezeptfreie (OTC) Elektrolytgetränke wie Pedialyte (auch in Eis am Stiel erhältlich) probieren oder sogar Kokoswasser, Gatorade oder Powerade trinken.
Kaufen Sie Elektrolytgetränke, einschließlich Pedialyte.
Vermeiden Sie bestimmte Lebensmittel
Achten Sie auf die Lebensmittel, die Sie essen. Einige Lebensmittel können für Ihren Magen schwerer verdaulich sein und Durchfall auslösen.
Während Experten die BRAT-Diät nicht als langfristige Lösung für Ihre Magenverstimmung empfehlen, möchten Sie möglicherweise einige Tage lang auf frittierte, fettige oder würzige Lebensmittel verzichten.
Das Vermeiden von Alkohol und Koffein kann ebenfalls helfen.
Medikamente gegen Durchfall
Fragen Sie Ihren Arzt nach Medikamenten gegen Durchfall, da diese die zugrunde liegenden Ursachen Ihres Durchfalls verschlimmern oder maskieren können.
Es gibt viele rezeptfreie Optionen online. Diese Medikamente können helfen, die Anzahl Ihrer Durchfall-Episoden zu reduzieren.
Sie helfen Ihnen nicht, wenn Ihr Durchfall verursacht wird durch:
- Bakterien
- ein Parasit
- ein weiteres medizinisches Problem
Sie sind möglicherweise auch nicht sicher für Kinder.
Probiotika und Präbiotika
Wenn Sie Ihren Darm mit guten Bakterien mit Probiotika füttern, können Sie sich schnell besser fühlen.
Die für Durchfall empfohlenen Stämme sind Lactobacillus GG und Saccharomyces boulardii. Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass beide Stämme dazu beitragen können, die Krankheitsdauer um 1 Tag zu verkürzen (13).
Kaufen Sie Probiotika. Sie können Probiotika in Kapsel- oder flüssiger Form kaufen.
Probiotika sind auch in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt und Kombucha enthalten.
Präbiotika-reiche Ballaststoffe können ebenfalls von Vorteil sein, da Präbiotika die Ernährung von Darmbakterien unterstützen (14).
Diese Fasern finden sich in:
- Zichorienwurzel
- Topinambur
- Hülsenfrüchte
- Beeren
- Bananen
- Zwiebel
- Hafer
- Knoblauch
Das Endergebnis
Die BRAT-Diät wird nicht durch Forschung gestützt, könnte jedoch ein hilfreicher Übergang sein, um nach einer Magenerkrankung wieder eine größere Auswahl an Lebensmitteln zu sich zu nehmen.
Möglicherweise haben Sie Angst, nach Magenproblemen wieder zu essen, aber Dehydration ist tatsächlich die größte Sorge.
Rufen Sie Ihren Arzt an, wenn Sie:
- habe einen trockenen Mund
- übermäßigen Durst haben
- hör so oft auf zu urinieren
- fühlen Sie sich müde oder haben Sie Schwäche oder Schwindel
Dehydration kann lebensbedrohlich sein, wenn sie nicht behandelt wird.
Trinken Sie unbedingt Flüssigkeit und versuchen Sie, Lebensmittel einzuführen, sobald Sie sie vertragen können.
Obwohl die BRAT-Diät nicht durch Forschung unterstützt wird, können Bananen, Kartoffeln und gekochte Körner wie Reis oder Haferflocken Ihnen helfen, sich schneller zu erholen.
Sobald Sie in der Lage sind, essen Sie eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung, um Ihre allgemeine Ernährung und Energie wiederherzustellen.
