Was ist Beriberi?
Beriberi ist eine Krankheit, die durch einen Vitamin B-1-Mangel, auch als Thiaminmangel bekannt, verursacht wird. Es gibt zwei Arten der Krankheit: feuchte Beriberi und trockene Beriberi. Nasse Beriberi beeinflussen das Herz und den Kreislauf. In extremen Fällen können feuchte Beriberi Herzversagen verursachen. Trockene Beriberi schädigen die Nerven und können zu einer verminderten Muskelkraft und schließlich zu einer Muskelparalyse führen. Beriberi kann lebensbedrohlich sein, wenn es nicht behandelt wird.
Wenn Sie Zugang zu thiaminreichen Lebensmitteln haben, sind Ihre Chancen, Beriberi zu entwickeln, gering. Beriberi tritt heute meist bei Menschen mit einer Alkoholkonsumstörung auf. Beriberi aus anderen Gründen sind in den Vereinigten Staaten selten. Dennoch kann die Krankheit bei Frauen mit extremer Übelkeit und Erbrechen in der Schwangerschaft (Hyperemesis gravidarum), bei Menschen mit AIDS und nach bariatrischen Operationen beobachtet werden.
Was macht Vitamin B-1? »
Was sind die Symptome von Beriberi?
Die Symptome von Beriberi variieren je nach Typ.
Zu den Symptomen von Wet Beriberi gehören:
- Kurzatmigkeit bei körperlicher Aktivität
- Kurzatmig aufwachen
- Schnelle Herzfrequenz
- geschwollene Unterschenkel
Trockene Beriberi Symptome umfassen:
- verminderte Muskelfunktion, insbesondere in den Unterschenkeln
- Kribbeln oder Gefühlsverlust in Füßen und Händen
- Schmerzen
- geistige Verwirrung
- Schwierigkeiten beim Sprechen
- Erbrechen
- unwillkürliche Augenbewegung
- Lähmung
In extremen Fällen ist Beriberi mit dem Wernicke-Korsakoff-Syndrom assoziiert. Wernicke-Enzephalopathie und Korsakoff-Syndrom sind zwei Formen von Hirnschäden, die durch Thiaminmangel verursacht werden.
Die Wernicke-Enzephalopathie schädigt Regionen des Gehirns, die als Thalamus und Hypothalamus bezeichnet werden. Dieser Zustand kann verursachen:
- Verwirrtheit
- Gedächtnisverlust
- Verlust der Muskelkoordination
- Sehprobleme wie schnelle Augenbewegung und Doppelsehen
Das Korsakoff-Syndrom ist das Ergebnis einer dauerhaften Schädigung der Region des Gehirns, in der sich Erinnerungen bilden. Es kann verursachen:
- Gedächtnisverlust
- Unfähigkeit, neue Erinnerungen zu bilden
- Halluzinationen
Was verursacht Beriberi?
Die Hauptursache für Beriberi ist eine thiaminarme Ernährung. Die Krankheit ist in Regionen mit Zugang zu mit Vitaminen angereicherten Lebensmitteln wie bestimmten Frühstückszerealien und Broten sehr selten. Beriberi ist am häufigsten in Regionen der Welt anzutreffen, in denen die Ernährung nicht angereicherten, verarbeiteten weißen Reis enthält, der nur ein Zehntel der Thiaminmenge als brauner Reis enthält.
Wer ist gefährdet?
Andere Faktoren können ebenfalls einen Thiaminmangel verursachen. Diese beinhalten:
- Alkoholmissbrauch, der es Ihrem Körper schwer machen kann, Thiamin aufzunehmen und zu speichern
- genetische Beriberi, eine seltene Erkrankung, die den Körper daran hindert, Thiamin aufzunehmen
- Hyperthyreose (überaktive Schilddrüse)
- extreme Übelkeit und Erbrechen in der Schwangerschaft
- bariatrische Chirurgie
- Aids
- längerer Durchfall oder Verwendung von Diuretika (Medikamente, die Sie mehr urinieren lassen)
- Nierendialyse
Stillende Mütter benötigen täglich Thiamin in ihrer Ernährung. Säuglinge, die Muttermilch oder eine thiaminarme Formel trinken, sind einem Thiaminmangelrisiko ausgesetzt.
Wie wird Beriberi diagnostiziert?
Sie benötigen eine Reihe von medizinischen Tests, um festzustellen, ob Sie Beriberi haben oder nicht. Blut- und Urintests messen den Thiaminspiegel in Ihrem Körper. Wenn Ihr Körper Probleme hat, Thiamin aufzunehmen, haben Sie eine niedrige Thiaminkonzentration in Ihrem Blut und eine hohe Konzentration in Ihrem Urin.
Die Ärzte werden auch eine neurologische Untersuchung durchführen, um nach mangelnder Koordination, Schwierigkeiten beim Gehen, schlaffen Augenlidern und schwachen Reflexen zu suchen. Menschen mit späteren Stadien von Beriberi zeigen Gedächtnisverlust, Verwirrung oder Wahnvorstellungen.
Eine körperliche Untersuchung macht Ihren Arzt auf Herzprobleme aufmerksam. Schneller Herzschlag, Schwellung der Unterschenkel und Atembeschwerden sind Symptome von Beriberi.
Wie wird Beriberi behandelt?
Beriberi ist leicht mit Thiaminpräparaten zu behandeln. Ihr Arzt kann Ihnen einen Thiamin-Schuss oder eine Thiamin-Pille verschreiben. In schweren Fällen wird ein medizinisches Fachpersonal intravenös Thiamin verabreichen.
Ihr Fortschritt wird mit nachfolgenden Blutuntersuchungen überwacht, um festzustellen, wie gut Ihr Körper das Vitamin aufnimmt.
Wie man Beriberi verhindert
Um Beriberi vorzubeugen, sollten Sie sich gesund und ausgewogen ernähren, einschließlich thiaminreicher Lebensmittel. Diese beinhalten:
- Bohnen und Hülsenfrüchte
- Saat
- Fleisch
- Fisch
- Vollkorn
- Nüsse
- Molkerei
- Bestimmte Gemüsesorten wie Spargel, Eichelkürbis, Rosenkohl, Spinat und Rübengrün
- Frühstückszerealien, die mit Thiamin angereichert sind
Das Kochen oder Verarbeiten eines der oben aufgeführten Lebensmittel verringert den Thiamingehalt.
Wenn Sie Ihrer Säuglingsnahrung geben, sollten Sie auch überprüfen, ob sie genügend Thiamin enthält.
Achten Sie immer darauf, Säuglingsnahrung von einer zuverlässigen Quelle zu kaufen.
Die Begrenzung des Alkoholkonsums verringert das Risiko, an Beriberi zu erkranken. Jeder, der Alkohol missbraucht, sollte routinemäßig auf einen B-1-Vitaminmangel untersucht werden.
Wie sind die langfristigen Aussichten für jemanden mit Beriberi?
Wenn Beriberi frühzeitig gefangen und behandelt wird, sind die Aussichten gut. Nerven- und Herzschäden durch Beriberi sind normalerweise reversibel, wenn sie im Frühstadium gefangen werden. Die Genesung erfolgt oft schnell, sobald Sie mit der Behandlung beginnen.
Wenn Beriberi zum Wernicke-Korsakoff-Syndrom fortschreitet, sind die Aussichten schlecht. Während die Behandlung die Symptome der Wernicke-Enzephalopathie kontrollieren kann, ist eine Hirnschädigung durch das Korsakoff-Syndrom häufig dauerhaft.
Eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist wichtig für Ihre Gesundheit. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie glauben, Anzeichen eines Thiaminmangels zu haben, oder wenn Sie Ratschläge benötigen, wie Sie die benötigten Nährstoffe erhalten.
