Wie Sie vielleicht wissen, geht das Essen für zwei über das Schwangerschaftsstadium hinaus. Schwierig wird es, wenn eine stillende Mutter ein Kind mit einer Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit hat. Proteine von dem, was Sie essen, können innerhalb von 3 bis 6 Stunden nach der Mahlzeit in der Muttermilch erscheinen, was bedeutet, dass Ihr Baby möglicherweise Allergene konsumiert.
"Eine übliche Strategie für stillende Mütter mit gasförmigen Babys besteht darin, Milchprodukte für einige Monate in ihrer eigenen Ernährung auszuschneiden und sie erneut einzuführen, wenn das Baby älter ist, um festzustellen, ob dieselben Symptome wieder auftreten oder nicht", sagt Melissa Olson, ein registrierter Ernährungsberater, zertifizierter Laktationsberater und Ernährungsdirektor beim Community Healthcare Network.
Der Konsum von Top-Allergenen wie Soja und Milchprodukten während der Stillzeit kann tatsächlich vor zukünftigen Allergien bei Ihrem Kind schützen. Wenn Sie jedoch aufgrund der Symptome oder der Diagnose Ihres Babys eine milch- und sojafreie Ernährung benötigen, lesen Sie die folgenden 17 Rezepte - einschließlich veganer und Paläo-Optionen.
Gesunde Mahlzeiten, um Ihren Tag mit Energie zu versorgen
Eiweiße Muffins
Diese Eiweiß-Muffins von The Ultimate Paleo Guide sind das ideale Essen zum Mitnehmen. Diese nahrhaften, leicht zu erhitzenden Muffins können jeweils 12 Mal zubereitet und zu jeder Tageszeit im Kühlschrank aufbewahrt werden. Eiweiß ist eine großartige Quelle für mageres Protein. Das Gemüse liefert Ballaststoffe und Mikronährstoffe, damit Sie und Ihr Baby gesund bleiben.
Chia-Samen Pudding
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Chia-Samenpudding von Oh She Glows ist ein Favorit für gesunde Nüsse! Es ist reich an Eiweiß und gesunden Fetten. Es kann auch weniger Zucker enthalten als Müsli oder Haferflocken. Es ist auch leicht anpassbar, basierend auf Ihren bevorzugten Aromen und Toppings. Dieses Rezept liefert gesunde Fette für Ihre Ernährung und Muttermilchproduktion.
Zimt Toast Frühstück Quinoa
Dieses Frühstücks-Quinoa-Müsli von Cookie and Kate wird aus Pekannüssen und Quinoa für eine proteinreiche Frühstücksoption hergestellt. Entscheiden Sie sich für Mandel-, Flachs-, Kokos- oder Hanfmilch anstelle von Kuhmilch und Joghurt, die als optionales Topping im Rezept empfohlen werden. Oder lassen Sie es ganz weg.
Frühstückssalat
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Frühstücksschalen sind eine einfache Möglichkeit, Eiweiß und Nährstoffe aus Gemüse in eine Frühstücksmahlzeit einzubeziehen. In diesem Rezept von Fed and Fit können die Eier und die Wurst sowie das Gemüse im Voraus zubereitet werden. Sie können die vorbereiteten Zutaten zum Frühstück im Kühlschrank aufbewahren oder einen Snack, der sich schnell zusammenstellen lässt.
Avocado Toast
Wir haben alle Avocado-Toast gesehen und gehört und es ist immer noch ein Klassiker. Avocado ist eine großartige Quelle für gesunde Fette. In Kombination mit einer Proteinquelle wie einem Ei und einer nahrhaften Tomate kann dies eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit für Ihre Muttermilch sein. In diesem Rezept von California Avocado erfahren Sie, wie man klassischen Avocado-Toast macht. Stellen Sie sicher, dass das von Ihnen ausgewählte Brot eine einfache Zutatenliste enthält und keine Soja- oder Milchzutaten enthält.
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Mittagsmahlzeiten, bei denen Sie kein Koma bekommen
Quinoa und Grünkohl Protein Power Salat
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Die Quinoa-, Grünkohl- und Kichererbsenbohnen in diesem Rezept von Foodie Crush können einige Tage gelagert werden. Dieses Rezept ist vollgepackt mit Eiweiß und Mikronährstoffen.
Speck-Limetten-Süßkartoffelsalat
Dieses Rezept von Paleo Hacks steckt voller Nährstoffe und Geschmack. Es enthält Vitamin A und ballaststoffreiche Süßkartoffeln sowie Knoblauch und Frühlingszwiebeln für Geschmack und Antioxidantien. Es zieht die Aromen zusammen mit Speck, Kokosöl und Limettensaft.
Rainbow Power Greens Salat mit schwarzäugigen Erbsen
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Dieser Salat von Cotter Crunch enthält einige sehr nahrhafte, aber unterschätzte Ballaststoffe: Purpurkohl und Kohlgrün. Dieser Salat ist voll von proteinreichen schwarzäugigen Erbsen, Vitaminen und Mineralstoffen sowie einigen entzündungshemmenden Eigenschaften von Apfelessig.
Hühnchen-, Avocado- und Walnusssalat
Dieses Rezept von Paleo Hacks enthält Eiweiß aus Hühnerbrust, Walnüssen und Eiern. Es liefert gesunde Fette aus Avocado und Leinsamenöl. Wenn Sie ein Fleischfresser sind, beruhigt dieses Rezept Ihren herzhaften Zahn.
Was sind die Symptome einer Erdnussallergie? »
Sommer-Salat mit Melone und Schinken
Dieses Rezept ist ein weiteres von Paleo Hacks. Es ist erfrischend für den Sommer und voller Antioxidantien und Eiweiß. Die Zutaten sind leicht zuzubereiten und können in Scheiben geschnitten gekauft werden, um sie leicht zusammen zu werfen.
Abendessen, die einfach zuzubereiten sind
Zucchini-Nudeln mit Avocado-Pesto und Garnelen
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Zucchini-Nudeln sind einfach zuzubereiten, wenn Sie einen Gemüsespiraler haben (probieren Sie diesen von Williams-Sonoma). Diese grünen Strudel sind ein großartiger Ersatz für Spaghetti: Sie enthalten weniger Kohlenhydrate. Dieses Rezept von Eating Well enthält milchfreies Avocado-Pesto für gesunde Fette und Proteine aus Garnelen, wodurch eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit für Sie entsteht.
Paleo Taco Pfanne und Paläo Taco Schalen
Diese Paläo-Taco-Pfanne von Sweet C's ist voller Eiweiß, Ballaststoffe und Mikronährstoffe. Sie können das Rezept von Sweet C befolgen oder Ihre eigene Kombination erstellen, um ein köstliches Essen nach Ihren Wünschen zu erhalten.
Vegane Nachos
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Gesunde Nachos? Ja bitte! Dieses Rezept von Minimalist Baker enthält Kohlenhydrate aus Tortillachips, Eiweiß aus Bohnen, gesunde Fette aus Guacamole und Antioxidantien aus Salsa, Jalapeño und Zwiebeln. Die Käsesauce wird auch ohne Cashewnüsse hergestellt, falls Sie keine Nüsse essen können.
Mit gemahlenem Truthahn und Spinat gefüllte Pilze
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Dieses Rezept von Table for Two ist großartig - jeder gefüllte Pilz ist eine nahrhafte Mahlzeit für sich. Diese können im Voraus hergestellt und für die Woche in einzelnen Behältern für ein einfaches Abendessen zum Mitnehmen aufbewahrt werden.
Vegetarisches Chili
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Für Menschen, die Zeit sparen müssen, ist Chili ein sehr einfaches Rezept für die Woche. Dieses Rezept von Cookie und Kate ist vegetarisch mit Bohnen als Hauptproteinquelle. Es kann mit Hackfleisch gemacht werden, wenn Sie Fleisch essen.
Süße Leckereien, die Sie gerne teilen
Avocado-Trüffel aus dunkler Schokolade
Dunkle Schokoladen-Avocado-Trüffel mögen seltsam erscheinen, aber sie sind tatsächlich cremiger als Schokoladentrüffel im Supermarkt. Dunkle Schokolade enthält weniger Zucker als Milchschokolade und Avocado ist voller gesunder Fette. Dieses Rezept von Detoxinista erfordert keine zusätzlichen Süßstoffe wie Honig und muss auch nicht. Honig kann in das Rezept aufgenommen werden, wenn Sie etwas mehr Süße für Ihren Trüffel benötigen.
Himbeer schöne Sahne
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Gesunde Desserts sind einfacher zuzubereiten als Sie denken. Dieses Rezept von Whole Foods verwendet nur drei Zutaten. Sie müssen nur zusammengemischt werden, nachdem sie für ein köstliches und einfaches Dessert vorbereitet wurden, das auch frei von Schuldgefühlen ist. Sub die Cashewnüsse für Kokoscreme, wenn Sie keine Baumnüsse essen können.
Können Sie verhindern, dass sich Nahrungsmittelallergien entwickeln?
In Bezug auf die Vorbeugung von Allergien wird nicht empfohlen, dass schwangere und stillende Frauen ihre Ernährung ändern oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um Allergien bei ihren Säuglingen vorzubeugen.
Cheryl Harris, registrierte Ernährungsberaterin, zertifizierte Laktationsberaterin und Inhaberin von Harris Whole Health, sagt, dass die Vermeidung von Allergenen für gesunde Babys, die allergiefrei sind, mehr Schaden als Nutzen verursachen kann. „Mütter müssen diese Lebensmittel nur meiden, wenn sie oder das stillende Baby bereits eine Allergie gegen das Lebensmittel haben“, erklärt sie. Der Konsum potenzieller Allergene während der Schwangerschaft und Stillzeit kann tatsächlich vor zukünftigen Nahrungsmittelallergien bei Ihrem Kind schützen.
Wenn Sie sich zu sehr auf die Vermeidung eines Allergens konzentrieren, kann dies zu einem Nährstoffungleichgewicht führen. Es ist wichtig, dass Sie und Ihr Baby eine Diät haben, die aus allen Nährstoffen besteht, die Ihr Baby für ein gesundes Wachstum sowie für die Entwicklung des Immunsystems und des Gehirns benötigt. Mageres Eiweiß, Bohnen, Nüsse, Samen, Vollkornprodukte, Obst und Gemüse können alle Ernährungsbedürfnisse von Mutter und Kind befriedigen.
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Sheena Pradhan wurde in der Huffington Post veröffentlicht und schreibt regelmäßig Beiträge für India.com und das Brown Girl Magazine. Als Model, ehemalige Semi-Pro-Triathletin und ehemalige Schönheitskönigin, leitet Sheena Pradhan jetzt die Privatpraxis Nutritious Balance, über die sie Ernährungscoaching und einen Lieferservice für die Zubereitung von Mahlzeiten anbietet. Sie können mit ihr auf Twitter @sheenapradhan verbinden.
