Sie sind für ein besonderes Abendessen unterwegs und beobachten die Brandung und den Rasen. Sie wissen, dass Sie das Steak gut gemacht bestellen müssen, aber was ist mit den Garnelen? Kannst du es überhaupt essen?
Ja, schwangere Frauen können tatsächlich Garnelen essen. Das bedeutet nicht, dass es Ihre tägliche Mahlzeit werden sollte, aber es bedeutet, dass Sie und Ihr Baby von einigen der großartigen Nährstoffe in Garnelen profitieren können.
Schauen wir uns einige Empfehlungen zum Verzehr von Garnelen und anderen Meeresfrüchten während der Schwangerschaft sowie einige Sicherheitsvorkehrungen etwas genauer an.
Was sind die Empfehlungen für den Verzehr von Garnelen während der Schwangerschaft?
Was den Verzehr von Garnelen während der Schwangerschaft angeht, meiden einige Frauen dies wie die Pest, weil ihnen gesagt wurde, dass alle Meeresfrüchte verboten sind. Aber während es stimmt, dass Sie einige Arten von Meeresfrüchten während der Schwangerschaft vermeiden sollten, sind Garnelen nicht auf der Liste.
Laut der Food and Drug Administration können Meeresfrüchte schwangeren und stillenden Frauen Nährstoffe liefern, um das Wachstum und die Entwicklung ihres Babys zu fördern. Dennoch ist es wichtig, ein klares Verständnis dafür zu haben, welche Meeresfrüchte sicher sind und welche Meeresfrüchte zu vermeiden sind.
Grundsätzlich müssen Sie alle quecksilberreichen Meeresfrüchte meiden. Dies ist wichtig, da zu viel Quecksilber das Nervensystem eines wachsenden Babys schädigen kann. Meeresfrüchte mit hohem Quecksilbergehalt umfassen:
- Schwertfisch
- Hai
- Königsmakrele
- Fliesenfisch
- frischer Thunfisch
- Orange rau
Meeresfrüchte, die wenig Quecksilber enthalten, sind während der Schwangerschaft völlig sicher zu essen. Dazu gehören Garnelen - aber nicht nur Garnelen. Wenn Ihre Geschmacksknospen im Allgemeinen nach Meeresfrüchten schreien, können Sie diese umschalten und Folgendes essen:
- Garnele
- Pollack
- Wels
- Lachs
- Forelle
- Thunfisch in der Dose
- Kabeljau
- Tilapia
Vergessen Sie nicht, dass diese immer noch Quecksilber enthalten - nur nicht so viel. Als allgemeine Richtlinie sollten schwangere Frauen nicht mehr als 8 bis 12 Unzen (zwei oder drei Portionen) Meeresfrüchte pro Woche essen.
Vorteile des Verzehrs von Garnelen während der Schwangerschaft
Eine gesunde Ernährung während der Schwangerschaft kann dazu beitragen, ein gesundes Baby zu gewährleisten.
Garnelen und andere Arten von Meeresfrüchten sind äußerst gesund, da sie viele der Vitamine und Nährstoffe enthalten, die Sie benötigen. Zum Beispiel sind Meeresfrüchte eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren.
Untersuchungen zufolge könnten Omega-3-Fettsäuren, wie sie in Meeresfrüchten enthalten sind, möglicherweise das Risiko einer Frühgeburt verringern, wenn sie während der Schwangerschaft verzehrt werden. Darüber hinaus hatten Babys, die von Müttern mit ausreichender Omega-3-Aufnahme geboren wurden, mit geringerer Wahrscheinlichkeit ein niedriges Geburtsgewicht.
Es wird auch angenommen, dass Omega-3-Fettsäuren für die Entwicklung des Gehirns und des Auges des Fötus von entscheidender Bedeutung sind. Das ist der Grund, warum so viele vorgeburtliche Vitamine sie enthalten - aber wenn Sie diese Fettsäuren aus Ihrer Ernährung erhalten können, ist das ein zusätzlicher Bonus.
Das Essen von Meeresfrüchten während der Schwangerschaft versorgt Ihren Körper auch mit Protein, Vitamin B-2 und Vitamin D. Außerdem sind Meeresfrüchte und Garnelen eine Quelle für Eisen, Magnesium und Kalium. Das Essen eisenreicher Lebensmittel während der Schwangerschaft hilft Ihrem Körper, zusätzliches Blut für Sie und Ihr Baby zu produzieren. Dies kann die Eisenmangelanämie bekämpfen und Ihnen während Ihrer Schwangerschaft mehr Energie geben.
Sicherheitsvorkehrungen beim Verzehr von Garnelen während der Schwangerschaft
Nur weil Garnelen während der Schwangerschaft sicher zu essen sind, bedeutet dies nicht, dass es nicht einige Sicherheitsvorkehrungen gibt.
Vermeiden Sie aus Sicherheitsgründen rohe Meeresfrüchte während der Schwangerschaft. Eine Schwangerschaft kann Ihr Immunsystem schädigen. Wenn Sie also ungekochte Meeresfrüchte essen, besteht die Gefahr einer durch Lebensmittel verursachten Krankheit - und seien wir ehrlich, das ist das Letzte, mit dem Sie sich während der Schwangerschaft befassen möchten. Außerdem kann es für Babys gefährlicher sein.
Vermeiden Sie daher rohes Sushi, Sashimi, Austern, Ceviche und andere Arten von ungekochten Meeresfrüchten. Denken Sie daran, dass dies möglicherweise nicht bedeutet, dass Sie sich für diese 9 Monate vollständig von Sushi verabschieden müssen - die meisten Sushi-Restaurants bieten gekochte Optionen an, darunter gebratene Garnelen oder andere sichere Zubereitungen von Meeresfrüchten.
Das bringt uns zu unserem nächsten Punkt: Wenn Sie Meeresfrüchte in einem Restaurant bestellen, bestätigen Sie immer, dass die Gerichte vollständig gekocht sind. Wenn Sie Ihre Meeresfrüchte zu Hause zubereiten, stellen Sie sicher, dass sie gründlich gekocht sind und eine Innentemperatur von 62,8 ° C haben. Erwägen Sie, in ein Lebensmittelthermometer zu investieren.
Kaufen Sie außerdem nur Fisch, Garnelen und andere Meeresfrüchte in Lebensmittelgeschäften und Fischmärkten, die in der Gemeinde einen guten Ruf haben. Wenn Sie Ihre Meeresfrüchte aus lokalen Gewässern beziehen, halten Sie sich über regionale Fischempfehlungen auf dem Laufenden, um das Fischen in verschmutzten Gewässern zu vermeiden.
Das wegnehmen
Ja, Garnelen können während der Schwangerschaft sicher gegessen werden. Aber übertreibe es nicht.
Halten Sie sich an zwei bis drei Portionen Meeresfrüchte (einschließlich Optionen wie Garnelen) pro Woche und vermeiden Sie es, sie roh zu essen. Befolgen Sie diese Empfehlungen und Sie werden Ihren Gaumen - und Ihr Verlangen - befriedigen, ohne sich selbst oder Ihr Baby krank zu machen.
