Die Gesundheits- und Nährwertangaben zu Ananassaft
Wenn Sie Piña Coladas mögen, dann mögen Sie wahrscheinlich Ananassaft. Aber wussten Sie, dass es sowohl gesund als auch lecker ist?
Welche Vorteile bietet Ananassaft? Erstens müssen Sie nur nach 100 Prozent Ananassaft suchen.
Im Gegensatz zu anderen Fruchtsäften ist Ananassaft für sich genommen so süß, dass oft kein Zucker hinzugefügt werden muss. Tatsächlich ist die einzige Substanz, die normalerweise hinzugefügt wird, Ascorbinsäure, auch als Vitamin C bekannt.
Dies wird hinzugefügt, um Farbe und Geschmack zu schützen. Wenn Sie Ihren Saft ohne zusätzlichen Vitaminschub bevorzugen, können Sie die Früchte jederzeit selbst entsaften.
Vermeiden Sie Ananasgetränke, die saftähnliche Produkte sind und eigentlich keinen Saft. Diese Getränke sind nur aromatisiertes Zuckerwasser und sollten vermieden werden.
Beispiele hierfür sind:
- Kool-Aid
- Capri Sonne
- Hi-C
Ananassaft Ernährung
Eine 8-Unzen-Tasse ungesüßten Ananassaft hat ungefähr 130 Kalorien mit 33 Milligramm (mg) Kalzium und 30 mg Magnesium.
Auch ohne Zusatz von Ascorbinsäure enthält es 25 mg Vitamin C, ein Drittel des empfohlenen Tageswerts für Frauen (75 mg) und über 25 Prozent für Männer (90 mg).
Es enthält auch 0,78 mg Eisen, was etwa 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für erwachsene Männer entspricht (die empfohlene Tagesdosis für Frauen ist mit 18 mg viel höher).
1. Entzündungshemmende Eigenschaften von Bromelain
Ananas ist die einzige wichtige Nahrungsquelle für Bromelain. Während es in der größten Konzentration im Kern der Frucht gefunden wird, ist es auch in den süßen Teilen und im Saft zu finden.
Einer Studie zufolge kann Ananas dank der entzündungshemmenden Eigenschaften von Bromelain bei der Behandlung von Sportverletzungen nützlich sein.
Bromelain ist ein proteolytisches Enzym, was bedeutet, dass es eine Mischung von Enzymen ist, die Protein verdauen. Zu seinen entzündungshemmenden Eigenschaften gehört die Verringerung von Schwellungen und Blutergüssen.
Sie können es sich auch als Scavenger-Enzym vorstellen, das dabei hilft, beschädigte Zellen zu reinigen. Bromelain scheint die körpereigene Produktion von Substanzen auszulösen, die Schmerzen bekämpfen und Schwellungen reduzieren. Es enthält Chemikalien, die die Blutgerinnung verhindern.
2. Antikrebsmittel zur Unterdrückung von Krebsanrufen
Studien zeigen, dass Bromelain das Potenzial hat, als wirksames Mittel zur Krebsbekämpfung zu wirken. Insbesondere kann es im Einklang mit einer Chemotherapie wirken, um das Wachstum von Krebszellen zu unterdrücken.
Es enthält auch Beta-Carotin, das vor Prostatakrebs und möglicherweise Darmkrebs schützen kann. In Bezug auf die Behandlung sagt das Nationale Zentrum für Komplementär- und Integrative Medizin, dass weitere Forschung erforderlich ist.
3. Herzgesunde Vorteile von Vitamin C
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Das Vitamin C in Ananassaft kann auch zum Schutz vor Herzerkrankungen beitragen.
Eine Reihe von Studien - darunter eine aus Finnland und eine aus China - zeigen, dass eine höhere Vitamin C-Aufnahme das Risiko für koronare Herzerkrankungen verringert. Ebenso wie bei Krebs verringert sich das Risiko für Herzerkrankungen durch eine ballaststoffreiche Ernährung.
4. Kataraktprävention
Vitamin C spielt auch eine entscheidende Rolle beim Schutz des Sehvermögens.
Eine kürzlich durchgeführte Studie hat gezeigt, dass eine höhere Aufnahme von Vitamin C das Risiko von Katarakten verringert. Dies ist eine Trübung der Linse, die das Sehvermögen beeinträchtigen kann. Die Autoren schlagen sogar vor, dass es als primäre Präventionsmethode verwendet werden sollte.
5. Fruchtbarkeitsvorteile bei Männern und Frauen
Ananassaft enthält mehrere nützliche Vitamine und Mineralien, darunter Vitamin C, Beta-Carotin, Kupfer, Zink und Folsäure. Viele davon können dazu beitragen, die Fruchtbarkeit sowohl bei Männern als auch bei Frauen zu steigern.
6. Belastungsinduzierte Asthma-Prävention
Ananas ist auch eine gute Quelle für Beta-Carotin, das während der Verdauung in aktives Vitamin A umgewandelt wird.
Während sich die Forschung noch im Anfangsstadium befindet, deuten eine Reihe von Studien darauf hin, dass Beta-Carotin das Risiko für übungsbedingtes Asthma verringern kann.
7. Behandlung von Arthrose
Aufgrund der entzündungshemmenden Eigenschaften von Bromelain deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass Ananas bei der Behandlung von Arthrose nützlich sein könnte.
8. Verpackt mit mächtigem Mangan
Ein weiterer großer Vorteil beim Trinken von Ananassaft ist der Mangangehalt.
Ein großer Prozentsatz der Bevölkerung hat Manganmangel. Es ist ein essentieller Nährstoff, der Alterung und Krankheit bekämpft, indem er Ihre Zellen vor freien Radikalen schützt, die Zellschäden verursachen, die zu beidem führen können.
9. Reduziert Blähungen oder Verstopfung
Ananassaft soll die Verdauung unterstützen, Blähungen und Verstopfung reduzieren.
Hier kommt auch Bromelain ins Spiel. Indem Protein schneller abgebaut wird, kann es die Verdauung beschleunigen und dabei sowohl Blähungen als auch Verstopfung reduzieren.
Zusätzlich zu den oben diskutierten Anwendungen wurde Bromelain in der Vergangenheit sogar zur Behandlung von Symptomen von Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa verwendet, wodurch möglicherweise Schwellungen und sogar Geschwüre reduziert werden.
Das wegnehmen
Ananassaft steckt voller Vorteile und ist auch lecker! Sie finden es in Dosen in Ihrem Supermarktregal oder zu Hause. Wie bei allen Säften ist Mäßigung wichtig.
Ananassaft kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, die in eine ausgewogene Ernährung passen. Sie müssen es nicht nur trinken.
Beispiele beinhalten:
- gemischte Fruchtsmoothies
- Verwenden Sie den Saft als Fleischklopfer oder als Teil einer Marinade
- als Hauptzutat für die Sauce in einer Schüssel
Selbst mit rein natürlichem Saft ohne Zuckerzusatz möchten Sie Ihre Saftaufnahme moderieren. Dies liegt hauptsächlich daran, dass Ananassaft zwar einige fantastische gesundheitliche Vorteile hat, aber viel Zucker enthält.
Wenn Sie etwas trinken, haben Sie die Vorteile, während zu viel Alkohol Zucker und Kalorien überladen kann. Ein 8-Unzen-Glas Ananassaft hat etwa 24 Gramm Zucker und 132 Kalorien!
Für ein ausgewogenes Verhältnis von Nährstoffen, Zucker und Kalorien wählen Sie die gesamte Frucht anstelle des Safts.
Moderation ist wichtig für eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Wenn Sie ein Lebensmittel aufladen, erhalten Sie nicht die notwendigen Vorteile, wenn Sie eine Vielzahl gesunder Lebensmittel essen.
