Überblick
Nahrungsmittelallergien können tödlich sein, aber nicht alle körperlichen Reaktionen auf Nahrungsmittel erfordern einen Besuch in der Notaufnahme. Zu wissen, wann Sie 911 anrufen müssen und wann Sie eine Reaktion mit Dingen in Ihrem Haus behandeln können, kann Ihr Leben und etwas Geld retten.
Laut Food Allergy Research & Education leiden 15 Millionen Amerikaner an Nahrungsmittelallergien. Und diese Zahlen steigen. Zwischen 1997 und 2011 nahmen die Nahrungsmittelallergien bei Kindern um 50 Prozent zu, und jetzt betrifft sie jedes 13. Kind. Ihre Verbreitung ist alarmierend, ebenso wie ihre möglichen Auswirkungen.
Wann ist es ein Notfall?
Alle drei Minuten geht jemand in die Notaufnahme, weil er eine schwere allergische Reaktion auf Lebensmittel hat. Dies führt zu etwa 200.000 Besuchen pro Jahr. Wenn eines der folgenden Symptome auftritt, holen Sie sofort Hilfe ein, da eine Anaphylaxie in wenigen Minuten oder sogar Sekunden auftreten kann:
- Keuchen oder hohes Atmen
- Atembeschwerden
- Schluckbeschwerden
- Herzklopfen
- Bewusstlosigkeit
- undeutliches Sprechen
- Schwellung von Gesicht, Augen oder Zunge
- Brustschmerzen oder Engegefühl
- schneller Puls
- Schwindel oder Benommenheit
- Erbrechen, Durchfall oder Magenkrämpfe
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In einigen Fällen kann eine allergische Reaktion auf Lebensmittel weniger schwerwiegend sein.
Behandlung von leichten allergischen Reaktionen
Gelegentlich wird eine Nahrungsmittelallergie zuerst durch eine leichte Reaktion wie Kribbeln im Mund und auf den Lippen, Nesselsucht oder juckende Haut oder Magenverstimmung entdeckt. Einige dieser Symptome können jedoch auch auf frühe Stadien der Anaphylaxie hinweisen, weshalb immer Vorsicht geboten ist. Leider ist die Liste der Hausmittel gegen allergische Reaktionen kurz.
1. Hör auf zu essen
Wenn Ihr Körper auf ein Essen reagiert, das Sie gegessen haben, ist der erste Schritt einfach: Hören Sie auf, das Essen zu essen. Testen Sie nicht, ob das Essen Ihre Symptome verursacht, indem Sie mehr essen, und behandeln Sie eine milde allergische Reaktion nicht lässig. Wiederholte Expositionen, wenn Sie sich von einer Reaktion erholen, machen sie nur noch schlimmer.
2. Antihistaminika
Over-the-Counter-Antihistaminika können helfen, die Symptome einer milden Reaktion zu lindern. Benadryl könnte zum Beispiel helfen, Nesselsucht und Juckreiz zu bekämpfen. Wenn die Bienenstöcke jedoch plötzlich einsetzen, könnte dies der Beginn einer Anaphylaxie sein. Kein rezeptfreies Antihistaminikum hilft dabei - nur eine Injektion von Adrenalin wird die Anaphylaxie umkehren.
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3. Akupunktur
Einige Quellen schlagen Akupunktur als mögliche Behandlung für Nahrungsmittelallergien vor. Es hat sich gezeigt, dass diese alte chinesische Praxis, bei der kleine, schmerzlose Nadeln an „Meridianpunkten“im gesamten Körper verwendet werden, für alles wirksam ist, vom Gewichtsverlust bis zu chronischen Schmerzen. Es sind jedoch weitere Untersuchungen zur Akupunktur als Behandlung gegen Nahrungsmittelallergien erforderlich.
Prävention ist der Schlüssel
Der beste Weg, um eine Nahrungsmittelallergie zu bekämpfen und sowohl leichte als auch schwere Reaktionen zu vermeiden, besteht darin, zu wissen, was Sie essen, und die Nahrungsmittel oder Substanzen zu vermeiden, gegen die Sie allergisch sind.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, kann Ihr Arzt eine Reihe von Tests durchführen, um Lebensmittel und Substanzen zu bestimmen, die eine Reaktion auslösen.
Ebenfalls:
- Lesen Sie die Etiketten und fragen Sie die Leute, was in Lebensmitteln enthalten ist, bevor Sie sich verwöhnen lassen.
- Stellen Sie sicher, dass die Menschen in Ihrer Umgebung über Ihre Allergie informiert sind. Wenn also ein Notfall eintritt, sind sie bereit zu helfen.
- Obwohl die Schwere einiger Lebensmittelallergien mit der Zeit abnimmt, testen Sie das Wasser nicht, indem Sie auch nur ein wenig potenziell gefährliches Lebensmittel probieren.
Wenn Sie eine leichte allergische Reaktion auf Lebensmittel haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Ihre Reaktion war diesmal vielleicht mild, aber es gibt keine Garantie, dass Sie beim nächsten Mal so viel Glück haben werden. Jede Reaktion kann schlimmer sein. Es ist daher ratsam, mit Ihrem Arzt über die Verfügbarkeit eines EpiPen zu sprechen.
