Überblick
Pflanzen produzieren auf natürliche Weise Inulin und nutzen es als Energiequelle. Heute wird es aufgrund seiner Vorteile und Anpassungsfähigkeit immer mehr Lebensmitteln zugesetzt. Lesen Sie weiter, um mehr über diese Faserquelle zu erfahren und wie Sie davon profitieren können.
Inulinquellen
Inulin kann natürlich in Lebensmitteln gefunden werden, wie zum Beispiel:
- Zichorienwurzel
- Artischocken
- Agave
- Spargel
- Bananen
- Knoblauch
- Lauch
- Weizen
- Zwiebeln
- wilde Yamswurzeln
Inulin wirkt aufgrund seiner cremigen Konsistenz als Fettersatz in Margarine- und Salatdressings. Es wird auch verwendet, um einen Teil des Mehls in Backwaren zu ersetzen.
Vorteile von Inulin
Inulin ist reich an Ballaststoffen und kalorienarm. Es hat auch andere gesundheitliche Vorteile.
Es hält dich voll (mit Ballaststoffen)
Ballaststoffe sind alle Arten von Kohlenhydraten, die der Körper nicht verdauen kann. Es bewegt sich intakt durch den Darm und gelangt weiter in den Dickdarm, um dort als Nahrung für die Bakterien zu dienen. Ballaststoffe haben einen niedrigen Kalorienwert, sind aber für eine gute Gesundheit unerlässlich.
Die Faser in Inulin ist löslich, dh sie löst sich in Wasser. Es löst sich im Magen auf und bildet dann eine gallertartige Substanz, die:
- verlangsamt die Verdauung
- erhöht die Fülle
- reduziert die Cholesterinaufnahme beim Durchgang durch den Verdauungstrakt
Es fördert die Gesundheit des Verdauungssystems
Ihr Darm enthält zwischen 15.000 und 36.000 Bakterienarten. Nur ein kleiner Teil der Bakterien im Körper kann schädlich sein. Gute Bakterien bieten viele gesundheitliche Vorteile. Inulin regt einige dieser Bakterien zum Wachstum an.
Inulin unterstützt die Verdauung, indem es die Anzahl guter Bakterien im Darm erhöht, insbesondere Bifidobakterien und Laktobazillen.
Diese Bakterien helfen:
- unerwünschte Krankheitserreger (schlechte Bakterien) abwehren
- Infektionen zu verhindern
- stimulieren Sie Ihr Immunsystem
Inulin verleiht Ihrem Stuhl mehr Volumen und erhöht die Häufigkeit Ihres Stuhlgangs. Möglicherweise haben Sie mehr Stuhlgang, aber Inulin verlangsamt die allgemeine Verdauung. Dies ermöglicht Ihrem Körper, Nährstoffe aus der Nahrung, die Sie essen, besser aufzunehmen.
Untersuchungen legen nahe, dass Inulin es dem Körper auch ermöglichen kann, Kalzium besser aufzunehmen. Calcium schafft ein stärkeres Skelettsystem.
Es steuert den Blutzucker
Inulin verlangsamt die Verdauung, einschließlich der Verdauung von Kohlenhydraten. Dadurch kann Zucker langsam und ohne Dotierung freigesetzt werden, was einen gesunden Blutzuckerspiegel fördert.
Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass Inulin Menschen mit Prädiabetes zugute kommen könnte. Es kann als potenzieller Blutzuckerstabilisator wirken, wenn es über einen langen Zeitraum in Ihrer Ernährung vorhanden ist.
Einige Untersuchungen legen nahe, dass diese Eigenschaften Inulin zu einer guten Hilfe beim Gewichtsmanagement machen.
Es könnte möglicherweise Ihr Darmkrebsrisiko senken
Studien zeigen, dass eine hohe Aufnahme von Ballaststoffen wie Inulin mit einem verringerten Krebsrisiko verbunden ist. Forscher erforschen aktiv die Verwendung von Inulin zur Vorbeugung von Krebs.
Als Booster des Immunsystems kann es auch eine gute vorbeugende Ergänzung gegen Krebserkrankungen des Verdauungssystems sein. Weitere Studien sind erforderlich, bevor starke Aussagen über die Auswirkungen von Inulin auf Darmkrebs gemacht werden können.
Inulinpräparate
Zusätzliches Inulin ist in Kapsel- und Pulverform erhältlich. Eine typische Dosis beträgt 3,1 Gramm pro Tag. Möglicherweise möchten Sie Ihr Inulin lieber durch den Verzehr von Lebensmitteln erhalten, in denen es natürlich vorkommt.
Erwägen Sie die Verwendung von Inulinpräparaten zur weiteren Förderung der Verdauungsgesundheit, wenn Sie probiotisch behandelt werden oder derzeit Antibiotika zur Behandlung einer bakteriellen Erkrankung verwenden.
In einer Studie aus dem Jahr 2015 wurde die Pulverform von Inulin getestet, um festzustellen, ob sie zu Gesundheits- und Wohlbefinden beiträgt. Menschen, die das Inulin einnahmen, waren glücklicher, weniger hungrig und fühlten sich über einen bestimmten Zeitraum voller als Menschen, die ein Placebo erhielten.
Nebenwirkungen und Risikofaktoren der Verwendung von Inulin
Jede Menge Inulin gilt als sicher für den menschlichen Verzehr. Es ist äußerst unwahrscheinlich, dass eine allergische Reaktion ausgelöst wird.
Wenn Sie mit der Verwendung von Inulin beginnen, können Verdauungsbeschwerden wie übermäßige Blähungen oder lockerer Stuhl auftreten.
Trinken Sie viel Wasser, wenn Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen, und beginnen Sie mit niedrigen Dosen. Dies hilft, Verdauungsproblemen wie Blähungen, Durchfall oder Verstopfung vorzubeugen.
Wenn Sie schwanger sind, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie ein zusätzliches Produkt, einschließlich Inulin, einnehmen.
