Was ist eine Birnenallergie?
Obwohl einige Ärzte Birnen verwendet haben, um Patienten mit anderen Fruchtallergien zu helfen, ist eine Birnenallergie immer noch möglich, wenn auch sehr selten.
Birnenallergien treten auf, wenn Ihr Immunsystem mit Birnen interagiert und einige ihrer Proteine als schädlich wahrnimmt. Es setzt dann verschiedene Substanzen in Ihrem Körper frei, hauptsächlich Histamin und Immunglobulin E, um das Allergen aus Ihrem System zu entfernen. Dies ist als allergische Reaktion bekannt.
Die Mayo-Klinik stellt fest, dass etwa 6 bis 8 Prozent der Kleinkinder (unter 3 Jahren) und bis zu 3 Prozent der Erwachsenen von Nahrungsmittelallergien betroffen sind.
Nahrungsmittelallergien werden manchmal mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten verwechselt. Intoleranz ist eine viel weniger schwerwiegende Erkrankung und betrifft nicht Ihr Immunsystem. Die Symptome beschränken sich in der Regel auf Verdauungsprobleme.
Bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit können Sie möglicherweise immer noch kleine Mengen Birne konsumieren. Zum Beispiel können einige Menschen mit Laktoseintoleranz immer noch regelmäßig Käse essen, weil sie eine Laktaseenzympille einnehmen können, um die Verdauung zu erleichtern.
Birnenallergiesymptome
Allergische Reaktionen auf Birnen können durch das Vorhandensein einer sehr kleinen Menge der Frucht ausgelöst werden. Reaktionen können in ihrer Schwere variieren. Symptome sind:
- Schwellung von Gesicht, Zunge, Lippen oder Rachen
- juckende Haut, einschließlich Nesselsucht und Ekzemausbrüche
- Juckreiz oder Kribbeln im Mund
- Keuchen, Verstopfung der Nasennebenhöhlen oder Atembeschwerden
- Übelkeit oder Erbrechen
- Durchfall
Menschen mit schweren Birnenallergien können auch eine als Anaphylaxie bekannte Reaktion haben, die lebensbedrohlich sein kann.
Sie sollten sofort einen Arzt aufsuchen, wenn bei Ihnen oder jemandem, den Sie kennen, eines der folgenden Symptome auftritt:
- Straffung Ihrer Atemwege
- Schwellung des Rachens oder der Zunge bis zu dem Punkt, an dem es schwierig ist zu atmen
- schwacher und schneller Puls
- Starker Blutdruckabfall, der zu einem Schock führen kann
- Benommenheit oder Schwindel
- Bewusstlosigkeit
Behandlung und Vorbeugung von Birnenallergien
Wenn bei Ihnen Symptome einer Birnenallergie auftreten, können Sie einige Maßnahmen ergreifen, um diese zu lindern, darunter:
- Verschreibungspflichtige oder rezeptfreie Antihistaminika wie Diphenhydramin (Benadryl) können verschiedene Symptome bei geringfügigen Reaktionen lindern.
- Wenn bei Ihnen das Risiko schwerwiegenderer Reaktionen besteht, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über ein Rezept für einen Notfall-Adrenalin-Autoinjektor wie EpiPen oder Adrenaclick. Diese Geräte können eine lebensrettende Notfalldosis an Medikamenten abgeben.
Wenn Sie glauben, dass Sie eine Birnenallergie entwickelt haben, können Sie eine Reaktion am besten verhindern, indem Sie vermeiden, Dinge zu essen oder zu trinken, die Birnen enthalten. Dies schließt Lebensmittel ein, die auf einer Oberfläche zubereitet werden, die auch zur Herstellung von Birnen verwendet wurde.
Bei extremen Allergien sollten Sie ein medizinisches Alarmarmband tragen, damit die Menschen in Ihrer Umgebung helfen können, wenn eine Reaktion unerwartet ausgelöst wird.
Pollen-Food-Syndrom
Das Pollen-Food-Syndrom, auch als orales Allergiesyndrom bekannt, tritt auf, wenn Allergene in Pollen in rohen Früchten (wie Birnen), Gemüse oder Nüssen gefunden werden.
Wenn Ihr Immunsystem das Vorhandensein eines potenziellen Allergens (ähnlich einem Pollen, gegen den Sie allergisch sind) in Ihrer Nahrung erkennt, reagieren die Allergene gegenseitig und lösen eine Reaktion aus.
Symptome und Behandlung des Pollen-Food-Syndroms
Das Pollen-Food-Syndrom hat ähnliche Symptome wie eine Nahrungsmittelallergie. Sie neigen jedoch dazu, schnell zu verschwinden, sobald das Essen verschluckt oder entfernt wird.
Die folgenden Symptome sind normalerweise auf einen Bereich um Ihren Mund beschränkt, z. B. Zunge, Lippen oder Hals:
- Juckreiz
- Kribbeln
- Schwellung
Ein Glas Wasser zu trinken oder ein Stück Brot zu essen kann hilfreich sein, um eine der oben genannten Empfindungen zu neutralisieren.
Risikofaktoren für das Pollen-Food-Syndrom
Wenn Sie gegen bestimmte Arten von Pollen allergisch sind, tritt beim Verzehr von Birnen mit größerer Wahrscheinlichkeit ein Pollen-Food-Syndrom auf. Möglicherweise können Sie jedoch gekochte Birnen ohne Reaktion essen. Dies liegt daran, dass sich die Proteine in Lebensmitteln beim Erhitzen ändern.
Weitere Risikofaktoren für das Pollen-Food-Syndrom sind:
- Allergie gegen Birkenpollen. Wenn Sie an einer Birkenpollenallergie leiden, können Sie auf Birnen, Äpfel, Karotten, Mandeln, Haselnüsse, Sellerie, Kiwis, Kirschen, Pfirsiche oder Pflaumen reagieren.
- Dein Alter. Das Pollen-Food-Syndrom tritt normalerweise nicht bei kleinen Kindern auf und tritt häufiger bei Teenagern oder jungen Erwachsenen auf.
- Die Schale essen. Die Reaktionen sind beim Verzehr der Schale einer Frucht tendenziell schwerwiegender.
Das wegnehmen
Wenn Sie glauben, dass Sie allergisch auf Birnen reagieren, vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Arzt oder einem Allergologen. Sie können Ihre Allergie durch Tests bestätigen und erklären, wie Sie Ihre Symptome in Zukunft am besten behandeln können.
