Schädigen diese Getränke meine Zähne?
Die Lebensmittel und Getränke, die an Ihren Lippen vorbeiziehen, können sich ab dem ersten Moment, in dem sie in Ihren Mund gelangen, dramatisch auf Ihre Gesundheit auswirken.
Die Wirkung von Getränken auf Ihre Zähne hängt von mehreren Faktoren ab, hängt jedoch hauptsächlich von der Gesamtsäure ab. Alles, was auf der pH-Skala 5,5 oder weniger misst, gilt als sauer. Saure Lebensmittel und Getränke erweichen den Zahnschmelz, wodurch die Zähne empfindlich und anfällig für Schäden wie Hohlräume werden. Getränke, die sowohl reich an Säure als auch an Zucker sind, können doppelt schädlich sein.
1. Wein
Wenn es um Wein geht, ist Rot besser für die Zahngesundheit, aber keine Sorte ist unbedingt gut für Ihre Zähne.
„Weißwein ist saurer als Rotwein und zerstört daher Ihren Zahnschmelz effizienter, sodass Sie anfälliger für Verfärbungen und Flecken sind“, erklärt Dr. Angelika Shein, eine in New York ansässige Zahnärztin.
2. Bier
Obwohl es nicht viele Daten darüber gibt, wie sich Bier auf Ihre Zähne auswirkt, deuten einige Hinweise darauf hin, dass es tatsächlich von Vorteil sein könnte.
„Einige sehr frühe Untersuchungen haben gezeigt, dass Hopfen, ein häufiger Bestandteil von Bier, einige positive Auswirkungen auf die Mundgesundheit und den Hohlraumschutz haben kann. Aber es ist zu früh, um sicher zu sein “, erklärt Shein.
3. Wodka
Wodka hat einen pH-Wert um 4, kann aber in einigen Fällen bis zu 8 betragen. Weniger teure Wodka-Marken haben tendenziell einen niedrigeren pH-Wert, während Premium-Wodkas tendenziell einen höheren pH-Wert haben. In diesem Sinne befinden sich viele Wodkas definitiv im Bereich des möglichen Schadens. Alkohol hat auch eine trocknende Wirkung. Speichel ist eine der natürlichen Abwehrmechanismen des Mundes gegen Schäden, daher kann alles, was bei mäßigem Verzehr auftritt, schädlich sein.
Andere Liköre variieren stark in Bezug auf den pH-Wert, aber die Trocknungseffekte sind gleich und sie werden weiter verstärkt, weil die Leute (normalerweise) langsam an ihren Getränken nippen, was dem Alkohol mehr Zeit gibt, seinen Schaden anzurichten.
4. Wasser
Wasser hat keinen wirklichen Nettoeffekt auf Ihre Zähne, sagt Shein. Wenn überhaupt, ist es hilfreich.
"In der Tat erhöht eine gute Flüssigkeitszufuhr den Speichelfluss und den Fluss der schützenden Mineralien im Speichel, die die Zähne vor Karies schützen", sagt sie.
5. Sprudelwasser
Es mag nicht schädlich aussehen, aber das Aussehen kann täuschen. Einer Studie zufolge hat Sprudelwasser tendenziell einen pH-Wert zwischen 2,74 und 3,34. Dies gibt ihm ein noch größeres Erosionspotential als Orangensaft.
6. Kaffee
Kaffee mag leicht sauer sein (etwa 5,0 auf der pH-Skala), aber es gibt Hinweise darauf, dass Ihr Morgen-Java tatsächlich gut für Ihre Zähne sein könnte.
Eine Studie ergab, dass das Trinken von Kaffee ohne Zusatzstoffe dazu beitragen kann, die Entwicklung von Hohlräumen zu verhindern. Wenn Sie also auf Ihre Zahngesundheit trinken, genießen Sie Ihren Kaffee, aber lassen Sie den Süßstoff aus.
7. Milch
"Zahlreiche Bestandteile der Milch, einschließlich Proteine und Mineralien wie Kalzium, hemmen die Anhaftung und das Wachstum vieler hohlraumbildender Bakterien im Mund", sagt Shein.
"Mit einem pH-Wert über 6,5 ist Milch eine gute Wahl, um Ihre Zähne stark und gesund zu halten."
8. Soda
Es ist nicht nur schlecht für Ihre Taille! Erfrischungsgetränke können eine Reihe auf Ihren Zähnen tun. Und während der gesunde Menschenverstand Ihnen vielleicht sagt, dass die zuckerfreien Sorten nicht so schlecht sind, sagt die Wissenschaft etwas anderes.
"Studien haben wirklich keinen Unterschied in der Auflösung des Zahnschmelzes zwischen Diät und normalen Limonaden innerhalb derselben Marke gezeigt, sodass der Zuckergehalt nicht wirklich die ganze Geschichte erzählt", sagt Dr. Keith Arbeitman, Sheins Kollege. "Die Säure und die Gesamtzusammensetzung des Getränks scheinen eine wichtige Rolle beim Abbau des Zahnschmelzes zu spielen."
Interessanterweise sagt Wurzelman, dass Wurzelbier im Vergleich zu anderen Limonaden „überraschend gut“abschneidet und „praktisch den gleichen Nettoeffekt auf Ihre Zähne hat wie Leitungswasser“.
9. Fruchtsaft
„Die meisten Fruchtsäfte sind konzentriert und setzen Sie daher viel mehr Säure aus, als wenn Sie die Früchte in ihrer natürlichen Form essen würden“, sagt Arbeitman. "Orangensaft mit einem pH-Wert von 3,5 ist nicht so schlecht wie Cranberry mit einem pH-Wert von 2,6."
Er schlägt vor, Fruchtsaft mit etwa 50 Prozent Wasser zu verdünnen, um den möglichen Schaden zu verringern.
10. Fruchtpunsch
Saftgetränke, die als „Fruchtpunsch“gekennzeichnet sind, sind normalerweise kein wirklicher Saft. Sie sind meistens Zucker oder Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt. Daher fehlen in diesen Nachahmern alle erlösenden Eigenschaften, die im tatsächlichen Saft enthalten sind, und sie enthalten zusätzlichen Zucker, um die zahnärztlichen Wirkungen zu verschlechtern. Es stellt sich auch heraus, dass der pH-Wert der meisten Fruchtgetränke unter 3 liegt, was sie zu einer schlechten Wahl macht.
11. Tee
Was macht Tee mit Ihren Zähnen? Es hängt davon ab, von welcher Art von Tee Sie sprechen.
Laut Dr. Shein haben gebrühte Tees typischerweise einen pH-Wert über 5,5, was außerhalb der Gefahrenzone liegt. Grüner Tee kann sogar positive Auswirkungen auf die Zahnfleischgesundheit und die Verhinderung von Karies haben.
"Wenn Sie jedoch über Eistees sprechen, ändern sich die Dinge", sagt sie. „Die meisten Eistees haben einen sehr niedrigen pH-Wert im Bereich von 2,5 bis 3,5 und sind mit Zucker beladen. Es hat sich gezeigt, dass einige beliebte Marken von gebrühten Eistees viel schlechter sind als die meisten Limonaden. “
Tipps zum Mitnehmen
Was Sie trinken, wirkt sich eindeutig und unmittelbar auf Ihre Zahngesundheit aus. Es gibt jedoch Möglichkeiten, einen Teil des Schadens zu vermeiden.
Verwenden Sie für Getränke, die besonders sauer sind, einen Strohhalm. Dies verkürzt die Kontaktzeit mit Ihren Zähnen.
Und obwohl dies dem gesunden Menschenverstand zuwiderlaufen mag, sollten Sie nicht sofort putzen, nachdem Sie etwas getrunken haben, das Ihre Zähne beschädigen könnte. Das Auftragen von Emaille, das bereits durch Ihr Getränk aufgeweicht wurde, kann mehr schaden als nützen. Warten Sie 30 Minuten nach dem Trinken, bevor Sie Ihre Zähne putzen.
