Überblick
Wenn Sie an saurem Reflux oder gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD) leiden, können Sie Essenszeiten damit verbringen, bestimmte Lebensmittel und Getränke zu meiden. Diese Bedingungen führen dazu, dass Magensäure in die Speiseröhre zurückläuft.
GERD-Symptome werden durch das, was Sie essen, beeinflusst. Die Symptome können Husten, Übelkeit und Heiserkeit sein. Rülpsen, Halsschmerzen und Aufstoßen sind auch häufig mit GERD verbunden. Was Sie in Ihre Ernährung aufnehmen oder vermeiden möchten, kann dazu beitragen, einige Ihrer Symptome zu lindern.
Getränke wie Kaffee, Cola und saure Säfte stehen häufig ganz oben auf der Liste der „Verbote“. Diese Getränke können das Risiko von GERD-Symptomen erhöhen. Stattdessen sollten Sie Folgendes trinken, um die Symptome zu lindern.
Kräutertee
Kräutertees verbessern die Verdauung und lindern viele Magenprobleme wie Gas und Übelkeit. Probieren Sie koffeinfreien Kräutertee für sauren Reflux, aber vermeiden Sie Minze- oder Pfefferminztees. Minze löst für viele einen sauren Rückfluss aus.
Kamille, Lakritz, Glattulme und Marshmallow können bessere pflanzliche Heilmittel sein, um die GERD-Symptome zu lindern.
Süßholz hilft, die Schleimschicht der Speiseröhrenschleimhaut zu erhöhen, was hilft, die Wirkung von Magensäure zu beruhigen. Es gibt jedoch nicht genügend Beweise, um die Wirksamkeit von Fenchel, Marshmallowwurzel oder Papayatee zu bestätigen.
Wenn Sie getrocknete Kräuter als Extrakte in Tee verwenden, sollten Sie einen Teelöffel Kräuter pro Tasse heißes Wasser verwenden. Bedeckte Blätter oder Blüten, bedeckt, für 5 bis 10 Minuten. Wenn Sie Wurzeln verwenden, ziehen Sie diese 10 bis 20 Minuten lang ein. Für beste Ergebnisse trinken Sie zwei bis vier Tassen pro Tag.
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Beachten Sie, dass einige Kräuter bestimmte verschreibungspflichtige Medikamente beeinträchtigen können. Sprechen Sie daher mit Ihrem Arzt, bevor Sie ein pflanzliches Mittel ausprobieren.
Fettarme oder Magermilch
Kuhmilch ist für manche Menschen schwer verdaulich und kann eine erhebliche Menge Fett enthalten. Wie alle fettreichen Lebensmittel kann fettreiche Kuhmilch den unteren Schließmuskel der Speiseröhre entspannen, was Refluxsymptome verursachen oder verschlimmern kann.
Wenn Sie mit Kuhmilchprodukten arbeiten müssen, wählen Sie die fettärmsten.
Pflanzliche Milch
Für Menschen, die Laktoseintoleranz haben oder nur eine Zunahme der sauren Refluxsymptome von Milchprodukten erfahren, sind pflanzliche Milch eine gute Lösung. Heute gibt es eine Vielzahl dieser Produkte, darunter:
- Soja Milch
- Mandelmilch
- Flachsmilch
- Cashewmilch
- Kokosmilch
Mandelmilch hat zum Beispiel eine alkalische Zusammensetzung, die dazu beitragen kann, die Magensäure zu neutralisieren und die Symptome des sauren Rückflusses zu lindern. Sojamilch enthält weniger Fett als die meisten Milchprodukte, was sie für Menschen mit GERD sicherer macht.
Carrageenan ist ein häufiger Zusatzstoff in Nichtmilchgetränken und kann zu Verdauungssymptomen beitragen. Überprüfen Sie Ihre Etiketten und vermeiden Sie diesen Zusatz, wenn Sie GERD haben.
Fruchtsaft
Zitrusgetränke und andere Getränke wie Ananassaft und Apfelsaft sind sehr sauer und können sauren Rückfluss verursachen. Andere Arten von Säften sind weniger sauer und lösen daher bei den meisten Menschen weniger wahrscheinlich GERD-Symptome aus. Gute Optionen sind:
- Karottensaft
- Aloe Vera Saft
- Kohlsaft
- frisch entsaftete Getränke aus weniger sauren Lebensmitteln wie Rüben, Wassermelonen, Spinat, Gurken oder Birnen
Da Lebensmittel auf Tomatenbasis Refluxsymptome auslösen können, kann die Vermeidung von Tomatensaft auch die GERD-Symptome verringern.
Smoothies
Smoothies sind eine großartige Möglichkeit für fast jeden, mehr Vitamine und Mineralien in seine Ernährung aufzunehmen. Sie sind eine außergewöhnlich gute (und leckere!) Option für Menschen mit GERD.
Achten Sie bei der Zubereitung eines Smoothie auf die gleichen säurearmen Früchte wie bei Säften wie Birne oder Wassermelone. Versuchen Sie auch, grünes Gemüse wie Spinat oder Grünkohl hinzuzufügen.
Probieren Sie diesen einfachen, kohlenhydratarmen Smoothie mit Spinat und Avocado. Eine weitere Option ist dieser vegane Grüntee-Smoothie mit grünen Trauben.
Wasser
Manchmal sind die einfachsten Lösungen am sinnvollsten. Der pH-Wert der meisten Wasser ist neutral oder 7,0, was dazu beitragen kann, den pH-Wert einer sauren Mahlzeit zu erhöhen.
Obwohl dies sehr ungewöhnlich ist, denken Sie daran, dass zu viel Wasser das Mineralgleichgewicht in Ihrem Körper stören kann, was die Wahrscheinlichkeit eines sauren Rückflusses erhöhen würde.
Kokosnusswasser
Ungesüßtes Kokoswasser kann eine weitere großartige Option für Menschen mit saurem Reflux sein. Dieses Getränk ist eine gute Quelle für hilfreiche Elektrolyte wie Kalium. Diese Elektrolyte fördern das pH-Gleichgewicht im Körper, was für die Kontrolle des sauren Rückflusses entscheidend ist.
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Getränke zu vermeiden
Einige Getränke können Refluxsymptome verschlimmern und sollten vermieden werden. Beispiele umfassen Fruchtsäfte, koffeinhaltige Getränke und kohlensäurehaltige Getränke.
Zitrussäfte
Zitrussäfte sind von Natur aus stark sauer und können daher den sauren Rückfluss verschlimmern. Beispiele für Zitrussäfte sind:
- Zitronensaft
- Orangensaft
- Mandarinensaft
- Limettensaft
- Grapefruitsaft
Die Zitronensäure, die natürlicherweise in Zitrusfrüchten enthalten ist, kann die Speiseröhre reizen. Während der Magen mehr sauren Nahrungsmitteln standhält, ist dies bei der Speiseröhre nicht der Fall.
Achten Sie beim Kauf von Saftgetränken auf Zitronensäure und vermeiden Sie diese. Es wird manchmal als Aroma verwendet.
Kaffee
Morgenkaffee ist für viele eine tägliche Gewohnheit, aber Menschen mit saurem Reflux sollten dies nach Möglichkeit vermeiden. Kaffee kann überschüssige Magensäuresekrete stimulieren, die bis zu Ihrer Speiseröhre ansteigen können, insbesondere wenn Sie viel davon trinken. Dies führt zu erhöhten sauren Refluxsymptomen.
Andere koffeinhaltige Getränke wie Limonaden oder Tees können ähnliche Wirkungen haben und sollten so weit wie möglich vermieden werden.
Alkohol
Alkohol kann den sauren Rückfluss negativ beeinflussen, unabhängig davon, ob Sie ein Glas Wein trinken oder eine Margarita trinken. Schnaps verschlimmert die Rückflussbedingungen eher schnell, obwohl ein Glas Wein mit einer großen oder sauren Mahlzeit ebenfalls Beschwerden verursachen kann.
Starker Alkoholkonsum kann ein Risikofaktor für die Entwicklung von GERD sein und Schleimhautschäden im Magen und in der Speiseröhre verursachen.
Saurer Reflux während der Schwangerschaft
Einige Frauen, die zuvor noch nie einen sauren Reflux hatten, entwickeln für die Dauer ihrer Schwangerschaft Symptome eines sauren Reflux oder Sodbrennen. Dies ist normal und viele Frauen haben nach der Schwangerschaft weniger oder gar keine Symptome mehr.
Versuchen Sie zusätzlich zu den oben beschriebenen Richtlinien, an Flüssigkeiten zu nippen, anstatt sie schnell zu trinken, um sauren Reflux-Symptomen vorzubeugen. Wenn Sie ein Ernährungstagebuch führen, um festzustellen, was Ihre Symptome verschlimmert, können Sie Symptome während Ihrer Schwangerschaft verhindern.
Behandlung für sauren Rückfluss
Wenn Ihr GERD oder saurer Reflux nicht auf rein diätetische Änderungen reagiert hat, können andere Heilmittel und Medikamente Linderung bringen.
OTC-Behandlungen (Over-the-Counter) umfassen:
- vorübergehende Verwendung von OTC-Antazida wie Calciumcarbonat (Tums)
- Protonenpumpenhemmer wie Omeprazol (Prilosec) oder Lansoprazol (Prevacid)
- H2-Rezeptorblocker wie Famotidin (Pepcid AC)
- deglycyrrhiziniertes Süßholz
Verschreibungspflichtige Medikamente umfassen:
- verschreibungspflichtige Protonenpumpenhemmer
- verschreibungspflichtige H2-Rezeptorblocker
In extremen Fällen kann eine Operation in Frage kommen. Eine Operation kann den unteren Schließmuskel der Speiseröhre stärken oder stärken.
Beste Trinkgewohnheiten für GERD und sauren Reflux
Wie beim Essen kann es einen Unterschied bei den GERD-Symptomen geben, wann und wie Sie Getränke trinken. Die folgenden Tipps können helfen, die Symptome in Schach zu halten:
- Vermeiden Sie es, das Frühstück oder Mittagessen auszulassen, da dies zu spätem Essen und übermäßigem Trinken am späten Tag führen kann.
- Geben Sie nächtliche Snacks auf, einschließlich Getränke, die Sodbrennen verursachen können. Dies schließt kohlensäurehaltige und koffeinhaltige Getränke ein.
- Halten Sie während und nach dem Essen und Trinken eine aufrechte Position. Essen Sie mindestens drei Stunden vor dem Schlafengehen nicht.
- Mäßigen Sie Ihren Alkoholkonsum. Zu viel Alkohol kann bei manchen Menschen zu Refluxsymptomen führen.
- Reduzieren oder eliminieren Sie scharfe und frittierte Lebensmittel.
- Heben Sie den Kopf Ihres Bettes an, damit die Schwerkraft verhindern kann, dass Säure in Ihre Speiseröhre gelangt.
Indem Sie gesunde Trinkgewohnheiten üben und darauf achten, wie Ihre Symptome auf bestimmte Lebensmittel und Getränke reagieren, können Sie Ihre Refluxsymptome reduzieren und Ihre Lebensqualität verbessern.
