Kommen Sie und Ihre Molkerei heutzutage nicht gut miteinander aus? Mach dir keine Sorgen, du bist nicht allein. Zwischen 30 und 50 Millionen Amerikaner haben eine gewisse Laktoseintoleranz.
Das Reduzieren oder Eliminieren von Milchprodukten mag ein großes Ziel sein, aber wenn Sie eine Naschkatze haben, kann die Idee, auf Käsekuchen oder Eis zu verzichten, wie absolute Folter klingen. Das muss nicht sein.
In den folgenden Rezepten finden Sie Schokoladendesserts, fruchtige Desserts und andere süße Leckereien.
1. Dunkle Schokoladen-Haselnuss-Torte mit frischen Erdbeeren
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Diese völlig rohe No-Bake-Schokoladentarte mit Ganache-Füllung ist absolut sündig. Dieses ganze Dessert ist so cremig, dass Sie nicht glauben werden, dass es keinen Tropfen Milch gibt.
Sehen Sie sich das Rezept bei Bare Root Girl an.
2. Schokoladentöpfe de Crème
Diese Schokoladentöpfe enthalten eigentlich keine Creme. Stattdessen ersetzt Kokosmilch die Molkerei und das gesamte Rezept enthält nur fünf Zutaten. Außerdem ist dieses Rezept paläo- und schokoladenliebhaberfreundlich.
Sehen Sie sich das Rezept in Elanas Speisekammer an.
3. Deutscher Schokoladenkuchen
Dieser reichhaltige, dunkle und verheerend schokoladige Kuchen schmeckt genau wie sein traditionelles Gegenstück, bis hin zum knusprigen Kokosnuss-Topping. Sie würden nie vermuten, dass es milchfrei ist.
Sehen Sie sich das Rezept bei Dairy Freed an.
4. Rohe Kakaotrüffel
Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, werden Sie diese Trüffel aus „Superfood“-Rohkakao lieben, der mehr Antioxidantien enthält als alkalisierter oder niederländisch verarbeiteter Kakao.
Sehen Sie sich das Rezept in Solluna an.
5. 11 Zutat Oreo Kuchen
Cashewcreme ersetzt Schlagsahne in dieser gesunden Variante eines Kuchens, der auf dem berühmten Schwarz-Weiß-Keks basiert. Für jeden Gaumen sind verschiedene Zuckergussvarianten erhältlich. Es ist auch getreidefrei, eifrei und zuckerfrei, sodass Sie sich nicht schuldig fühlen, wenn Sie für Sekunden zurückkehren.
Sehen Sie sich das Rezept bei Purely Twins an.
6. Rohe dünne Minze Pfefferminzpastetchen
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Dies ist eine rohe, vegane, zuckerarme Version eines der beliebtesten Kekse Amerikas. Überziehen Sie es mit Schokolade, um Ihr eigenes Pfefferminzpastetchen zu machen!
Sehen Sie sich das Rezept bei Rawmazing an.
7. Vegane Blackberry Brownies
Die Kombination von Brombeeren und Schokolade macht diese Brownies klebrig und unwiderstehlich. Möglicherweise müssen Sie sich davon abhalten, die gesamte Pfanne zu verschlingen.
Sehen Sie sich das Rezept bei The Friendly Fig an.
8. Roher Blaubeerkäsekuchen
Wie viele rohe Desserts erfordert dieses Rezept Nüsse und erfordert etwas mehr Vorbereitung als ein herkömmlicher Käsekuchen. Es ist jedoch kein Backen erforderlich.
Vielleicht möchten Sie dieses Dessert am Vortag vorbereiten, da einige Artikel mehrere Stunden lang eingefroren werden müssen. Das Ergebnis Ihrer Arbeit ist ein cremiges, dekadentes Dessert voller Antioxidantien.
Sehen Sie sich das Rezept bei Deliciously Ella an.
9. Paleo Peach Pie Popsicles
Dieses einfache Rezept ist perfekt, um Pfirsiche auf dem Höhepunkt der Steinobstsaison zu genießen. Fühlen Sie sich frei, den Süßstoff Ihrer Wahl zu verwenden.
Sehen Sie sich das Rezept bei Holly Would If She Could an.
10. Birnen-Mandel-Torte
Diese wunderschöne Birnentorte ist ein Showstopper, den Sie zu Ihrem nächsten Potluck bringen können. Sie müssen ihnen nicht einmal sagen, dass es milchfrei ist.
Sehen Sie sich das Rezept bei Big Girls Small Kitchen an.
11. Panna Cotta mit Erdbeerbalsamico-Kompott
Dieses klassische italienische Dessert verliert die Molkerei, aber nichts von der zarten Textur, die man von einer Panna Cotta erwartet. Das Topping von Erdbeeren und Balsamico-Essig ergibt eine perfekte Kombination, die Sie nicht mit Süße überwältigt.
Sehen Sie sich das Rezept bei Nom Nom Paleo an.
12. Paleo-Erdbeereis mit Rhabarberstrudel
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Wenn Sie das Glück haben, in dieser Saison Rhabarber und Erdbeeren auf Ihrem örtlichen Bauernmarkt zu finden, bewahrt dieses Rezept alle Aromen des Sommers auf Kokosmilchbasis.
Sehen Sie sich das Rezept bei My Natural Family an.
13. Sommerfieber Erdbeer Limetten Granitas
Granita ist ein halbgefrorenes, kalorienarmes italienisches Dessert, das sich hervorragend für die Sommermonate eignet. Vier Zutaten machen diesen fast mühelosen Genuss aus. Fühlen Sie sich frei, den flüssigen Süßstoff Ihrer Wahl zu verwenden.
Sehen Sie sich das Rezept bei Oh She Glows an.
14. Berry Mango Sunrise Tarts
Diese gefrorenen Obstkuchen sehen wirklich wie ein Sonnenaufgang aus und sie schmecken wie im Sommer. Nachdem Sie gesehen haben, wie einfach es ist, diese schöne Torte zuzubereiten, werden Sie begeistert sein.
Sehen Sie sich das Rezept im Fitchen an.
15. Mangosorbet
Sorbets sind eine großartige milchfreie Alternative zu Eis. Drei Zutaten und eine Eismaschine (oder ein wenig Ellbogenfett) sind alles, was Sie brauchen, um diesen tropischen Mango-Genuss zuzubereiten.
Sehen Sie sich das Rezept bei Anja's Food 4 Thought an.
16. Zitronen-Baiser-Torte (in einem Glas)
Diese Überarbeitung eines klassischen Zitronen-Baiser-Kuchens ist eine hübsche Nachbildung, abzüglich der Milchprodukte, des Glutens und des Zuckers eines traditionellen Rezepts!
Plus, Kuchen in einem Glas? Dieses Rezept bringt zusätzliche Punkte für die Portionskontrolle.
Sehen Sie sich das Rezept bei Wake The Wolves an.
17. Glutenfreie Zitronenriegel
Diese glückseligen Zitronenriegel sind milch- und glutenfrei und schmecken wie absoluter Sonnenschein.
Sehen Sie sich das Rezept bei Noshtastic an.
18. Praktisch Paleo Pecan Pumpkin Pie Pudding
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Die Verbindung von Kokosmilch, Kürbispüree und Gewürzen macht diesen milchfreien, veganen und Paläo-Pudding gemütlich und beruhigend.
Sehen Sie sich das Rezept in Slim Pickins Küche an.
19. Zimtzucker Mini Donut Muffins
Apfelmus und milchfreie Milch verhindern das Austrocknen dieser Muffins. Versuchen Sie, diese Muffins mit einer Tasse Kaffee zu kombinieren.
Sehen Sie sich das Rezept bei Milk Free Mom an.
20. Ingwer-Kurkuma-Kekse
Ingwer und Kurkuma haben jede Menge gesundheitliche Vorteile. Sie helfen bei der Verdauung und können helfen, Entzündungen zu reduzieren. Betrachten Sie diese leckeren Kekse als einen Nährstoffschub für Ihren Tag.
Sehen Sie sich das Rezept bei Kate's Healthy Cupboard an.
21. Vegan Radiant Orchid Alfajores
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Diese vegane Version eines klassischen argentinischen Kekses ist dank der Verwendung von lila Süßkartoffeln ein brillanter Fuchsia-Farbton. Kokosmilch Dolce de Leche ersetzt diese traditionelle Milchfüllung, um einen köstlichen, milchfreien Keks zu kreieren.
Sehen Sie sich das Rezept bei Vegan Miam an.
Wegbringen
Die bewusste Anstrengung, Milchprodukte loszuwerden, bedeutet nicht unbedingt, auf reichhaltige und cremige Desserts zu verzichten. Mit der zunehmenden Beliebtheit von veganen, rohen und Paläo-Diäten ist die Entwicklung von milchfreien Rezepten in die Höhe geschossen.
Probieren Sie einige dieser leckeren, milchfreien Desserts aus, und Sie können Ihren milchfreien Kuchen auch essen.
