Ein täglicher Schluck Matcha kann sich positiv auf Ihr Energieniveau und Ihre allgemeine Gesundheit auswirken.
Im Gegensatz zu Kaffee bietet Matcha einen weniger nervösen Muntermacher. Dies ist auf Matchas hohe Konzentration an Flavonoiden und L-Theanin zurückzuführen, die das Alpha-Frequenzband des Gehirns erhöht und durch Erhöhung der Serotonin-, GABA- und Dopaminspiegel entspannende Effekte erzeugt.
Untersuchungen legen nahe, dass L-Theanin besonders bei hohem Stress und Angstzuständen hilfreich ist und die Entspannung erhöht, ohne Schläfrigkeit zu verursachen. Diese Effekte wurden sogar bei Dosen in einer Tasse Tee festgestellt.
Darüber hinaus bewirkt L-Theanin in Kombination mit Koffein à la Matcha einige erstaunliche Dinge - die Aminosäure kann dazu beitragen, die kognitiven Funktionen zu verbessern und den Fokus und die Wachsamkeit zu erhöhen. Matcha nippen ist also großartig vor einem hektischen Arbeitstag oder wenn Sie sich für einen Test drängen.
Matcha Vorteile
- positive Auswirkungen auf die Stimmung
- fördert die Entspannung
- liefert nachhaltige Energie
- kann bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts helfen
Matcha ist reich an antioxidativen Catechinen, einer pflanzlichen Verbindung, die im Tee enthalten ist. In der Tat hat Matcha eine der höchsten Mengen an Antioxidantien unter Superfoods gemäß dem ORAC-Test (Oxygen Radical Absorption Capacity).
Dies macht Matcha großartig, um freie Radikale zu bekämpfen, Krebs vorzubeugen und das Herz zu schützen.
Probieren Sie es aus: Sie können Matcha-Tee heiß oder gefroren genießen und nach Ihren Wünschen anpassen, indem Sie ihn leicht mit Ahornsirup oder Honig süßen, Obst hinzufügen oder zu einem Smoothie mischen.
Rezept für Matcha Tee
Zutaten
- 1 Teelöffel. Matcha-Pulver
- 6 Unzen. heißes Wasser
- Milch nach Wahl, optional
- 1 Teelöffel. Agave, Ahornsirup oder Honig, optional
Richtungen
- Mischen Sie 1 Unze heißes Wasser mit dem Matcha, um eine dicke Paste zu bilden. Mit einem Bambus-Schneebesen den Matcha im Zick-Zack-Muster schaumig rühren.
- Fügen Sie dem Matcha mehr Wasser hinzu, während Sie kräftig verquirlen, um Klumpenbildung zu vermeiden.
- Fügen Sie dem Latte warme Milch hinzu oder süßen Sie ihn mit einem Süßstoff Ihrer Wahl, falls gewünscht.
Dosierung: Nehmen Sie 1 Teelöffel Tee zu sich und Sie werden die Wirkung innerhalb von 30 Minuten spüren, die einige Stunden anhalten.
Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie etwas zu Ihrem Alltag hinzufügen, um herauszufinden, was für Sie und Ihre individuelle Gesundheit am besten ist. Während Matcha-Tee im Allgemeinen sicher zu konsumieren ist, kann zu viel Alkohol an einem Tag schädlich sein.
Tiffany La Forge ist eine professionelle Köchin, Rezeptentwicklerin und Foodwriterin, die den Blog Parsnips and Pastries betreibt. Ihr Blog konzentriert sich auf echte Lebensmittel für ein ausgeglichenes Leben, saisonale Rezepte und ansprechbare Gesundheitsratschläge. Wenn sie nicht in der Küche ist, genießt Tiffany Yoga, Wandern, Reisen, biologischen Gartenbau und das Abhängen mit ihrem Corgi Cocoa. Besuchen Sie sie in ihrem Blog oder auf Instagram.
