Lernen Sie die Pädagogen, Wissenschaftler und Gemeindevorsteher kennen, die uns helfen, unseren giftigen Überkonsum von Zucker zu verstehen und etwas dagegen zu unternehmen.
Marion Nestle
NYU Professor; Die renommierte Autorin Marion Nestle, gefeierte Verfechterin von Food-for-Health, über die verborgenen Realitäten der Lebensmittelindustrie und die Gefahren einer Überdosierung von raffiniertem Zucker. Weiterlesen"
Stephen Satterfield
Der Schriftsteller, Aktivist und Gründer von Nopalize Stephen Satterfield, führend in der „Real Food-Bewegung“, darüber, wie seine südlichen Wurzeln seine kulinarische Mission geprägt haben. Weiterlesen"
Dr. Robert Lustig
UCSF Pädiatrischer Endokrinologe; Präsident des Instituts für verantwortungsvolle Ernährung Dr. Robert Lustig über den zusätzlichen Zuckerkonsum und die Folgen für Kinder. Weiterlesen"
Allison Schaffer
Gesundheitserzieherin an der Urban Promise Academy Lehrerin Allison Schaffer über die Gefahren der Zuckersucht bei Kindern und die Befähigung der Schüler, anders über Lebensmittel und Ernährung nachzudenken. Weiterlesen"
Nancy Roman
Nancy Roman, CEO der Capital Food Bank in Washington, DC, CEO der Capital Area Food Bank, erklärt, warum ihre Organisation die Akzeptanz und Verteilung von gespendeten Lebensmitteln an bedürftige Menschen überarbeitet. Weiterlesen"
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