Überblick
Blutzuckerspitzen entstehen, wenn sich in Ihrem Blutkreislauf ein einfacher Zucker namens Glukose ansammelt. Bei Menschen mit Diabetes geschieht dies aufgrund der Unfähigkeit des Körpers, Glukose richtig zu verwenden.
Das meiste Essen, das Sie essen, wird in Glukose zerlegt. Ihr Körper braucht Glukose, weil es der Hauptbrennstoff ist, der Ihre Muskeln, Organe und Ihr Gehirn richtig arbeiten lässt. Aber Glukose kann nicht als Brennstoff verwendet werden, bis sie in Ihre Zellen gelangt.
Insulin, ein Hormon, das von Ihrer Bauchspeicheldrüse produziert wird, setzt Zellen frei, damit Glukose in sie eindringen kann. Ohne Insulin schwebt Glukose in Ihrem Blutkreislauf herum und wird mit der Zeit immer konzentrierter.
Wenn sich in Ihrem Blutkreislauf Glukose aufbaut, steigt Ihr Blutzuckerspiegel. Langfristig führt dies zu Schäden an Organen, Nerven und Blutgefäßen.
Blutzuckerspitzen treten bei Menschen mit Diabetes auf, weil sie Insulin nicht effektiv einsetzen können.
Unbehandelter hoher Blutzucker kann gefährlich sein und bei Diabetikern zu einer schwerwiegenden Erkrankung führen, die als Ketoazidose bezeichnet wird.
Chronisch hoher Blutzucker erhöht die Wahrscheinlichkeit schwerwiegender Diabetes-Komplikationen wie Herzerkrankungen, Blindheit, Neuropathie und Nierenversagen.
Symptome einer Blutzuckerspitze
Wenn Sie lernen, die Symptome einer Hyperglykämie (hoher Blutzucker) zu erkennen, können Sie Ihren Diabetes unter Kontrolle halten. Einige Menschen mit Diabetes spüren sofort die Symptome eines hohen Blutzuckers, andere werden jahrelang nicht diagnostiziert, weil ihre Symptome mild oder vage sind.
Die Symptome einer Hyperglykämie beginnen normalerweise, wenn Ihr Blutzucker über 250 Milligramm pro Deziliter (mg / dl) steigt. Die Symptome verschlimmern sich, je länger Sie unbehandelt bleiben.
Zu den Symptomen einer Blutzuckerspitze gehören:
- häufiges Wasserlassen
- ermüden
- Erhöhter Durst
- verschwommene Sicht
- Kopfschmerzen
Blutzuckerspitze: Was tun?
Es ist wichtig, die Symptome einer Hyperglykämie zu kennen. Wenn Sie vermuten, dass Sie einen hohen Blutzucker haben, führen Sie einen Fingerstick durch, um Ihren Spiegel zu überprüfen.
Das Trainieren und Trinken von Wasser nach dem Essen, insbesondere wenn Sie viel stärkehaltige Kohlenhydrate konsumiert haben, kann helfen, Ihren Blutzucker zu senken.
Sie können auch eine Insulininjektion verwenden. Achten Sie jedoch darauf, diese Methode nur anzuwenden, während Sie die Empfehlungen Ihres Arztes bezüglich Ihrer Dosis genau befolgen. Bei unsachgemäßer Anwendung kann Insulin eine Hypoglykämie (niedriger Blutzucker) verursachen.
Ketoazidose und Ketose
Es ist auch wichtig, den Unterschied zwischen Ketoazidose und Ketose zu verstehen.
Wenn ein hoher Blutzuckerspiegel zu lange unbehandelt bleibt, baut sich Glukose in Ihrem Blutkreislauf auf und Ihre Zellen werden nach Kraftstoff hungern. Ihre Zellen werden zu Fett als Brennstoff. Wenn Ihre Zellen Fett anstelle von Glukose verwenden, entsteht ein Nebenprodukt namens Ketone:
- Menschen mit Diabetes können eine diabetische Ketoazidose (DKA) entwickeln, eine möglicherweise tödliche Erkrankung, die dazu führt, dass das Blut zu sauer wird. Aufgrund des schlecht funktionierenden Insulins bei Menschen mit Diabetes werden die Ketonspiegel nicht unter Kontrolle gehalten und können sehr schnell auf gefährliche Werte ansteigen. DKA kann zu diabetischem Koma oder zum Tod führen.
- Menschen ohne Diabetes können bestimmte Ketonspiegel im Blut tolerieren, die als Ketose bekannt sind. Sie entwickeln keine Ketoazidose mehr, weil ihr Körper Glukose und Insulin immer noch richtig verwenden kann. Richtig funktionierendes Insulin hilft dabei, die Ketonspiegel des Körpers stabil zu halten.
Ketoazidose ist ein Notfall, der eine sofortige Behandlung erfordert. Sie sollten 911 anrufen oder einen Notarzt aufsuchen, wenn eines der folgenden Anzeichen und Symptome auftritt:
- fruchtig riechender Atem oder Schweiß
- Übelkeit und Erbrechen
- schwerer trockener Mund
- Atembeschwerden
- die Schwäche
- Schmerzen im Bauchbereich
- Verwirrtheit
- Koma
Blutzuckerspitzen verursachen
Der Blutzuckerspiegel schwankt den ganzen Tag. Wenn Sie Lebensmittel essen, insbesondere solche mit hohem Kohlenhydratgehalt wie Brot, Kartoffeln oder Nudeln, steigt Ihr Blutzucker sofort an.
Wenn Ihr Blutzucker konstant hoch ist, müssen Sie mit Ihrem Arzt über die Verbesserung Ihres Diabetes-Managements sprechen. Der Blutzucker steigt, wenn:
- Sie nehmen nicht genug Insulin
- Ihr Insulin hält nicht so lange an, wie Sie denken
- Sie nehmen Ihre oralen Diabetesmedikamente nicht ein
- Ihre Medikamentendosis muss angepasst werden
- Sie verwenden abgelaufenes Insulin
- Sie folgen nicht Ihrem Ernährungsplan
- Sie haben eine Krankheit oder Infektion
- Sie verwenden bestimmte Medikamente wie Steroide
- Sie stehen unter körperlicher Belastung wie einer Verletzung oder einer Operation
- Sie stehen unter emotionalem Stress, wie z. B. Problemen bei der Arbeit oder zu Hause oder mit Geldproblemen
Wenn Ihr Blutzucker normalerweise gut kontrolliert wird, Sie jedoch ungeklärte Blutzuckerspitzen feststellen, liegt möglicherweise eine akutere Ursache vor.
Führen Sie alle von Ihnen konsumierten Speisen und Getränke auf. Überprüfen Sie Ihren Blutzuckerspiegel gemäß den Empfehlungen Ihres Arztes.
Es ist üblich, dass Sie Ihren Blutzucker zuerst als erstes am Morgen vor dem Essen und dann zwei Stunden nach dem Essen aufzeichnen. Selbst ein paar Tage aufgezeichneter Informationen können Ihnen und Ihrem Arzt helfen, herauszufinden, was Ihre Blutzuckerspitzen verursacht.
Häufige Schuldige sind:
- Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind das häufigste Problem. Kohlenhydrate werden sehr schnell in Glukose zerlegt. Wenn Sie Insulin einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihr Insulin-zu-Kohlenhydrat-Verhältnis.
- Früchte. Frisches Obst ist gesund, enthält jedoch eine Zuckerart namens Fructose, die den Blutzucker erhöht. Frisches Obst ist jedoch die bessere Wahl als Saft, Gelees oder Marmeladen.
- Fettiges Essen. Fetthaltige Lebensmittel können den sogenannten „Pizza-Effekt“verursachen. Am Beispiel der Pizza erhöhen Kohlenhydrate im Teig und in der Sauce sofort Ihren Blutzucker, aber Fett und Eiweiß wirken sich erst Stunden später auf Ihren Zucker aus.
- Saft, Soda, Elektrolytgetränke und zuckerhaltige Kaffeegetränke. Diese wirken sich alle auf Ihren Zucker aus. Vergessen Sie also nicht, die Kohlenhydrate in Ihren Getränken zu zählen.
- Alkohol. Alkohol erhöht sofort den Blutzucker, besonders wenn er mit Saft oder Soda gemischt wird. Es kann aber auch einige Stunden später zu niedrigem Blutzucker führen.
- Mangel an regelmäßiger körperlicher Aktivität. Tägliche körperliche Aktivität hilft Insulin dabei, effektiver zu wirken. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Anpassung Ihrer Medikamente an Ihren Trainingsplan.
- Überbehandlung von niedrigem Blutzucker. Überbehandlung ist sehr häufig. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, was zu tun ist, wenn Ihr Blutzuckerspiegel sinkt, damit Sie große Schwankungen des Blutzuckerspiegels vermeiden können.
7 Möglichkeiten, um Blutzuckerspitzen vorzubeugen
- Arbeiten Sie mit einem Ernährungsberater zusammen, um einen Ernährungsplan zu entwickeln. Durch die Planung Ihrer Mahlzeiten können Sie unerwartete Spitzen vermeiden. Vielleicht möchten Sie sich auch den Ultimate Diabetes Meal Planner der American Diabetes Association (ADA) ansehen.
- Starten Sie ein Gewichtsverlust-Programm. Abnehmen hilft Ihrem Körper, Insulin besser zu verwenden. Probieren Sie das Weight Watchers Online-Programm aus.
- Erfahren Sie, wie man Kohlenhydrate zählt. Mithilfe der Kohlenhydratzählung können Sie verfolgen, wie viele Kohlenhydrate Sie verbrauchen. Das Festlegen einer maximalen Menge für jede Mahlzeit hilft, den Blutzucker zu stabilisieren. Schauen Sie sich dieses Toolkit zum Zählen von Kohlenhydraten und den vollständigen Leitfaden zum Zählen von Kohlenhydraten von der ADA an.
- Erfahren Sie mehr über den glykämischen Index. Untersuchungen zeigen, dass nicht alle Kohlenhydrate gleich sind. Der glykämische Index (GI) misst, wie unterschiedliche Kohlenhydrate den Blutzucker beeinflussen können. Lebensmittel mit einem hohen GI-Wert können den Blutzucker stärker beeinflussen als Lebensmittel mit einem niedrigeren GI. Sie können über glycemicindex.com nach Lebensmitteln mit niedrigem GI suchen.
- Finden Sie gesunde Rezepte. Schauen Sie sich diese Sammlung von Rezepten aus der Mayo-Klinik an oder kaufen Sie ein Diabetes-Kochbuch bei der ADA unter shopdiabetes.com.
- Probieren Sie ein Online-Tool zur Planung von Mahlzeiten aus. Ein Beispiel ist die gesunde Platte aus dem Joslin Diabetes Center.
- Portionskontrolle üben. Eine Küchenwaage hilft Ihnen dabei, Ihre Portionen besser zu messen.
