Der erste Hauptast der Bauchaorta, der Zöliakie-Stamm, ist für die Versorgung von Magen, Milz, Leber, Speiseröhre sowie Teilen der Bauchspeicheldrüse und des Zwölffingerdarms mit sauerstoffreichem Blut verantwortlich. Zusammen mit den oberen und unteren Mesenterialarterien ist es einer von drei Frontalästen der Bauchaorta, der größten Arterie in der Bauchhöhle.
Obwohl der Zöliakie-Stamm nur eine von drei Arterien ist, die von der Bauchaorta abzweigen, ist er für viele wichtige Organe essentiell. Jeder Zweig der Bauchaorta versorgt getrennte Bereiche. Ohne den Zöliakie-Stamm würden die von ihm versorgten Organe daher nicht genügend Blut erhalten, so dass sie nicht richtig funktionieren könnten.
Es gibt drei Hauptabteilungen des Zöliakie-Stammes: die linke Magenarterie, die gemeinsame Leberarterie und die Milzarterie. Die linke Magenarterie verläuft entlang der kleineren Kurve des Magens und verbindet sich mit der unteren Speiseröhre, während die gemeinsame Leberarterie Leber, Zwölffingerdarm, Bauchspeicheldrüse und einen Teil des Magens mit Blut versorgt. Die Milzarterie versorgt die Milz mit Blut, das das Immunsystem durch die Produktion von Antikörpern unterstützt.