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Überblick
Wenn Sie an Psoriasis leiden, ist die Reduzierung der Auslöser ein wichtiger Bestandteil der Behandlung Ihrer Erkrankung und der Vermeidung von Schüben. Psoriasis-Schübe können durch eine Vielzahl von Auslösern verursacht werden. Diese Auslöser können schlechtes Wetter, übermäßigen Stress und bestimmte Lebensmittel umfassen.
Werfen wir einen Blick auf die Lebensmittel, die am wahrscheinlichsten ein Aufflammen der Psoriasis auslösen. Es gibt einige Lebensmittel, die hilfreich sind, und bestimmte Diäten, die bei der Erstellung eines Behandlungsplans für Ihre Psoriasis zu berücksichtigen sind.
Es wurde berichtet, dass die unten aufgeführten Lebensmittel Aufflackern auslösen, sie betreffen jedoch möglicherweise nicht alle von Psoriasis Betroffenen.
Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie Psoriasis haben
Bei Psoriasis ist es wichtig, Lebensmittel zu vermeiden, die Entzündungen auslösen können. Eine Entzündung und die Reaktion des Immunsystems können zu einem Aufflammen führen.
Rotes Fleisch und Milchprodukte
Sowohl rotes Fleisch als auch Milchprodukte, insbesondere Eier, enthalten eine mehrfach ungesättigte Fettsäure namens Arachidonsäure. Frühere Forschungen haben gezeigt, dass Nebenprodukte von Arachidonsäure eine Rolle bei der Entstehung von Psoriasis-Läsionen spielen können.
Zu vermeidende Lebensmittel sind:
- rotes Fleisch, besonders Rindfleisch
- Wurst, Speck und anderes verarbeitetes rotes Fleisch
- Eier und Eierspeisen
Gluten
Zöliakie ist ein Gesundheitszustand, der durch eine Autoimmunreaktion auf das Protein Gluten gekennzeichnet ist. Es wurde festgestellt, dass Menschen mit Psoriasis erhöhte Marker für die Glutenempfindlichkeit aufweisen. Wenn Sie an Psoriasis und einer Glutenempfindlichkeit leiden, ist es wichtig, glutenhaltige Lebensmittel herauszuschneiden.
Zu vermeidende Lebensmittel sind:
- Weizen und Weizenderivate
- Roggen, Gerste und Malz
- Nudeln, Nudeln und Backwaren mit Weizen, Roggen, Gerste und Malz
- bestimmte verarbeitete Lebensmittel
- bestimmte Saucen und Gewürze
- Bier und Malzgetränke
Verarbeitete Lebensmittel
Der Verzehr von zu vielen verarbeiteten, kalorienreichen Lebensmitteln kann zu Fettleibigkeit, metabolischem Syndrom und einer Vielzahl chronischer Erkrankungen führen. Bestimmte Erkrankungen wie diese verursachen chronische Entzündungen im Körper, die mit Psoriasis-Schüben verbunden sein können.
Zu vermeidende Lebensmittel sind:
- verarbeitetes Fleisch
- vorverpackte Lebensmittel
- Obst- und Gemüsekonserven
- Alle verarbeiteten Lebensmittel mit hohem Zucker-, Salz- und Fettgehalt
Nachtschatten
Einer der am häufigsten berichteten Auslöser für Psoriasis-Schübe ist der Verzehr von Nachtschatten. Nachtschattenpflanzen enthalten Solanin, von dem bekannt ist, dass es die Verdauung beim Menschen beeinflusst und eine Ursache für Entzündungen sein kann.
Zu vermeidende Lebensmittel sind:
- Tomaten
- Kartoffeln
- Auberginen
- Pfeffer
Alkohol
Autoimmunerkrankungen sind mit der Gesundheit des Immunsystems verbunden. Es wird angenommen, dass Alkohol aufgrund seiner störenden Wirkung auf die verschiedenen Wege des Immunsystems ein Psoriasis-Auslöser ist. Wenn Sie an Psoriasis leiden, ist es möglicherweise am besten, sehr sparsam Alkohol zu trinken.
Lebensmittel zu essen, wenn Sie Psoriasis haben
Bei Psoriasis kann eine Ernährung mit hohem Gehalt an entzündungshemmenden Lebensmitteln dazu beitragen, die Schwere eines Aufflammens zu verringern.
Früchte und Gemüse
Fast alle entzündungshemmenden Diäten enthalten Obst und Gemüse. Obst und Gemüse sind reich an Antioxidantien, Verbindungen, die oxidativen Stress und Entzündungen verringern. Bei entzündlichen Erkrankungen wie Psoriasis wird eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse empfohlen.
Zu den Lebensmitteln gehören:
- Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl
- Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat und Rucola
- Beeren, einschließlich Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren
- Kirschen, Trauben und andere dunkle Früchte
Fetthaltiger Fisch
Eine fettreiche Ernährung kann den Körper mit entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren versorgen. Die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren wurde mit einer Abnahme entzündlicher Substanzen und einer allgemeinen Entzündung in Verbindung gebracht.
Fisch zu essen gehören:
- Lachs, frisch und in Dosen
- Sardinen
- Forelle
- Kabeljau
Es sollte beachtet werden, dass noch mehr Forschung über den Zusammenhang zwischen Omega-3-Fettsäuren und Psoriasis erforderlich ist.
Herzgesunde Öle
Wie fetter Fisch enthalten auch bestimmte pflanzliche Öle entzündungshemmende Fettsäuren. Es ist wichtig, sich auf Öle zu konzentrieren, die ein höheres Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6-Fettsäuren aufweisen.
Zu den zu ölenden Ölen gehören:
- Olivenöl
- Kokosnussöl
- Leinsamenöl
- Distelöl
Nahrungsergänzungsmittel
Eine Überprüfung der Forschungsliteratur im Jahr 2013 zeigte, dass Nahrungsergänzungsmittel dazu beitragen können, Entzündungen bei Psoriasis zu reduzieren. Fischöl, Vitamin D, Vitamin B-12 und Selen wurden alle auf Psoriasis untersucht.
Zu den Vorteilen einer Ergänzung mit diesen Nährstoffen kann eine Verringerung der Häufigkeit und des Schweregrads von Schüben gehören.
Diäten zu berücksichtigen
Nicht alle Diäten sind gut für Psoriasis. Hier sind einige Optionen, die Sie bei der Auswahl der besten Diät für Ihre Erkrankung berücksichtigen sollten.
Dr. Pagano Diät
Dr. Pagano war in der Gesundheits- und Wellnessbranche für seinen Ansatz zur Heilung von Psoriasis durch Ernährung bekannt. In seinem Buch Healing Psoriasis: The Natural Alternative beschreibt er, wie eine gesunde Ernährung und ein gesunder Lebensstil die Psoriasis auf natürliche Weise verbessern können.
Dr. Paganos Ernährungsansatz umfasst:
- hohe Mengen an Obst und Gemüse verbrauchen
- Begrenzung von Getreide, Fleisch, Meeresfrüchten, Milchprodukten und Eiern
- Vermeiden Sie rotes Fleisch, Nachtschatten, Zitrusfrüchte, verarbeitete Lebensmittel und mehr
Eine Umfrage von 2017 unter mehr als 1.200 Menschen mit Psoriasis ergab, dass die Pagano-Diät eine der erfolgreichsten Diäten zur Verbesserung der Psoriasis-Ergebnisse ist.
Gluten-frei
Bei Menschen mit Psoriasis- und Glutenempfindlichkeit kann eine glutenfreie Ernährung eine gewisse Verbesserung bewirken. Eine kleine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass auch Menschen mit leichten Glutenempfindlichkeiten von einer glutenfreien Ernährung profitieren können.
Von den 13 Teilnehmern, die sich glutenfrei ernährten, beobachteten alle eine Verbesserung ihrer Psoriasis-Läsionen. Der größte Nutzen wurde bei den Teilnehmern mit der stärksten Empfindlichkeit beobachtet.
Vegan
Eine vegane Ernährung kann auch Menschen mit Psoriasis zugute kommen. Diese Diät enthält von Natur aus wenig entzündliche Lebensmittel wie rotes Fleisch und Milchprodukte. Es ist reich an entzündungshemmenden Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und gesunden Ölen.
Wie die Dr. Pagano-Diät zeigte auch die vegane Diät bei Studienteilnehmern mit Psoriasis günstige Ergebnisse.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über eine vegane Ernährung, da Sie vorsichtig sein müssen, um alle benötigten Nährstoffe zu erhalten.
Mittelmeer-
Die Mittelmeerdiät ist bekannt für ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich eines verringerten Risikos für bestimmte chronische Krankheiten. Diese Diät konzentriert sich auf Lebensmittel, die reich an Antioxidantien und gesunden Fetten sind. Es begrenzt Lebensmittel, die oft als entzündungshemmend angesehen werden.
In einer Studie aus dem Jahr 2015 stellten Forscher fest, dass Menschen mit Psoriasis seltener eine mediterrane Ernährung zu sich nehmen als ihre gesunden Kollegen. Sie fanden auch heraus, dass diejenigen, die sich an Elemente der Mittelmeerdiät hielten, eine geringere Schwere der Erkrankung hatten.
Paleo
Die Paläo-Diät legt einen Schwerpunkt auf den Verzehr von Vollwertkost und die Vermeidung von verarbeiteten Lebensmitteln. Da viele Vollwertnahrungsmittel entzündungshemmende Verbindungen enthalten, kann sich diese Diät für Menschen mit Psoriasis als vorteilhaft erweisen.
Im Gegensatz zu Dr. Paganos Diät geht es darum, viel Fleisch und Fisch zu essen. Die Studie von 2017 legt jedoch nahe, dass die Paläo-Diät die drittwirksamste Diät bei Menschen mit Psoriasis ist.
Autoimmunprotokolldiät
Die Autoimmunprotokolldiät (AIP) konzentriert sich auf die Beseitigung von Lebensmitteln, die Entzündungen verursachen können. Diese Diät ist unglaublich restriktiv und beinhaltet hauptsächlich Gemüse und Fleisch, wobei bestimmte Öle und Kräuter beigemischt sind.
Es ist möglicherweise nicht für Menschen mit Psoriasis geeignet, da zu viel Fleisch als Auslöser für Schübe angesehen wird. Darüber hinaus ist es nicht beabsichtigt, eine langfristige diätetische Intervention durchzuführen.
Keto
Diese beliebte kohlenhydratarme Diät hat viele angepriesene gesundheitliche Vorteile, wie Gewichtsverlust und verbesserte Nährstoffmarker. Es ist wahr, dass die Reduzierung von Kohlenhydraten dazu beitragen kann, die Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren.
Die Reduzierung von Kohlenhydraten bedeutet jedoch auch die Reduzierung vieler entzündungshemmender Obst- und Gemüsesorten. Es erfordert auch eine Erhöhung des Proteins aus Fleisch. Da bestimmte Keto-Lebensmittel bei Menschen mit Psoriasis Auslöser sein können, wird diese Diät möglicherweise nicht empfohlen.
Das wegnehmen
Viele Autoimmunerkrankungen wie Psoriasis können von Ernährungsumstellungen profitieren. Wenn Sie an Psoriasis leiden, ist es möglicherweise vorteilhaft, viele entzündungshemmende Lebensmittel wie Obst, Gemüse und gesunde Öle einzuschließen.
Möglicherweise möchten Sie auch entzündungshemmende Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte und verarbeitete Lebensmittel vermeiden. Diese Ernährungsumstellung kann dazu beitragen, die Häufigkeit und Schwere Ihrer Schübe zu verringern.
Wenden Sie sich am besten an einen Arzt oder Ernährungsberater, um weitere Informationen darüber zu erhalten, wie Ihre Ernährung zur Kontrolle Ihres Zustands beitragen kann.
