Was ist die Ketodiät?
Spezielle Diäten für Typ-2-Diabetes konzentrieren sich oft auf Gewichtsverlust, daher scheint es verrückt zu sein, dass eine fettreiche Diät eine Option ist. Die ketogene (Keto) Diät, fettreich und kohlenhydratarm, kann möglicherweise die Art und Weise verändern, wie Ihr Körper Energie speichert und verbraucht, wodurch Diabetes-Symptome gelindert werden.
Mit der Ketodiät wandelt Ihr Körper Fett anstelle von Zucker in Energie um. Die Diät wurde 1924 zur Behandlung von Epilepsie entwickelt, aber die Auswirkungen dieses Essverhaltens werden auch für Typ-2-Diabetes untersucht.
Die ketogene Diät kann den Blutzuckerspiegel (Zucker) verbessern und gleichzeitig den Insulinbedarf verringern. Die Ernährung birgt jedoch Risiken. Besprechen Sie dies unbedingt mit Ihrem Arzt, bevor Sie drastische Ernährungsumstellungen vornehmen.
Verständnis von „fettreich“in der ketogenen Ernährung
Viele Menschen mit Typ-2-Diabetes sind übergewichtig, daher kann eine fettreiche Ernährung nicht hilfreich erscheinen.
Das Ziel der ketogenen Ernährung ist es, dass der Körper Fett anstelle von Kohlenhydraten oder Glukose zur Energiegewinnung verwendet. Bei der Ketodiät wird der größte Teil Ihrer Energie aus Fett gewonnen, wobei nur sehr wenig aus Kohlenhydraten stammt.
Die ketogene Ernährung bedeutet jedoch nicht, dass Sie sich mit gesättigten Fetten aufladen sollten. Herzgesunde Fette sind der Schlüssel zur Erhaltung der allgemeinen Gesundheit. Einige gesunde Lebensmittel, die üblicherweise in der ketogenen Ernährung gegessen werden, umfassen:
- Eier
- Fische wie Lachs
- Hüttenkäse
- Avocado
- Oliven und Olivenöl
- Nüsse und Nussbutter
- Saat
Auswirkungen auf den Blutzucker
Die ketogene Ernährung kann den Blutzuckerspiegel senken. Das Management der Kohlenhydrataufnahme wird häufig für Menschen mit Typ-2-Diabetes empfohlen, da Kohlenhydrate zu Zucker werden und in großen Mengen Blutzuckerspitzen verursachen können.
Die Anzahl der Kohlenhydrate sollte jedoch individuell mit Hilfe Ihres Arztes bestimmt werden.
Wenn Sie bereits einen hohen Blutzucker haben, kann es gefährlich sein, zu viele Kohlenhydrate zu essen. Durch die Umstellung des Fokus auf Fett erfahren manche Menschen einen verringerten Blutzucker.
Die Atkins-Diät und Diabetes
Die Atkins-Diät ist eine der bekanntesten kohlenhydratarmen, proteinreichen Diäten, die häufig mit der Ketodiät in Verbindung gebracht werden. Die beiden Diäten weisen jedoch einige wesentliche Unterschiede auf.
Dr. Robert C. Atkins schuf die Atkins-Diät in den 1970er Jahren. Es wird oft als ein Weg zum Abnehmen beworben, der auch zahlreiche Gesundheitsprobleme, einschließlich Typ-2-Diabetes, kontrolliert.
Während das Schneiden von überschüssigen Kohlenhydraten ein gesunder Schritt ist, ist nicht klar, ob diese Diät allein Diabetes helfen kann. Gewichtsverlust jeglicher Art ist vorteilhaft für Diabetes und hohen Blutzuckerspiegel, unabhängig davon, ob es sich um die Atkins-Diät oder ein anderes Programm handelt.
Im Gegensatz zur Ketodiät befürwortet die Atkins-Diät nicht unbedingt einen erhöhten Fettkonsum. Dennoch können Sie Ihre Fettaufnahme erhöhen, indem Sie die Kohlenhydrate begrenzen und mehr tierisches Eiweiß essen.
Die möglichen Nachteile sind ähnlich.
Abgesehen von einer hohen Aufnahme von gesättigten Fettsäuren besteht die Möglichkeit eines niedrigen Blutzuckers oder einer Hypoglykämie, da die Kohlenhydrate zu stark eingeschränkt werden. Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie Medikamente einnehmen, die den Insulinspiegel im Körper erhöhen und Ihre Dosierung nicht ändern.
Das Schneiden von Kohlenhydraten auf der Atkins-Diät kann möglicherweise zur Gewichtsreduktion und zur Kontrolle der Diabetes-Symptome beitragen. Es gibt jedoch nicht genügend Studien, die darauf hindeuten, dass Atkins und Diabetes-Kontrolle Hand in Hand gehen.
Mögliche Gefahren
Die Umstellung der primären Energiequelle Ihres Körpers von Kohlenhydraten auf Fett führt zu einem Anstieg der Ketone im Blut. Diese „diätetische Ketose“unterscheidet sich von der Ketoazidose, die eine äußerst gefährliche Erkrankung darstellt.
Wenn Sie zu viele Ketone haben, besteht möglicherweise ein Risiko für die Entwicklung einer diabetischen Ketoazidose (DKA). DKA tritt am häufigsten bei Typ-1-Diabetes auf, wenn der Blutzucker zu hoch ist und aus einem Insulinmangel resultieren kann. Obwohl selten, ist DKA bei Typ-2-Diabetes möglich, wenn die Ketone zu hoch sind. Wenn Sie während einer kohlenhydratarmen Diät krank sind, kann dies auch das Risiko für DKA erhöhen.
Wenn Sie sich ketogen ernähren, sollten Sie den Blutzuckerspiegel den ganzen Tag über testen, um sicherzustellen, dass er innerhalb des Zielbereichs liegt. Erwägen Sie auch, die Ketonspiegel zu testen, um sicherzustellen, dass Sie kein Risiko für DKA haben.
Die American Diabetes Association empfiehlt, auf Ketone zu testen, wenn Ihr Blutzucker höher als 240 mg / dl ist. Sie können zu Hause mit Urinstreifen testen.
DKA ist ein medizinischer Notfall. Wenn bei Ihnen Symptome einer DKA auftreten, wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt. Komplikationen können diabetisches Koma verursachen.
Die Warnzeichen von DKA sind:
- konstant hoher Blutzucker
- trockener Mund
- häufiges Wasserlassen
- Übelkeit
- Atem, der einen fruchtartigen Geruch hat
- Atembeschwerden
Überwachung Ihres Diabetes
Die ketogene Ernährung scheint unkompliziert. Im Gegensatz zu einer typischen kalorienarmen Diät erfordert eine fettreiche Diät jedoch eine sorgfältige Überwachung. In der Tat können Sie die Diät in einem Krankenhaus beginnen.
Ihr Arzt muss sowohl den Blutzucker- als auch den Ketonspiegel überwachen, um sicherzustellen, dass die Ernährung keine negativen Auswirkungen hat. Sobald sich Ihr Körper an die Ernährung angepasst hat, müssen Sie möglicherweise noch ein- oder zweimal im Monat Ihren Arzt aufsuchen, um Tests durchzuführen und die Medikamente anzupassen.
Selbst wenn sich Ihre Symptome bessern, ist es dennoch wichtig, mit der regelmäßigen Blutzuckermessung Schritt zu halten. Bei Typ-2-Diabetes variiert die Testhäufigkeit. Fragen Sie Ihren Arzt und ermitteln Sie den besten Testplan für Ihre Situation.
Forschung, Ketodiät und Diabetes
Im Jahr 2008 führten die Forscher eine 24-wöchige Studie durch, um die Auswirkungen einer kohlenhydratarmen Ernährung auf Menschen mit Typ-2-Diabetes und Adipositas zu bestimmen.
Am Ende der Studie stellten die Teilnehmer, die die ketogene Diät befolgten, größere Verbesserungen bei der Blutzuckerkontrolle und der Medikamentenreduktion fest als diejenigen, die eine niedrig glykämische Diät befolgten.
Eine Überprüfung aus dem Jahr 2013 ergab, dass eine ketogene Diät zu signifikanteren Verbesserungen der Blutzuckerkontrolle, des A1c, des Gewichtsverlusts und des Insulinausfalls führen kann als andere Diäten.
Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab außerdem, dass die ketogene Diät in Bezug auf Gewichtsverlust und A1c über 32 Wochen eine konventionelle Diät mit fettarmem Diabetes übertraf.
Andere vorteilhafte Diäten
Es gibt Forschungen, die die ketogene Diät für das Diabetes-Management unterstützen, während andere Forschungen offenbar ablehnen, diätetische Behandlungen wie eine pflanzliche Diät abzulehnen.
Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass Menschen mit Diabetes, die sich pflanzlich ernährten, signifikante Verbesserungen bei Blutzucker und A1c, Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Darmbakterien, die für die Insulinsensitivität verantwortlich sind, und Entzündungsmarkern wie C-reaktivem Protein zeigten.
Ausblick
Die ketogene Ernährung kann Menschen mit Typ-2-Diabetes Hoffnung geben, die Schwierigkeiten haben, ihre Symptome zu kontrollieren. Viele Menschen fühlen sich nicht nur mit weniger diabetischen Symptomen besser, sondern sind möglicherweise auch weniger abhängig von Medikamenten.
Dennoch hat nicht jeder Erfolg mit dieser Diät. Einige mögen es zu schwierig finden, die Beschränkungen langfristig einzuhalten.
Jo-Jo-Diäten können für Diabetes gefährlich sein. Sie sollten daher nur dann mit der ketogenen Diät beginnen, wenn Sie sicher sind, dass Sie sich dazu verpflichten können. Eine pflanzliche Ernährung kann sowohl kurz- als auch langfristig für Sie vorteilhafter sein. Ihr Ernährungsberater und Arzt kann Ihnen helfen, die beste Wahl für die Behandlung Ihrer Erkrankung zu treffen.
Während Sie möglicherweise versucht sind, sich durch Ernährungsumstellungen auf einem „natürlicheren“Weg selbst zu behandeln, sollten Sie die Ketodiät zuerst mit Ihrem Arzt besprechen. Die Diät kann Ihren Blutzuckerspiegel senken und weitere Probleme verursachen, insbesondere wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen.
