Überblick
Sie haben wahrscheinlich gehört, wie Leute über Magenprobleme oder Magengrippe bei der Arbeit oder in der Schule Ihres Kindes gesprochen haben. Aber was genau ist das? Der Fachbegriff für diese Krankheit ist virale Gastroenteritis. Es ist eine Entzündung des Magens und des Darms, die durch eine Virusinfektion verursacht wird.
Lebensmittelvergiftung ist anders. Es ist häufiger als der Magenfehler. Schätzungen zufolge leiden jedes Jahr rund 48 Millionen Menschen an einer Lebensmittelvergiftung.
Lesen Sie weiter, um mehr über die Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen Magenproblemen und Lebensmittelvergiftungen zu erfahren.
Magenwanze gegen Lebensmittelvergiftung
| Magenverstimmung | Lebensmittelvergiftung | |
| Ursache | Viren | Bakterien, Viren oder Parasiten |
| Inkubationszeitraum | 24-48 Stunden nach Exposition gegenüber Viren | 2-6 Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel |
| Symptome |
• Durchfall oder Verstopfung • Fieber • Erbrechen • Übelkeit • Magen- oder Darmkrämpfe • Gelenksteifheit • Gewichtsverlust |
• Durchfall • Fieber • Erbrechen • Müdigkeit • allgemeines Unwohlsein • Muskelschmerzen • Kopfschmerzen • Schwitzen • Schwellung der Augen • Atembeschwerden • Durst |
| Verhütung |
• Waschen Sie Ihre Hände, wenn Sie krank sind oder mit jemandem zusammen waren, der krank ist. • Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über den Impfstoff gegen Rotavirus. • Wenn Sie krank sind, bleiben Sie zu Hause und vermeiden Sie es, ihn auf andere Personen zu übertragen |
• Halten Sie Ihren Bereich und Ihre Ausrüstung für die Zubereitung von Speisen sauber. • Kochen Sie Fleisch und Meeresfrüchte vollständig. • Kühlen Sie verderbliche Lebensmittel. • Entsorgen Sie fragwürdige Lebensmittel |
Was sind die Unterschiede in den Symptomen?
Symptome der Magenwanze
Wenn Sie an einer Magenkrankheit leiden, die auch als virale Gastroenteritis bezeichnet wird, können eines oder mehrere der folgenden Symptome auftreten:
- Durchfall
- Magen- oder Darmkrämpfe
- Übelkeit
- Erbrechen
- Fieber
- Gewichtsverlust
- Gelenkschmerzen
- Muskelkater
- Durst
- Kopfschmerzen
- allgemeines Unwohlsein
Menschen entwickeln normalerweise innerhalb von 24 bis 72 Stunden nach Exposition gegenüber dem Virus Symptome von Magenproblemen. Viele Fälle von Magenproblemen klingen innerhalb weniger Tage ab.
Es ist jedoch nicht ungewöhnlich, dass Sie sich 10 Tage lang krank fühlen. Je länger die Symptome anhalten, desto mehr sollten Sie mit Ihrem Arzt in Kontakt treten, um Komplikationen oder andere Krankheiten auszuschließen.
Symptome einer Lebensmittelvergiftung
Typische Symptome einer Lebensmittelvergiftung sind:
- Magen- oder Darmkrämpfe
- ermüden
- Durchfall
- Fieber
- Schüttelfrost
- Muskelkater
- Kopfschmerzen
- Schwitzen
- Durst
- allgemeines Unwohlsein
In schweren Fällen können Sie haben:
- blutiger Stuhl oder Erbrechen
- schwere Bauchkrämpfe
- Schock
- Bewusstlosigkeit
Die Symptome einer Lebensmittelvergiftung können jederzeit innerhalb von Stunden bis Tagen oder Wochen nach der ersten Exposition auftreten. Dies hängt vom Erreger ab, der die Lebensmittelvergiftung verursacht. Die Symptome bessern sich normalerweise innerhalb von zwei Tagen.
Lebensmittelvergiftungen können bei jedem auftreten, am häufigsten jedoch bei Babys, Kleinkindern und älteren Menschen.
Die meisten Formen der Lebensmittelvergiftung sind nicht tödlich. Eine Form namens Botulismus kann tödlich sein, wenn Menschen nicht richtig behandelt werden. Das Bakterium Clostridium botulinum verursacht Botulismus. Es produziert Toxine, die das Nervensystem beeinflussen.
Botulismus kann verschwommenes Sehen, herabhängende Augenlider, verschwommene Sprache und andere neuromuskuläre Symptome verursachen. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn Sie den Verdacht haben, Botulismus zu haben. Botulismus ist in den Vereinigten Staaten äußerst selten.
Was sind die Unterschiede in den Ursachen?
Was verursacht den Magenfehler?
Verschiedene Viren können den Magenfehler verursachen. Zu den Viren, die es am häufigsten verursachen, gehören Norovirus, Rotavirus und Adenovirus.
Allein das Norovirus verursacht in den USA jedes Jahr bis zu 21 Millionen Fälle von Magenproblemen. Andere Viren wie Astroviren können diesen Zustand ebenfalls verursachen.
Magenfehler, die durch eine Rotavirus- oder Norovirus-Infektion verursacht werden, sind hoch ansteckend. In den Vereinigten Staaten tritt die Infektion am häufigsten zwischen Oktober und April auf. Der häufigste Weg, sich mit dem Virus zu infizieren, ist der direkte Kontakt mit jemandem, der krank ist.
Sie können das Virus auch durch Kontakt mit etwas infizieren, das von einer infizierten Person berührt wurde und dessen Stuhl, Speichel oder Erbrochenes das Virus enthält.
Was verursacht eine Lebensmittelvergiftung?
Eine Lebensmittelvergiftung entsteht, wenn infektiöse Organismen wie Bakterien, Viren oder Parasiten Lebensmittel kontaminieren. Bakterien wie Staphylococcus aureus und Salmonella gehören zu den fünf häufigsten Keimen, die in den USA zu Lebensmittelvergiftungen führen. Norovirus gehört laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ebenfalls zu den Top-5-Listen.
Sie können eine Lebensmittelvergiftung bekommen, wenn Sie kontaminiertes oder nicht gekochtes Fleisch essen. Betroffenes Fleisch ist jedoch nicht das einzige Lebensmittel, das eine Lebensmittelvergiftung verursacht. Die folgenden Lebensmittel können ebenfalls zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen:
- rohe und ungekochte Eier
- rohe Sprossen
- Weichkäse oder nicht pasteurisierter Käse wie Brie und Feta
- Gemüse und Obst, die nicht gut gewaschen sind
- roher Fisch oder Austern
- kontaminiertes Wasser
- nicht pasteurisierte Getränke wie Milch, Apfelwein und Saft
- ungekochter Reis
Mögliche Komplikationen
Nach mehreren Tagen mit Magenproblemen oder Lebensmittelvergiftungen können Sie eine Dehydration entwickeln. Achten Sie auf folgende Anzeichen und Symptome einer Dehydration:
- eine Abnahme des Urinausstoßes
- dunkler Urin
- Trockenheit in Mund oder Rachen
- trockene Windeln
- ein Mangel an Tränen bei Babys und Kleinkindern
- schnelle Herzfrequenz
- niedriger Blutdruck
- übermäßiger Durst
- Schwindel, besonders im Stehen
Babys können eingefallene Augen oder Fontanellen haben, wenn sie dehydriert sind. Eine Fontanelle ist auch als Schwachstelle auf dem Kopf eines Babys bekannt. Sie sollten einen Arzt aufsuchen, wenn eines dieser Symptome auftritt.
Behandlungen
Behandlung eines Magenfehlers
Dehydration kann für Menschen mit Magenvirus zu einem ernsthaften Problem werden. Achten Sie auf die Symptome der Dehydration. Sie sollten einen Arzt aufsuchen, wenn eines dieser Symptome auftritt.
Stellen Sie sicher, dass Sie viel Flüssigkeit bekommen. Erwachsene können Flüssigkeiten wie Gatorade mit Elektrolyten trinken, und Kinder können auch Flüssigkeitsersatzlösungen wie Pedialyte trinken. Diese Getränke in Verbindung mit Wasser helfen dabei, den Flüssigkeitshaushalt des Körpers wiederherzustellen. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, trinken Sie alle halbe bis eine Stunde ein paar Schlucke.
Trinken Sie keine zuckerhaltigen Getränke wie Kool-Aid oder Limonaden, da diese Flüssigkeiten verlorene Elektrolyte nicht ersetzen. Die Einnahme von Eiswürfeln oder das Trinken von klarem Wasser ist eine weitere gute Option, um hydratisiert zu bleiben.
Wenn Sie sich wieder essfertig fühlen, gönnen Sie Ihrem Magen eine Pause, indem Sie langsam milde Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen. Dies können sein:
- Getreide
- Vollkorn
- Brot
- Kartoffeln
- Bananen
- Gemüse
- frische Äpfel
- Naturjoghurt
- Bananen
Vermeiden Sie Milchprodukte, Alkohol, Koffein und scharfe Speisen, die Ihren Magen stören könnten.
Behandlung von Lebensmittelvergiftungen
Sie sollten Ihren Arzt kontaktieren, wenn Sie eines der folgenden Probleme haben:
- Blut oder Eiter in Ihrem Stuhl
- Durchfall von mehr als drei Tagen
- Fieber über 38 ° C bei Erwachsenen oder über 38,3 ° C bei Kindern
- Symptome einer Dehydration, einschließlich Müdigkeit und extremem Durst
- Symptome von Botulismus
- Symptome einer Lebensmittelvergiftung nach einem Besuch in einem Entwicklungsland
Wenn Sie eine leichte Lebensmittelvergiftung haben, kann diese gut auf Ruhe- und fiebersenkende Medikamente ansprechen. Wenn Sie einen schweren Fall haben, müssen Sie möglicherweise zur intravenösen Flüssigkeitszufuhr ins Krankenhaus eingeliefert werden. Wenn Sie an einer schweren bakteriellen Lebensmittelvergiftung leiden, kann Ihr Arzt Ihnen ein Antibiotikum verschreiben.
Ihr Arzt wird Ihre Symptome überprüfen und Tests durchführen, um die beste Vorgehensweise zu ermitteln.
Tipps zur Vorbeugung
Den Magenfehler verhindern
Obwohl der Magenfehler manchmal als Magengrippe bezeichnet wird, wird Ihr jährlicher Grippeimpfstoff dies nicht verhindern. Verschiedene Arten von Viren verursachen den Magenfehler. Antibiotika helfen nicht bei der Behandlung von Magenproblemen, da Antibiotika bei der Behandlung von bakteriellen Infektionen und nicht von Viren wirken.
Ergreifen Sie Maßnahmen, um zu verhindern, dass Sie die Magengrippe auf andere übertragen. Sie sind normalerweise am ansteckendsten, wenn Sie sich am schlimmsten fühlen und einige Tage später. Der Käfer kann bis zu zwei Wochen in Ihrem Stuhl bleiben.
Waschen Sie Ihre Hände oft und bleiben Sie mindestens ein paar Tage von der Arbeit oder der Schule zu Hause, nachdem Sie sich besser gefühlt haben.
Sie sollten auch in Betracht ziehen, dass Ihr Baby den Impfstoff gegen das Rotavirus erhält, wenn es 2 Monate alt ist.
Lebensmittelvergiftung verhindern
Befolgen Sie diese Schritte, um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden:
- Halten Sie Oberflächen, Utensilien und Hände für die Zubereitung von Speisen sauber.
- Rinderhackfleisch auf 71 ° C kochen.
- Braten, Steaks und Koteletts auf 62 ° C kochen.
- Kochen Sie Hühnchen und Pute auf 73 ° C.
- Stellen Sie sicher, dass die Meeresfrüchte vollständig gekocht sind.
- Stellen Sie sicher, dass Konserven von vertrauenswürdigen Händlern stammen.
- Verderbliche Lebensmittel innerhalb einer Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
- Werfen Sie Lebensmittel weg, die fragwürdig aussehen oder riechen.
Wegbringen
Während viele Symptome des Magenfehlers und der Lebensmittelvergiftung ähnlich sind, ist es wichtig zu bestimmen, welche Krankheit Sie haben können.
Die Symptome einer Lebensmittelvergiftung können:
- treten schneller oder später nach der Exposition auf
- schwerer werden als Symptome eines Magenfehlers
- kürzer sein als die Symptome eines Magenfehlers
Abhängig von der Ursache, der Funktion Ihres Immunsystems und Ihrer allgemeinen Gesundheit können Lebensmittelvergiftungen oder virale Gastroenteritis so schwerwiegend werden, dass ärztliche Hilfe erforderlich ist. Viele Menschen können jedoch normalerweise beide Zustände mit Ruhe, Flüssigkeitszufuhr und medizinischer Behandlung zu Hause bewältigen.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Ihre Symptome verursacht, wenden Sie sich zur Sicherheit an Ihren Arzt. Andere gesundheitliche Probleme können ähnliche Symptome von Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Rufen Sie in jedem Fall Ihren Arzt um Hilfe, wenn sich Ihre Symptome verschlimmern.
