Überblick
Wenn Sie versuchen, Milch und Milchprodukte aufzugeben oder nur weniger Milch trinken möchten, kann es schwieriger sein, die Milchgewohnheit zu brechen, als Sie gedacht haben. Dafür gibt es mehrere Gründe. Hier sind neun Gründe, warum Sie sich nach Milch sehnen. Wir geben Ihnen auch einige Tipps, wie Sie das Trinken von Milch vermeiden oder einfach Ihren Verbrauch reduzieren können.
1. Du bist durstig
Milch besteht zu 87 Prozent aus Wasser. Deshalb ist ein hohes Glas kalte Milch eine befriedigende Möglichkeit, den Durst zu stillen. Wenn Sie sich nach Milch sehnen, haben Sie möglicherweise nur Durst.
Hydratieren Sie stattdessen mit einem Glas Wasser. Oder „essen“Sie Ihr Wasser, indem Sie nach einem Stück Obst greifen. Äpfel, Melonen, Orangen und andere Früchte bestehen zu 89 Prozent aus Wasser. Obst und Milch haben einen ähnlichen Kohlenhydratgehalt, aber Obst ist voller Ballaststoffe, die die Absorption verlangsamen und das Sättigungsgefühl verlängern. Obst enthält auch Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe, die Milch nicht enthält. Verwenden Sie diese Anleitung, um zu bestimmen, wie viel Wasser Sie trinken sollten.
2. Du hast Hunger
Wenn Ihr Magen knurrt, ist Milch auch ein schneller Weg, um Hungerattacken zu lindern. Es ist eine gute Quelle für Proteine und Fette. Eine Tasse Milch enthält mehr als 8 Gramm Eiweiß und bis zu 7 Gramm Fett. Sie könnten sich nach Milch sehnen, weil sie Ihnen hilft, sich satt und wohl zu fühlen.
Zügeln Sie Ihren Appetit, indem Sie stattdessen Mahlzeiten mit Vollwertkost füllen. Lebensmittel wie gegrilltes Hähnchen oder Lachs, Quinoa, Nüsse, Samen, Bohnen und Avocados liefern gesunde Ballaststoffe, Proteine und Fett.
3. Sie sehnen sich nach Zucker
Ihr Körper sehnt sich möglicherweise nach Kohlenhydraten oder Zucker und nicht nach Milch. Eine Tasse mit 1 Prozent Fettmilch enthält etwa 13 Gramm Zucker oder einfache Kohlenhydrate. Dieser natürliche Zucker heißt Laktose. Es gibt Milch einen leicht süßen Geschmack. Laktose ist auch als Milchzucker bekannt. Milch besteht zu bis zu 8 Prozent aus Laktose.
Im Körper wird Laktose in Glukose, einen einfacheren Zucker, zerlegt. Glukose ist die Hauptstromquelle für jedes Organ, einschließlich des Gehirns. Dieses einfache Kohlenhydrat trägt auch dazu bei, das Wachstum gesunder Bakterien in Ihrem Darm, insbesondere Bifidobacterium, zu fördern, und kann die Produktion kurzkettiger Fettsäuren erhöhen.
Halten Sie das Verlangen nach Zucker in Schach, indem Sie Milchzucker durch andere gesunde Kohlenhydratquellen ersetzen. Dazu gehören Vollkornbrot, Hafer, Süßkartoffeln und Obst. Sie können auch diese 19 Lebensmittel probieren, die das Verlangen nach Zucker bekämpfen.
4. Es ist ein Komfortessen
Möglicherweise sehnen Sie sich nach Milch, weil Sie leichte Entzugserscheinungen haben. Es ist jedoch nicht nur in deinem Kopf. Untersuchungen zeigen, dass Lebensmittel mit einer Kombination aus Fetten und Zuckern Belohnungszentren im Gehirn auslösen. Aus diesem Grund kann Milch für Sie ein „Komfortlebensmittel“sein.
Obwohl Laktose - Milchzucker - nur etwa 20 Prozent so süß wie Rohrzucker ist, kann sie dennoch das Verlangen nach Zucker stillen. Milch ist auch eine gute Quelle für natürliche Fette. Dies kann auch dazu beitragen, zu erklären, warum Milchprodukte wie Eis sehr häufig für emotionales Essen verwendet werden. Probieren Sie stattdessen diese gesünderen Komfortgerichte.
5. Schwarzer Kaffee ist einfach nicht dasselbe
Es gibt zwar viele pflanzliche Milchsorten auf dem Markt, es kann jedoch einige Zeit dauern, bis Sie eine finden, die Ihnen gefällt. Einige Arten von „Milch“haben möglicherweise einen bestimmten Geschmack oder eine andere Textur als Milch auf tierischer Basis. Die meisten veganen Milchalternativen sind nicht so cremig oder dicht wie Milch. Dies liegt daran, dass sie nicht die gleichen Mengen oder Arten von Fetten und Proteinen enthalten.
Wenn Sie nur Milch auf pflanzlicher Basis trinken können, versuchen Sie, einen halben Teelöffel Kokosmilch oder emulgiertes MCT-Öl hinzuzufügen, bevor Sie Ihren Kaffee oder Latte dämpfen oder mischen. Dies fügt gesunde Fette hinzu, was es cremiger macht und ihm hilft, besser zu schäumen.
6. Ihnen fehlen Vitamine und Mineralien
Milch gilt als komplettes Lebensmittel, da sie 18 von 22 essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen enthält. Ihr Körper kann diese essentiellen Nährstoffe, zu denen Vitamin A, Vitamin B-12, Kalzium, Magnesium und Zink gehören, nicht herstellen und muss sie aus der Nahrung beziehen.
Ein Verlangen nach Milch könnte ein Zeichen dafür sein, dass Ihrer Ernährung einige dieser Nährstoffe fehlen. Planen Sie Ihre Mahlzeiten mit einem wöchentlichen Ernährungstagebuch und sprechen Sie mit einem registrierten Ernährungsberater, um sicherzustellen, dass Sie sich täglich ausgewogen ernähren.
7. Sie haben gerade etwas Würziges gegessen
Wenn Sie gerade in einen Jalapeño oder Chili gebissen haben, möchten Sie wahrscheinlich nach Milch anstatt nach Wasser greifen. Das heiße oder brennende Gefühl in scharfen Speisen ist auf Capsaicin zurückzuführen. Milch hilft, das Feuer besser zu löschen als Wasser und andere Getränke, da sie Fette enthält.
Versuchen Sie, scharfes Essen einzuschränken, um Heißhungerattacken vorzubeugen. Nussmilch enthält auch natürliche Fette. Ein Schluck Mandel-, Kokos-, Flachs- oder Cashewmilch kann helfen, Ihre Zunge nach einer würzigen Mahlzeit abzukühlen.
8. Sie haben Sodbrennen
Sodbrennen, saurer Reflux und Magen- oder Magengeschwüre sind häufige Gesundheitsprobleme des Verdauungstrakts. Diese Störungen können Schmerzen, Beschwerden und Verdauungsstörungen verursachen. Sie können nach Milch greifen, wenn Sie Sodbrennen oder Geschwürschmerzen haben. Milch zu trinken kann beruhigend sein, da es die Magen- und Darmschleimhaut bedeckt. Diese Erleichterung ist jedoch nur vorübergehend.
Milch kann Ihre Symptome tatsächlich verschlimmern. Dies geschieht, weil der Magen dadurch mehr Säure produziert und die runden Schließmuskeln entspannt werden, die verhindern, dass Säure aufspritzt.
Fragen Sie Ihren Arzt, wie Sie Ihre Magenbeschwerden am besten behandeln können. Möglicherweise benötigen Sie Medikamente wie Antazida, Probiotika oder Antibiotika. In einigen Fällen ist nicht genügend Magensäure die Hauptursache für die Symptome. In diesem Fall kann zusätzliche Salzsäure erforderlich sein. Änderungen an Ihrer täglichen Ernährung wie das Essen von mehr Ballaststoffen und das Reduzieren Ihrer Fettaufnahme können ebenfalls hilfreich sein. Probieren Sie diese anderen Getränke zur sofortigen Linderung.
9. Du bist es gewohnt, es zu haben
Wenn Sie jeden Tag etwas essen oder trinken, erwarten Ihr Körper und Ihr Gehirn dies. Dies ist eine Gewohnheit, die zu einem automatischen Prozess wird, und Sie können zum Kühlschrank gehen, selbst wenn Sie sich nicht besonders hungrig oder durstig fühlen. Die gute Nachricht ist, dass das Verlangen nach Essen normalerweise kurz ist und nur etwa drei bis fünf Minuten dauert. Lenken Sie sich ab und warten Sie, bis der Drang vorbei ist. Oder füllen Sie sich mit gesünderen oder bevorzugten Alternativen wie pflanzlicher Milch, Mineralwasser oder Tee. Wenn Sie das Verlangen nach Milch verspüren, greifen Sie nach Ihrer Alternative.
Das wegnehmen
Machen Sie wie bei allen Änderungen des Lebensstils jeden Tag kleine und konsequente Schritte, um neue gesunde Gewohnheiten aufrechtzuerhalten. Stellen Sie sicher, dass Sie sich ausgewogen ernähren. Fügen Sie andere nährstoffreiche Lebensmittel hinzu, wenn Sie Vollwertkost, einschließlich Milch, entfernen.
Eine Blutuntersuchung kann dazu beitragen, dass Sie kein Vitamin oder Mineralstoff mehr haben. Fragen Sie Ihren Arzt, ob dies für Sie empfohlen wird.
Ersetzen Sie die Milch durch eine geeignete Alternative, um das Verlangen zu stoppen. Wenn Sie Kuhmilch aufgrund einer Unverträglichkeit oder Allergie aufgeben, fragen Sie Ihren Ernährungsberater, ob andere Milchsorten wie Ziegenmilch, Milch auf pflanzlicher Basis oder laktosefreie Milch für Sie geeignet sind.
Probieren Sie verschiedene Arten und Kombinationen pflanzlicher Milch aus, um eine zu finden, die Sie bevorzugen. Fragen Sie Freunde und Familienmitglieder, die vegan geworden sind, nach ihren Beiträgen. Es gibt auch hilfreiche Online-Ressourcen, wie zum Beispiel diesen endgültigen Leitfaden für Veganer.
