Kochen, während Sie Ihr Neugeborenes tragen, klingt vielleicht nach einer genialen Idee - während Sie schwanger sind. Aber wenn Sie tatsächlich mit einem winzigen Menschen an der Vorderseite in die Küche treten, wird Ihnen plötzlich klar, dass die Nähe zu Flammen, heißem Öl und scharfen Gegenständen ein Rezept für eine Katastrophe sein kann.
Das Problem ist, dass die meisten brandneuen Säuglinge die ganze Zeit gekuschelt werden möchten. Was bedeutet, dass das Tragen oft die einzige Möglichkeit ist, etwas zu erledigen. Was können Sie also sicher machen, während Sie es dennoch schaffen, zufriedenstellender zu sein als ein PB & J?
Sie haben mehr Optionen als Sie vielleicht denken. Hier finden Sie einfache Strategien, um sich zu ernähren, wenn Ihr Baby im Grunde genommen in seiner Trage, Wickel oder Schlinge lebt.
Obst und Gemüse hacken
Ja, das Hacken mit einem scharfen Messer ist eine Aufgabe, die am besten erledigt wird, wenn Sie Ihr Baby nicht tragen. Aber wir erwähnen es hier trotzdem, denn wenn Sie nur 10 Minuten herausschneiden können, um ein paar verschiedene Arten von Obst und Gemüse vorzuschneiden, die roh verzehrt werden können, eröffnet sich eine Welt gesunder Mahlzeiten (lesen Sie weiter!).
Versuchen:
- vorgewaschenen Salat oder Gemüse zerreißen
- Paprika, Zucchini, Gurke oder Sommerkürbis in Scheiben schneiden
- Kirschtomaten halbieren
- Rüben zerkleinern
- Mango oder Kiwi schälen und in Scheiben schneiden
- Äpfel oder Birnen schneiden
Braten Sie ein Tablett mit No-Chop-Gemüse
Nicht jedes einzelne Gemüse muss mit einem Messer zerkleinert werden. Sie können Brokkoli und Blumenkohlröschen mit Ihren Händen vollständig zerreißen oder die holzigen Böden von Spargelstielen abbrechen.
Nutzen Sie auch die im Laden gekauften Optionen wie gewürfelten Butternusskürbis oder geschnittene grüne Bohnen. Sie können jede dieser Optionen auf ein Backblech werfen, mit Olivenöl beträufeln, mit Ihren Lieblingsgewürzen belegen und bis zur Karamellisierung rösten.
Einmal gekocht, können Sie:
- Füllen Sie sie in ein Sandwich oder wickeln Sie.
- Stapeln Sie sie auf braunen Reis (holen Sie sich die vorgekochte, mikrowellengeeignete Sorte im Supermarkt oder bewahren Sie die Reste Ihrer nächsten Bestellung zum Mitnehmen auf) und geben Sie Kichererbsen oder Thunfischkonserven darauf, um eine schnelle Schüssel zuzubereiten.
- Falten Sie sie zu geschlagenen Eiern, um eine Frittata zu machen.
Werden Sie kreativ mit Joghurtschalen
Laut Frances Largeman-Roth, RDN, Autorin von „Smoothies and Juices: Prevention Healing Kitchen“und Mutter von drei Kindern, kann proteinreicher griechischer Joghurt oder Hüttenkäse die Grundlage für zufriedenstellende Mahlzeiten sein, die süß oder herzhaft schwingen können.
Diese Schalen werden einfacher, wenn Sie einige dieser vorgehackten Früchte oder Gemüse zur Hand haben. Einige leckere Combos zum Ausprobieren:
- Mango, Walnüsse, Chiasamen mit einem Spritzer Honig
- Äpfel, getrocknete Kirschen, Haferflocken, Zimt
- Kirschtomaten, Gurken, Oliven, Za'atar
- Kichererbsen, Rübenschnitzel, alles Bagelgewürz
Machen Sie eine große Menge Hummus
Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Zutaten in die Küchenmaschine zu werfen und einen "Ein" -Knopf zu drücken. (Wenn Sie glauben, dass der Lärm Ihr Baby von einem Nickerchen wecken wird, tun Sie dies, wenn es bereits wach ist.)
Mit Ihrem Hummus können Sie:
- Slather es auf einem Wrap mit Baby-Spinat, vorgehacktem Gemüse, Avocado und Käse.
- Kreieren Sie einen mediterran inspirierten Snack-Teller mit Crackern, Oliven, Thunfischkonserven und Käse.
- Schaufeln Sie es auf einen Salat, anstatt sich anzuziehen.
- Verwenden Sie es als proteinreichen Topper für im Laden gekaufte vegetarische Burger.
- Mit Olivenöl verdünnen und als proteinreiche Nudelsauce verwenden.
Gönnen Sie sich gefüllte Süßkartoffeln
Süßkartoffeln werden in weniger als 10 Minuten in der Mikrowelle gekocht, ohne dass zusätzliches Werkzeug erforderlich ist. Das Beste von allem ist, dass es unendlich viele einfache Möglichkeiten gibt, sie zu toppen und in eine vollständige Mahlzeit zu verwandeln.
Einige leckere Kombinationen zum Ausprobieren:
- schwarze Bohnen, halbierte Kirschtomaten, eine Kugel griechischer Joghurt
- Hummus, Thunfischkonserven, eine Handvoll Babyspinat
- zerkleinertes Brathähnchen, im Laden gekaufte BBQ-Sauce, geriebener Käse
- Erdnussbutter, Banane, Zimt
- Tahini, Blaubeeren, Honig
Machen Sie ein Tablett mit gesunden Nachos
Hast du einen Toaster? Dann können Sie einen großen Teller mit Nachos herstellen, die gut genug für Sie sind, während Sie Ihr Baby tragen.
Stapeln Sie Maistortillachips auf ein Backblech und belegen Sie sie mit geriebenem Käse, in Scheiben geschnittenen Oliven und gewürfelten Kirschtomaten sowie geröstetem Gemüse, das Sie gerade zur Hand haben. (Das Backblech zur einfachen Reinigung mit Antihaftfolie auslegen.)
Backen, bis der Käse sprudelt. Wenn Sie es schaffen, etwas gewürfelte Avocado darüber zu legen, noch besser.
Brechen Sie Ihren Slow Cooker aus
Es ist der einfachste Weg zu einer unkomplizierten Mahlzeit, die Reste von Tagen liefert. "Wenn Sie 10 Minuten Zeit haben, um Gemüse und Kartoffeln zu hacken und sie mit einem Stück Fleisch in den Topf zu werfen, haben Sie das Abendessen in wenigen Stunden fertig", sagt Evan Porter von Dad Fixes Everything, einem Vater von einem mit einem anderen auf dem Weg.
Einige einfache Ideen zum Ausprobieren:
- Hähnchenschenkel, Brokkoliröschen, Teriyaki-Sauce
- gewürfelter Braten ohne Knochen, Babykartoffeln, Babykarotten, Erbsen, Rinderbrühe, Tomatenmark
- halbierte Wurstglieder, geschnittene Paprika, Zwiebel
- Linsen, gehacktes aromatisches Gemüse, geröstete Tomatenkonserven, Gemüsebrühe
- Hähnchenbrust, Salsa, schwarze Bohnen, Mais
Marygrace Taylor ist eine Gesundheits- und Elternautorin, ehemalige Herausgeberin des KIWI-Magazins und Mutter von Eli. Besuchen Sie sie auf marygracetaylor.com.
